小敏今天繼續(xù)帶大家了解

易開(kāi)蓋三片罐

食品安全檢測(cè)項(xiàng)目

相容性

? ? ??三片罐的相容性是指罐材料與內(nèi)裝物接觸后，不會(huì)產(chǎn)生任何不良反應(yīng)，如異味、異色、氣泡、變形等。

? ? ?小敏聊檢測(cè)：如果三分罐材料與內(nèi)裝物不相容，可能會(huì)影響食品或者飲料的質(zhì)量和安全性，導(dǎo)致內(nèi)裝物發(fā)生變質(zhì)、污染等問(wèn)題，給消費(fèi)者帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。此外，相容性問(wèn)題也可能會(huì)導(dǎo)致三片罐變形、開(kāi)裂等問(wèn)題，影響包裝質(zhì)量和保質(zhì)期。

總遷移量

? ? ?總遷移量試驗(yàn)是通過(guò)模擬食品與包裝材料的接觸過(guò)程，使包裝材料中的可遷移物向食品模擬物中遷移，并通過(guò)蒸發(fā)-干燥-稱重過(guò)程對(duì)遷移物的總量進(jìn)行測(cè)試的試驗(yàn)過(guò)程。

? ??小敏聊檢測(cè)：因?yàn)槿抻型繉?，以防止被食物浸?rùn)而變軟，在與食物接觸過(guò)程中，涂層中的小分子物質(zhì)可能會(huì)向外發(fā)生遷移，進(jìn)入食品中，可能影響食用者的身體健康。

高錳酸鉀消耗量

? ? ??高錳酸鉀消耗量是指從三片罐涂層遷移到浸泡液中能被高錳酸鉀氧化的物質(zhì)的量。被高錳酸鉀氧化的物質(zhì)，大部分是遷移出來(lái)的有機(jī)物，包括聚合物單體烯烴等。

? ? ?小敏聊檢測(cè)：此項(xiàng)測(cè)試可以了解三片罐含不含可溶性有機(jī)物（如聚合物烯烴、二聚物、三聚物等低分子量聚合體等），可溶性有機(jī)物隨著液體進(jìn)入人體，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

重金屬（以Pb計(jì)）

? ? ? ?重金屬對(duì)人類健康和環(huán)境會(huì)造成一定程度的危害，易拉罐要求檢測(cè)重金屬（以Pb計(jì)）。

? ? ??小敏聊檢測(cè)：此項(xiàng)測(cè)試可以了解三片罐是否含有過(guò)量的重金屬，要求不能超過(guò)1mg/kg。

環(huán)氧氯丙烷殘留量、遷移量

? ???環(huán)氧氯丙烷殘留量和遷移量檢測(cè)是指通過(guò)特定的方法或儀器，對(duì)奶粉罐中環(huán)氧氯丙烷殘留量和遷移量做定量檢測(cè)。

? ? ?小敏聊檢測(cè)：環(huán)氧氯丙烷是一種用于三片罐內(nèi)部涂層的化學(xué)物質(zhì)，它可以提高罐體的耐腐蝕性、耐磨性和耐化學(xué)性。然而，ECP也可能存在一定的遷移性，即在生產(chǎn)、存儲(chǔ)和使用過(guò)程中，ECP可能會(huì)從涂層中釋放出來(lái)并遷移到食品或飲料等罐內(nèi)物質(zhì)中。

游離酚遷移量

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? ????游離酚檢測(cè)是指通過(guò)特定的方法或儀器，對(duì)奶粉罐含有的游離酚做定量檢測(cè)。

? ??小敏聊檢測(cè)：由于三片罐涂層的存在，涂層中的有機(jī)風(fēng)險(xiǎn)危害物質(zhì)就很容易遷移至食品中，對(duì)人體健康存在一定的潛在風(fēng)險(xiǎn)。游離酚被吸收到人體內(nèi)達(dá)到一定量時(shí)會(huì)破壞肝、腎細(xì)胞，造成慢性中毒。

游離甲醛遷移量

? ???游離甲醛檢測(cè)是指通過(guò)特定的方法或儀器，對(duì)易拉罐含有的游離甲醛做定量檢測(cè)。

? ? ?小敏聊檢測(cè)：游離甲醛是一種常見(jiàn)的有害物質(zhì)，它可能存在于一些塑料、涂料、膠水等產(chǎn)品中。如果三片罐內(nèi)部的涂層中含有游離甲醛，那么在生產(chǎn)、存儲(chǔ)和使用過(guò)程中，游離甲醛可能會(huì)從涂層中釋放出來(lái)并遷移到食品或飲料等罐內(nèi)物質(zhì)中，對(duì)人體健康造成潛在危害。

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