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硨磲刺身你聽說過嗎,日本這種吃法真的太重口了

2022-12-13 23:52 作者:杰尼龜2017號  | 我要投稿

最懂你心的UP課代表來啦??????

硨磲刺身的吃法??


目錄??

??做法一

??做法二


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00:15
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一、做法一??

1??淋上鹽水使外殼慢慢張開,趁不注意,直接用刀進行撬開,硨磲的外殼很硬,成年男子也需要花費很大的力氣才能撬開

2??撬開后把硨磲的肉取出來,去掉不能吃的內(nèi)臟,以及附在上面的排泄物

3??將取出的肉放入沸水焯熟,再放入冷水中,這樣吃起來會特別的Q彈

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00:54
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二、做法二??

1??將洗好的硨磲肉切成薄片,順帶用刀尖敲幾下,切好后的硨磲肉要擺盤,再配上一點蔬菜

2??胡蘿卜去皮切絲,再切點彩椒,杏鮑菇是精髓

3??硨磲肉切成薄片,然后用鹽水抓洗一遍,去腥味兒

4??將洗好的硨磲肉裹上一層淀粉鍋燒好后,放入硨磲肉爆炒,接著重新起鍋放入切好的蔬菜

5??炒軟之后再次放入硨磲兩種一起翻炒,只需要加一點點醬油調(diào)味即可

6??最后將其倒在鐵板上撒上茴香就可以吃了


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