新手經(jīng)營便利店,驛夠教你三點訣竅
想要經(jīng)營好一間便利店,光靠滿腔熱情是遠遠不夠的,尤其對于小白來說,多向老手學習學習經(jīng)營之道,非常重要。如果能迅速掌握到訣竅,將會取得很好的銷售額,為自己贏下人生第一桶金。那么,究竟有什么訣竅?在這里,驛夠小編給大家列舉三個。

01巧讀顧客的消費心理
一般來說,顧客都會覺得買大買多點,東西就會更加優(yōu)惠,特別是那些小包裝的零食飲料單買似乎并不劃算。其實這完全是顧客在消費時常有的慣性思維。他們很難去辨別大件和小件的區(qū)別和性價比是如何換算的,如此一來,便利店就可以多推出大包裝產(chǎn)品,從而提升銷售額。
除此之外,還有個有趣的現(xiàn)象,那就是顧客總會覺得店里越擺在前面的商品越一般、廉價,所以他們并不會在前面徘徊太久時間,反而覺得越往后面東西會越好,就會選擇在后面的區(qū)域逗留。這時就可以將需要提高銷量的產(chǎn)品往后放,給顧客進行消費提供更多選項。
02掌握顧客的消費習慣
大部分的顧客,在購買商品時都是使用右手。利用這點,商家可以將那些并不是很受歡迎、或者比較不起眼的商品放在主要的購物區(qū)域通道,也可以盡可能地放置在陳列柜的右邊。這樣的話,當顧客路過就會留意到,從而刺激他們的購買欲。
顧客在走進便利店時,視線的落腳點也是有一定順序的,先是自己視線平行處、再而是齊腰處、最后是齊膝處。像這三處地方擺放的商品,銷量都還是不錯的。所以商家不妨將一些急于出手、利潤較高的產(chǎn)品放在這部分區(qū)域里,這樣就容易達到銷售的效果。
03善用價格戰(zhàn)
店鋪讓利給顧客,能有效提升門店的銷售量。一般情況下,可以將顧客常會用到的日用品、休閑零食等商品調(diào)低價格,當顧客購買時,就會產(chǎn)生一種“性價比高”的心理暗示。這樣就比較容易帶動顧客購買其他區(qū)域的商品。
可以隔一段時間發(fā)起促銷活動,贈送小禮品,這樣顧客在選購商品時,會有更愉悅的消費體驗。但這樣的行動不宜過于頻繁,總要留一些期望空間給顧客,這樣才能確保他們在非促銷期依舊對店鋪的商品感興趣。

在經(jīng)營便利店時,有時候裝潢、商品定位并不是那么重要,如果能夠懂得掌握這三個訣竅,才能吸引更多顧客,從而達到盈利的目的。