一個(gè)個(gè)有意思的梗在網(wǎng)上爆火，“干飯人”絕對(duì)占有一席之地?，F(xiàn)今，中央廚房+網(wǎng)上零售+線下預(yù)定成為新業(yè)態(tài)、新消費(fèi)，預(yù)制加工的半成品菜，不需要摘菜、洗菜、配菜，輕輕松松下個(gè)廚，就可以享受到自己做的美味，這成為很多“干飯人”的新選擇。

不久前發(fā)布的2023年“中央一號(hào)文件”首次指出，要“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。文件雖然只有短短九個(gè)字，但足以引發(fā)市場的暢想和期待。伴隨著消費(fèi)市場的回暖，預(yù)制菜向精細(xì)化、精品化的模式轉(zhuǎn)型，眾多機(jī)遇也將隨之產(chǎn)生。生鮮半成品菜將是預(yù)制菜快速發(fā)展的重要引擎。

口福俠預(yù)制菜基于三個(gè)維度：新鮮、好味、多場景，今年下半年全面加速新品開發(fā)，打造品質(zhì)化和差異化的預(yù)制菜，實(shí)現(xiàn)‘產(chǎn)-學(xué)-研-銷‘一體化的生態(tài)體系，建立新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這是我們今天布局預(yù)制菜行業(yè)生態(tài)的初衷。

中央廚房+預(yù)制菜，這種模式無疑是前景廣闊的，但目前在發(fā)展過程中還面臨著標(biāo)準(zhǔn)不清晰、不規(guī)范等各種實(shí)際的難題，我們期待，中央廚房更加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，加快預(yù)制菜行業(yè)的健康發(fā)展，消費(fèi)者購買菜品不僅越來越方便，也推動(dòng)預(yù)制菜的消費(fèi)體驗(yàn)更為完美。

對(duì)此網(wǎng)友紛紛評(píng)論：

“只要食品安全，我也會(huì)買預(yù)制菜?！?br/>

“不管那家廚房，衛(wèi)生安全必須放第一?！?br/>

“重要的是干凈衛(wèi)生營養(yǎng)，當(dāng)然還有價(jià)格！應(yīng)該有的一樣也不能缺，不應(yīng)該有的一樣也不能有，讓大家吃的放心，吃的高興！”

各位網(wǎng)友們買過這種半成品菜嗎？

沒買過的話，你們會(huì)想去嘗試嗎？