一、項目基本概況

1、項目名稱：年出欄300頭肉牛養(yǎng)殖場項目

2、建設(shè)單位：XX生態(tài)牧業(yè)科技服務(wù)有限公司

3、建設(shè)性質(zhì)：新建

4、建設(shè)地點(diǎn)：XX市XX鎮(zhèn)XX村

5、占地面積：約120畝

6、項目投資：本項目總投資900.00萬元

7、項目建設(shè)內(nèi)容：主要建設(shè)養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)80畝（包括養(yǎng)殖棚舍、飼料加工廠房、飼料存儲庫、消毒室、青貯窖池、化糞池）、科技培訓(xùn)區(qū)20畝（包括科技研發(fā)中心、技術(shù)培訓(xùn)中心）以及辦公生活區(qū)20畝（包括辦公樓、職工宿舍、職工食堂），總建筑面積6000.00平方米，以及購置配備相應(yīng)的養(yǎng)殖設(shè)備等內(nèi)容。

二、項目背景

在我國居民收入水平明顯提高的背景下，居民對飲食質(zhì)量提出了更高的要求，主要表現(xiàn)在肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，以牛肉為代表的高蛋白低脂肪紅肉消費(fèi)在家庭和外餐消費(fèi)中迅速增加。雖然牛肉消費(fèi)環(huán)境相對復(fù)雜，難以收集具體的消費(fèi)信息，但在《中國統(tǒng)計年鑒》中居民牛肉購買量增加、餐飲業(yè)持續(xù)繁榮和進(jìn)口牛肉量增加迅速等數(shù)據(jù)中可以得到印證。根據(jù)一般規(guī)律，居民收入增長會提高居民消費(fèi)能力并改變飲食習(xí)慣，飲食中主糧占比會逐漸降低，肉類占比相對增加，特別是以牛肉為代表的高蛋白低脂肪、營養(yǎng)元素全面的肉類食品。牛肉消費(fèi)主要分為家庭消費(fèi)和外餐消費(fèi)。近年來家庭消費(fèi)除了從實(shí)體店購買牛肉外，通過網(wǎng)絡(luò)購買半加牛肉進(jìn)行烹飪的方式也逐漸流行起來。外餐消費(fèi)的迅速增加成為近年來拉動牛肉消費(fèi)的重要原因。根據(jù)相關(guān)部門的《2022牛排消費(fèi)趨勢洞察》報告顯示，2020年中國牛肉消費(fèi)量為884萬噸，環(huán)比增速達(dá)11%。牛肉消費(fèi)中，高端牛肉增長量尤為明顯，雖價格高于普通牛肉2.7倍，但消費(fèi)量已連續(xù)6年呈現(xiàn)上升趨勢。

我國有悠久的養(yǎng)牛歷史，但均以役使用牛養(yǎng)殖為主。現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)在起步較晚的情況下發(fā)展較快，在20世紀(jì)90年代后快速發(fā)展起來，形成東北、中原、西南和西北四大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)牛肉總產(chǎn)量占全國牛肉產(chǎn)量的80%以上。國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖中小規(guī)模養(yǎng)殖場和大規(guī)模養(yǎng)殖場并存并重。家庭養(yǎng)殖和小養(yǎng)殖場的小規(guī)模散養(yǎng)模式雖然在逐年減少，但目前仍是國內(nèi)最主要的肉牛飼養(yǎng)方式，每年出欄量占總量的60%以上。年出欄量在100-499頭之間和年出欄量500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量逐年增加，已經(jīng)成為肉牛出欄總量增長的動力。2020年國內(nèi)存欄最多的20個規(guī)模畜牧集團(tuán)主要分布在西南、西北以及東北三處，總存欄46.6萬頭，占我國年底牛總存欄量的0.5%。肉牛行業(yè)規(guī)?；潭热匀惠^低，缺少大型和全國性牧業(yè)集團(tuán)。

在牛存欄量方面：從20世紀(jì)末到2014年期間，由于農(nóng)耕用牛的減少，我國期末牛存欄量在持續(xù)降低，從1995年歷史最高點(diǎn)存欄1.32億頭降低到2013年最低點(diǎn)的0.89億頭。2013年后國內(nèi)牛肉消費(fèi)增加調(diào)動了養(yǎng)殖戶的增產(chǎn)熱情，但受到疫病影響和能繁母牛數(shù)量的限制，存欄量在震蕩中增加緩慢。同時牛肉進(jìn)口量的迅速攀升在一定程度上影響了國內(nèi)養(yǎng)殖利潤的增長，限制了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)張。2018年后受到國內(nèi)牛肉消費(fèi)市場持續(xù)擴(kuò)大和非洲豬瘟的影響，牛肉需求更加突出，肉牛養(yǎng)殖熱情進(jìn)一步得到激發(fā)。各地政府也適時出臺了相關(guān)激勵政策，在融資貸款、土地劃批和行政流程等方面實(shí)行便利。牛肉養(yǎng)殖加工企業(yè)的持續(xù)利好受到廣泛關(guān)注，相關(guān)企業(yè)新增注冊數(shù)量持續(xù)增加。如2020年相關(guān)企業(yè)注冊量同比增長58.4%，新增注冊企業(yè)數(shù)量達(dá)到了73308家。國內(nèi)年底牛存欄量也因此較2017年增加523.3萬頭達(dá)到了9562萬頭。

在牛肉產(chǎn)方面：在1996年至2007由于農(nóng)用機(jī)械的不斷推廣減少了役使用牛的需求，役用牛和肉牛的同時出欄推高了牛肉產(chǎn)量，牛肉產(chǎn)量從1996年355.7萬噸增長到2007年的626.2萬噸。2008年到2016年間，肉牛年出欄量沒有明顯提高，牛肉產(chǎn)量在小范圍內(nèi)波動，年產(chǎn)量保持在613萬噸至629萬噸之間。2017年至今，規(guī)?；B(yǎng)殖場占比的增加，穩(wěn)定提高了肉牛的出欄率與出欄量，加快了優(yōu)質(zhì)肉牛品種的推廣，改善了飼養(yǎng)環(huán)境，升級了飼養(yǎng)管理技術(shù)。肉牛養(yǎng)殖業(yè)向著專業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，實(shí)現(xiàn)了肉牛育肥時間降低，出欄酮體重提高的進(jìn)步，其中育肥技術(shù)較高的育肥場，雜交牛胴體重可達(dá)到374kg/頭，起到了良好的示范效應(yīng)。肉牛養(yǎng)殖業(yè)的升級實(shí)現(xiàn)了牛肉的增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，牛肉產(chǎn)量從2016年的616.9萬噸增長到2020年的672.5萬噸。

三、項目經(jīng)濟(jì)效益評價

項目建成后可實(shí)現(xiàn)年均銷售收入為400.00萬元，年均利潤總額165.00萬元，年均凈利潤165.00萬元，年上繳稅金及附加為0.00萬元，年增值稅為0.00萬元；投資利潤率為16.21%，投資利稅率16.21%，稅后財務(wù)內(nèi)部收益率14.52%，稅后投資回收期(含建設(shè)期)為6.83年。

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