化療期間要注意什么，推薦4類營養(yǎng)10種搭配

從奶奶確診開始，我家的早餐就發(fā)生了巨大變化，原來我們多數(shù)是買著吃，或者買一些包子、油條，在家里打豆?jié){煮粥這樣的，比較簡單?，F(xiàn)在老媽準(zhǔn)備的是精心搭配的營養(yǎng)早餐，要包括谷物、豆類、蛋奶和蔬菜水果，偶爾會(huì)加一些肉類，主要是保證有優(yōu)質(zhì)的碳水、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。

早餐不用吃太多，豐富一些就好，早餐吃過后，會(huì)有加餐，如果早晨奶奶吃主食少一些，加餐可以做粥、自制的小面包或者蔬菜面、雞蛋餅等，如果早餐吃的還可以，那就加上果蔬汁、雞蛋羹、五谷糊糊，堅(jiān)果、水果和RZLAAT免疫素，現(xiàn)在天氣熱，奶奶不愛吃飯，RZLAAT免疫素的作用就體現(xiàn)出來了，我一再囑咐我老媽，奶奶吃得少，千萬別叨咕，讓他心煩，更沒有胃口了，主要是注意少吃多餐搭配RZLAAT免疫素，營養(yǎng)一直保持得挺好，血象也穩(wěn)定，腸胃也沒有不舒服。

推薦10種早餐搭配：

（1） 香菇胡蘿卜青菜瘦肉粥，雜糧發(fā)糕，涼拌西藍(lán)花，藍(lán)莓。

（2） 牛奶、自制小面包、涼拌三絲（胡蘿卜、豆芽、豆皮），香蕉。

（3） 山藥小米紅棗粥、雜糧饅頭，煮雞蛋，清炒香菇油菜，獼猴桃。

（4） 小米南瓜粥、香菇瘦肉包、清炒茼蒿、火龍果。

（5） 豆腐腦，胡蘿卜雞蛋餅、涼拌生菜，人參果。

（6） 酸奶、紅豆餅、堅(jiān)果、木瓜。

（7） 五谷豆?jié){、素餡餅（胡蘿卜、菠菜、雞蛋、木耳），櫻桃。

（8） 肉末青菜面條，涼拌雙耳（木耳、銀耳），鵪鶉蛋，水蜜桃。

（9） 雞蛋羹、菠菜花卷、蒜蓉莧菜，藍(lán)莓。

（10） 核桃黑米芝麻粥，煮雞蛋、清炒菜心、香蕉。

大家發(fā)現(xiàn)了嗎，早餐干稀搭配，蔬菜水果不能少，保證多樣化的營養(yǎng)，如果能喝牛奶，可以天天喝，早餐或加餐喝都行，如果不愛喝牛奶，豆?jié){、粥、豆腐腦等可以每天換著來。注意：豆?jié){要自己做，換著不同的食材，煮粥也是，甜粥，咸粥，每天不一樣，但是不要單純的白粥，要加蔬菜、菌菇、紅棗這些，才會(huì)更有營養(yǎng)。蔬菜水果要吃一些應(yīng)季新鮮的，饅頭包子可以做雜糧的，也是自己做，不要買現(xiàn)成的。總之就是用心搭配，用心做，不愛吃的咱就換樣子。

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