一、店長(zhǎng)手冊(cè)：庫存盤點(diǎn)流程方法

要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)。

1、分款盤點(diǎn)

只盤存貨中的其中一款貨，收鋪后進(jìn)行，將該款在倉庫、貨場(chǎng)、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤清，確保所有存貨都已盤點(diǎn)，盤點(diǎn)完后，主管必須抽查，確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)正確，將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)輸入電腦并更新數(shù)據(jù)。

2、全場(chǎng)盤點(diǎn)

一般2個(gè)月一次或1個(gè)月一次，而全場(chǎng)盤點(diǎn)要準(zhǔn)備工作就比較多。

（1）準(zhǔn)備　　　

人手： 要編排指定盤點(diǎn)人員、分工負(fù)責(zé)

文具：盤點(diǎn)紙、木板、紙板、計(jì)算器、筆等

電腦：出入貨最后確認(rèn)、設(shè)置盤點(diǎn)日期

其它：場(chǎng)區(qū)圖、LOCATION紙、復(fù)查表

（2）開始盤點(diǎn)　　

將次貨、改錯(cuò)褲、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場(chǎng)貨品點(diǎn)算清楚，已盤的位置貼上有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的盤點(diǎn)紙，方便復(fù)查。

（3）復(fù)查　　　　

找同事交換復(fù)查并在復(fù)查過的貨品盤點(diǎn)紙上簽名（方便更進(jìn)），把已復(fù)查的貨入電腦。

（4）更新　　　　

檢查已入機(jī)的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，是否有差異較大的數(shù)據(jù)或還有沒有入機(jī)的LOCAION，如有就需重盤，以確保數(shù)據(jù)正確，如沒問題就可以更新數(shù)據(jù)。

（5）圖表設(shè)置　　

場(chǎng)區(qū)圖：將所有貨場(chǎng)上的貨架用代號(hào)編好。

二、門店門店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)內(nèi)容

門店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)之店長(zhǎng)手冊(cè)：收銀員培訓(xùn)（連載十一）

敬請(qǐng)期待連載十二…...