真如吃飯，到最後總要剩一口，我問她為什麼不把最後一口飯吃乾淨(jìng)呢？ 她說吃到碗底的最後一口覺得臟，不想吃。 ?“碗是洗乾淨(jìng)的呀！”她說，“吃到最後一口，條件反射，就是不想吃。”

我問先生，孩子為什麼吃飯都要剩一口，少裝一點(diǎn)，還是要剩一口，這究竟是什麼原因？

先生告訴我，真如小時(shí)候吃飯，她媽媽每次都裝的多，孩子吃不完，剩下的那口飯就倒掉，就這樣養(yǎng)成了吃飯最後一口倒掉的習(xí)慣。

我才明白，真如吃飯剩一口的根源是小時(shí)候養(yǎng)成的，父母都會(huì)教孩子背“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”但真正做到的父母有幾個(gè)呢？ 有多少父母想過，倒這一口飯?jiān)诤⒆拥难垩e意味著什麼？ 意味著碗底的那口飯就是要倒掉的。

我再次跟真如說把碗裡的飯吃乾淨(jìng)，不要剩，她說一口飯不值多少錢。

“寶貝，一口飯的確不值幾分錢，但不能用錢來衡量喲！一粒種子播到土裡，從發(fā)芽到成熟，除了農(nóng)夫辛勤的勞作，還要日月的照耀，時(shí)間的成長，風(fēng)調(diào)雨順，才能變成糧食。即使收割回來，風(fēng)乾、脫皮、篩選，蒸煮才能變成米飯，這其中有多少工序？花多少時(shí)間？不能用錢來衡量。錢是印刷品，而糧食印不出來。

每一粒糧食都採集了天地日月之精華，集農(nóng)夫辛勤勞作之累積，每一粒食物都滲透了日月星辰、山河大地的恩情，一粥一飯，當(dāng)思來處不易！ 把每一粒食物吃乾淨(jìng)，就是對(duì)天地萬物、日月星辰、農(nóng)夫勞作的恭敬。

糧食是上天恩賜給我們賴以活命的天物，糟蹋天物，會(huì)受到天罰。 自古以來人們便崇尚敬天惜糧、勤儉節(jié)約，浪費(fèi)糧食者會(huì)被人鄙視。 民間有“遭天譴”之說，即褻瀆上天，遭到老天的懲罰。

假設(shè)我們旅行，在沙漠或荒郊野嶺迷路了，身上帶了許多錢，這時(shí)候錢有用嗎？ 如果這時(shí)，有人給一碗粥或一點(diǎn)活命的食物，你會(huì)感激一輩子，是不是？ 不愛惜糧食，可能會(huì)死於飢餓。

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明朝的張義方，家裡有良田萬頃，每年收到佃農(nóng)的租糧，多得堆積如山，長時(shí)間不吃就腐爛了。 他命人把腐爛的五穀掃除丟棄，甚至拿芝麻來餵豬，綠豆來餵牛羊牲畜。

有的人勸他用這些吃不了的糧食出來救濟(jì)窮人，他不肯，後來正德六年黃河決堤，洪水把張義方的田席捲之後變成了河流。 一夜之間，張義方傾家蕩產(chǎn)，金銀財(cái)寶、良田萬頃化作烏有，最後一家人都餓死了。 ?2當(dāng)年，在四川有一個(gè)富翁，據(jù)說他吃一頓飯要幾十道菜，許多菜嚐一口就不吃了。

有一天，他去一個(gè)島上辦事，突然之間天氣驟變，斷航了，那個(gè)時(shí)代沒有通訊工具，家裡的人跟他失聯(lián)了。 他在島上十天沒吃沒喝，等找到他的時(shí)候，已經(jīng)餓死了。 為什麼會(huì)這樣呢？ 他把未來吃的飯?zhí)崆霸闾Ｍ炅耍幸痪湓捊小巴霚Q(jìng)福至，祿盡人亡?！?/p>

不要浪費(fèi)未來吃的飯，才會(huì)一輩子有飯吃。

真如把頭低了下去，露出慚愧的表情！

真如上高一的時(shí)候，學(xué)校組織去廣東清遠(yuǎn)農(nóng)村割稻子，我特別高興，馬上叫她報(bào)名參加。 這次割稻子，讓她對(duì)土地、對(duì)莊稼、對(duì)食物有了進(jìn)一步的了解，知道了糧食的來之不易。

真如生長在城市，對(duì)農(nóng)作物的生長只停留在書面上的認(rèn)識(shí)。 這一次，她在鄉(xiāng)下割了一周的稻子回來，臉曬的黑黑的，但她特別開心，住在村民家裡，每天跟著村民家的哥哥姐姐到田裡去割稻子，這戶村民待她特別好，把家裡養(yǎng)的雞殺來招待她，她特別感動(dòng)。 回來告訴我，割稻子好辛苦，我對(duì)她說，割稻子是農(nóng)民最開心的時(shí)候，因?yàn)樗麄兊膭趧?dòng)有了收穫，他們前期付出比收割更辛苦。

10年後的一個(gè)暑假，那時(shí)，真如已經(jīng)讀研究生了，我讓她利用假期在廣州花都參加了六天的“幸福人生”學(xué)習(xí)，在這次學(xué)習(xí)中，她看到了在這個(gè)地球上還有許多地方的孩子因?yàn)轱|餓而死亡，知道了牲畜要10斤糧食才能長一斤肉，10斤糧食可以養(yǎng)活10個(gè)人，而一斤肉養(yǎng)不活10個(gè)人。

就是這幾張照片改變了真如的飲食。

那次學(xué)習(xí)回來，我和她爸爸到地鐵口去接她，她見到我們第一句話就說：“從今天開始，我要食素?！本拍赀^去了，她一直食素。 地球的資源是有限的，你省一點(diǎn)，就給別人留一點(diǎn)。 一人吃素，十人不飢。

有一次，她對(duì)我說，她和同學(xué)吃飯，用湯水把碗裡的飯粒涮乾淨(jìng)吃了，同學(xué)笑話她說：“真如，你們家吃飯，洗碗水都要喝嗎？”

我回答女兒，別人怎麼看是別人的想法，自己怎麼活才是自己的人生！ 不必在乎別人的眼光，遵從內(nèi)心的信仰遠(yuǎn)比別人的眼光重要。

把飯吃乾淨(jìng)，這是一個(gè)人最基本的教養(yǎng)，永遠(yuǎn)記住，在我們看不到的地方，還有吃不飽肚子的人，廚中有剩飯，路上有飢人。

要改變一個(gè)人從小養(yǎng)成的習(xí)慣，雖然難，但不是不可能。 每個(gè)孩子都是善良的，只要我們有正確的引導(dǎo)，孩子明白了這個(gè)道理，不好的習(xí)慣自然能夠改過來，甚至比我們想要的做得更好。