? ? ? ?大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷降囊环N生活調(diào)味品，炒菜做飯的時候都會加上一點(diǎn)，就會增加許多的香味。平時做蘸料也是必須不能少的，煮面條的時候放上幾顆大蒜，味道真的絕了！我想大家應(yīng)該和青青一樣，大蒜就是肉的標(biāo)配，俗話說得好嘛，吃肉不吃蒜香味，就少一半。

大蒜富含豐富的營養(yǎng)，做出的菜也是一絕，那么就會有很多朋友都喜歡一次性購買多一些大蒜回來，但是囤積起來卻發(fā)現(xiàn)沒有多久就發(fā)芽了。這或許也是大家所煩惱的，為了解決這個問題，讓大家實(shí)現(xiàn)吃蒜自由，青青也是煞費(fèi)苦心。那么今天就來跟大家分享幾個保存大蒜非常簡單的方法，就撒上一把，放上一年，也不干癟不發(fā)芽，這個小技巧真是太實(shí)用了，讓青青帶著大家一起來看看吧。

方法一

水果保存法：

首先準(zhǔn)備一個干凈的塑料袋，然后把需要保存的大蒜放入塑料袋里面。大蒜全部放進(jìn)去之后，我們再準(zhǔn)備一個蘋果，如果沒有蘋果的也可以用，香蕉或者獼猴桃都可以。像這些水果，他們會散發(fā)出自然的乙烯，把它和大蒜放到一起，這個方法根據(jù)的原理就是，讓水果散發(fā)出來的乙烯然后就可以防止大蒜發(fā)芽。蘋果放進(jìn)去之后，我們需要將袋子里面的空氣小心地擠出來，盡量擠得干凈一些，盡量造成一個真空的環(huán)境。為了讓他更好地形成一個密閉的空間，可以將塑料袋的袋口旋轉(zhuǎn)起來，然后再將他打成一個結(jié)，之后再將它放到陰涼通風(fēng)的地方儲存起來就可以啦。這樣的好處在于避免了空氣和溫度這些能讓細(xì)菌滋生的條件。

方法二

香料保存法：

這個方法和方法一的原理有一些相似，也是需要先準(zhǔn)備一個塑料袋，然后將大蒜放進(jìn)去，然后再將家里面廢棄的口罩拿出來，相信在這幾年疫情襲虐全球的時期大家在家里經(jīng)常會備上一些口罩，那么自然就會有廢棄口罩，我們不要丟，將它利用起來，接著抓上一把花椒放入到口罩當(dāng)中，如果沒有花椒也可以用八角，像這些調(diào)味品，他們有著比較刺激的味道，而恰恰這種味道是可以用它們來保存大蒜的。接著用口罩將花椒包起來，扎緊了放到大蒜當(dāng)中。然后再和方法一的做法一樣，將塑料袋里面的空氣盡量擠出來，形成一個真空的環(huán)境，將大口流盡時，避免空氣跑進(jìn)去，打上一個結(jié)，繼續(xù)將它放到陰涼通風(fēng)的地方，這樣大蒜就不會干癟或者發(fā)芽啦。

第三個方法：

準(zhǔn)備一個紙箱，在箱底鋪上一層廚房紙巾或者是厚一點(diǎn)的紙巾，這樣做是為了給大蒜創(chuàng)造一個干燥的環(huán)境，用紙巾吸收空氣里面的水分，防止大蒜發(fā)芽。將大蒜放進(jìn)來之后，再準(zhǔn)備家里面的小蘇打，不要覺得浪費(fèi)，將他厚厚地撒上一層，灑在大蒜上面，也可以再放大蒜進(jìn)來之前在底部先鋪上一層，同樣能夠起到防止大蒜發(fā)芽的目的，因為我們的小蘇打不僅有清潔的能力，而且還有保鮮的作用。之后再將盒子封緊，密封保存，放到陰涼通風(fēng)的地方就可以啦。以上三個方法，你喜歡哪一種呢？

想必這些簡簡單單的方法，大家都學(xué)得一二了吧，總結(jié)以上方法，我們可以得知保存大蒜呢，主要還是靠營造干燥的環(huán)境。所以呢，在生活中，也會有很多類似的小技巧，只是我們沒有發(fā)現(xiàn)罷了，所以只要我們認(rèn)真觀察總會發(fā)現(xiàn)我們身邊的小妙招，別小看這些小妙招，不僅可以給我們省錢，指不定還能事半功倍呢，就拿這個保存大蒜的方法來說，我們學(xué)會以上方法之后，我們是不是就可以實(shí)現(xiàn)大蒜自由了，再也不需要就餐定量了，實(shí)話，在生活中，在特別想吃一樣?xùn)|西的時候，不能馬上吃到，這也是非常讓人糟心的，像青青這樣，每次吃肉都會配上大蒜，無蒜不歡的那種。所以有像青青這樣的吃蒜愛好的朋友，那就趕緊動動發(fā)財?shù)男∈謥碓囋嚢?，也把這條文章轉(zhuǎn)給身邊的朋友，讓他們也學(xué)會這個小技巧，讓吃蒜自由不是夢。

今天的內(nèi)容就分享那么多，希望大家學(xué)有所成，這里是青青愛做菜，每天分享一個生活小妙招，喜歡的朋友點(diǎn)贊加關(guān)注，下期內(nèi)容會更精彩哦，點(diǎn)贊越多更新越快，感謝大家的支持。