子在齊聞《韶》，三月不知肉味。曰：“不圖為樂之至于斯也！”

——《論語·述而第七》

孔子在齊國聽到了《韶》樂之美，浸淫其中三個月，學(xué)習(xí)、吟詠三個月，連肉的味道都忘記了。

孔子感嘆道：沒有想到舜帝時所做的樂，竟然美到如此的地步。美到什么地步？一聽這個樂，心生太平、欲念全消，好像大同的景象。

從這段讀來，好像又是孔子吃肉的證據(jù)，三個月忘了肉味，那三個月前呢？那肯定是吃肉的，我們就會這樣揣測。

實際上，這又是另一個孔子藏頭露尾的比喻罷了，此處所謂的不知肉味，即如《述而第七》后文所說的發(fā)憤忘食，樂以忘憂，意思是一樣的。發(fā)憤忘食，難道真的是沒有吃飯嗎？不是，只是常常延遲時間，如此而已，快樂到忘了一切的欲望。

這個肉字只是欲望的代名詞，不限于這個肉類。儒家著重入世，故以世俗所較親切易懂的字眼來寫書，這個也是圣賢的苦心，況且原文明言不知肉味，而非甘食肉味，我們仔細(xì)看這個字，倒也沒說吃一口，不過就是這個字里行間感覺到有那個味道。又言韶樂之盡善盡美勝于美食當(dāng)前，用意是勸人追求形而上之樂。

現(xiàn)在很多老師都自稱儒家，為什么他們稱儒家？如果2500年前孔夫子說加入儒家一定吃素。各位，這些老師還稱不稱儒家？估計沒有幾個會稱儒家，故而學(xué)問就無法宣揚，為此，孔子必須藏頭露尾，特別設(shè)很多階梯讓你一步一步踏上，就像佛陀為了推廣佛教，在原文里寫的允許徒弟吃三凈肉、九凈肉這種做法。

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