【鄉(xiāng)村社會(huì)學(xué)】鄉(xiāng)土中國(guó)：從欲望到需要
今天是“最終章”啦！《從欲望到需要》！
以往我一般都是根據(jù)原文的段落進(jìn)行一種“注解式”的解讀，僅僅偶爾因?yàn)樾枰騺y一下一些理論的順序。然而，今天我要直接打亂《從欲望到需要》的原文，以我自己的認(rèn)識(shí)去敘述費(fèi)孝通先生的理論，純以一種“說(shuō)明”的方式來(lái)帶大家了解“欲望”與“需要”。
都最后一章了，怎么地也得讓我放飛自我一下吧！
一、欲望——“合目的”的“副作用”
提到“欲望”，就不得不提著名的精神分析理論家弗洛伊德?！坝蓖际怯蛇@兩種“本能”驅(qū)動(dòng)的。弗洛伊德將本能區(qū)分為“生本能”和“死本能”?！吧灸堋钡摹澳康摹笔菫榱藗€(gè)人生命的延續(xù)，也是為了物種的延續(xù)。比如“餓了要吃飯” “困了要睡覺(jué)” “要貼貼”之類的“要”都是“生本能”驅(qū)動(dòng)的“欲望”。然而，“欲望”并不等于“目的”。我們并不是為了“活著”而吃飯，我們只是單純的“想要”吃飯，而且更有“美食”的說(shuō)法；我們并不是為了“活著”而睡覺(jué)，只是真的“想要”睡覺(jué)，是真的感到累了；我們也并不是為了人類物種的延續(xù)而想要貼貼，只不過(guò)是“想要”甜甜的愛(ài)情。在這里，費(fèi)孝通先生指出“欲望”和“要”的英文都是“want”，而“want”又作“缺乏”解。這使我不禁想到布洛赫的“希望哲學(xué)”。布洛赫認(rèn)為，生命的基本狀態(tài)在于“匱乏”。所謂匱乏，是人們的某種“必不可少”的“缺席”。食物是“必不可少”的，一旦“缺席”，就是“匱乏”。這與費(fèi)孝通先生所謂的“緊張狀態(tài)”幾乎如出一轍。而人類最基本的“匱乏”就是“饑餓”，或言這里所謂的“要吃飯”，這驅(qū)使人們?nèi)氖挛镔|(zhì)生產(chǎn)。
另外，“文化”是可以建構(gòu)“欲望”的。比如黑吉遼的人普遍愛(ài)吃蒜，云貴川的人普遍愛(ài)吃辣。不同地方的人，總會(huì)因?yàn)榈赜虻牟煌纬刹煌摹翱谖丁?。如果你?wèn)他們“為什么愛(ài)吃”，他們一定會(huì)說(shuō)“這樣才好吃嘛”。這是在說(shuō)，“欲望”是“文化事實(shí)”，而非“生物事實(shí)”。從生物角度看，無(wú)論是“吃蒜”還是“吃辣”，都是為了滿足人體機(jī)能的所需。然而，不同文化背景的人滿足“欲望”的方式是不同的，即使本質(zhì)相同，但在具體表現(xiàn)上，卻體現(xiàn)了極強(qiáng)的文化上的多樣性。
由此也可以看出，當(dāng)我們想要吃東西的時(shí)候，我們的“欲望”主觀上也許僅僅是為了好吃或?yàn)榱颂铒柖亲樱强陀^上“吃飯”又能夠給我們帶來(lái)“營(yíng)養(yǎng)”，各種各樣的糖類、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)或膳食纖維。這么說(shuō)來(lái)，人類的“欲望”還真是神奇。我并不是為了“營(yíng)養(yǎng)”而去吃飯，而是因?yàn)轲I或饞了屬實(shí)是“想吃”，卻反而獲得了“營(yíng)養(yǎng)”。換句話說(shuō)，人們應(yīng)該好好謝謝“本能”，謝謝“欲望”，是他們?cè)谧屇隳茉讷@得愉快的同時(shí)，又完成了生命的延續(xù)。
康德在《判斷力批判》中論述美的“四個(gè)契機(jī)”的時(shí)候認(rèn)為美是“無(wú)目的的合目的性”。我想用這句話來(lái)解釋“欲望”與“目的”的關(guān)系再合適不過(guò)了。食色性也，“吃飯” “愛(ài)情”是一種“欲望”，人們“自覺(jué)”地追求“欲望”的“滿足”并不是為了生命延續(xù)的“目的”。然而，人們?cè)跐M足了“五味之好” “男女之情”的愉快的同時(shí)，“不自覺(jué)”地帶來(lái)了“營(yíng)養(yǎng)” “孩子”之類的“副作用” “副產(chǎn)品”，卻又“恰好”符號(hào)了生命延續(xù)的“目的”。我不相信有人那么“大義凜然”是為了人類社會(huì)的延續(xù)而去結(jié)婚的；我也不相信有人吃“美食”是為了“營(yíng)養(yǎng)”而不是為了“好吃”帶來(lái)的“愉快”。在鄉(xiāng)土社會(huì)，個(gè)人的欲望常是合于人類的生存條件的。“欲望”并不是為了“需要”，但卻往往都是符合“需要”的。
這個(gè)時(shí)候就必須再說(shuō)一句，我們?cè)谡劇坝边@一“文化事實(shí)”時(shí)，是不帶任何美丑、善惡、真?zhèn)蔚膬r(jià)值判斷的。文化中有很多與人類生存條件無(wú)關(guān)甚至有害的。費(fèi)孝通先生舉了“病西施”的例子，我們覺(jué)得“病西施”很“美”屬于審美價(jià)值判斷，但價(jià)值判斷不是生存的條件，健康才是。當(dāng)然，那些不合于生存的條件的文化以及接受不合于生存條件的文化的人是會(huì)被時(shí)間“淘汰”的。例如在這里，“不健康”就是西施接受的“不合于”人類生存條件的文化，因此西施就被“淘汰”了。而對(duì)于其他更像文化的文化（大家有沒(méi)有覺(jué)得“不健康”不是很“文化”，像“宮體詩(shī)” “西昆體”之類的堆砌辭藻、無(wú)病呻吟的詩(shī)風(fēng)，即使因其華美典雅而風(fēng)靡一時(shí)，但終究是要在人們的批判中被淘汰。
二、行為先于思想
“人類先有行為，后有思想?！?/strong>
唯物主義的原理，在鄉(xiāng)土社會(huì)不可能不適用。費(fèi)孝通先生說(shuō)：“決定行為的是從試驗(yàn)與錯(cuò)誤的公式中累積出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，思想只有保留這些經(jīng)驗(yàn)的作用，自覺(jué)的欲望是文化的命令。”
我們姑且不論這句話是否完全正確，但在鄉(xiāng)土社會(huì)，這句話顯然是適用的。雖然我們說(shuō)“物質(zhì)決定意識(shí)” “實(shí)踐決定認(rèn)識(shí)”，但我們的“意識(shí)” “認(rèn)識(shí)”也并不一定以“物質(zhì)” “實(shí)踐”為直接來(lái)源。我們常說(shuō)鄉(xiāng)土社會(huì)是定型的、今日如昨的社會(huì)，我們只需要“照搬”長(zhǎng)老權(quán)力教育給我們的那些“思想” “經(jīng)驗(yàn)”就可以滿足生存的需要。原有的經(jīng)驗(yàn)通過(guò)不斷地“社會(huì)繼替”被“思想”保留下來(lái)。這并不是唯心主義的，因?yàn)樵诟瓷?，我們從長(zhǎng)老權(quán)力那里“繼替”來(lái)的“思想” “經(jīng)驗(yàn)”依舊是來(lái)源于“物質(zhì)” “實(shí)踐”的。而在“繼替”的過(guò)程中，有一些經(jīng)驗(yàn)累積下來(lái)形成傳統(tǒng)，因其依然符合當(dāng)下發(fā)展而沒(méi)有被淘汰。這里的“累積”，既有對(duì)長(zhǎng)老權(quán)力的“繼替”（傳承），也有著之前我們所謂的“注釋”。“經(jīng)驗(yàn)”的總結(jié)顯然是來(lái)自行為，來(lái)自實(shí)踐。
PS：“姑且”的意思是說(shuō)我覺(jué)得費(fèi)孝通先生這句話并不是非常準(zhǔn)確?！八枷胫挥斜Ａ暨@些經(jīng)驗(yàn)的作用”忽視了思想作為“意識(shí)”的能動(dòng)作用。思想同樣可以推動(dòng)思想的發(fā)展。只要是符合實(shí)踐、尊重客觀規(guī)律的思想，都能夠正確發(fā)揮意識(shí)的能動(dòng)作用。
三、從“欲望”到“需要”——從“經(jīng)驗(yàn)”到“（科學(xué)）知識(shí)”
“別讓欲望擊穿你的意志?！?/strong>
——戒將軍
然而人并不是只被“欲望”驅(qū)使的動(dòng)物，在“欲望”之外，人還有“意志”?！耙庵尽蹦茏屓藗儭?strong>自覺(jué)”選擇，在“目的”的驅(qū)使下發(fā)生行為。
社會(huì)學(xué)上往往把“知識(shí)”在廣義上分為三層，一是“生活經(jīng)驗(yàn)”，二是“科學(xué)知識(shí)”，三是“哲學(xué)知識(shí)”。費(fèi)孝通先生所說(shuō)的“知識(shí)”是“科學(xué)知識(shí)”，這一點(diǎn)大家要先搞清楚。
因此，我們可以把“經(jīng)驗(yàn)”和“（科學(xué)）知識(shí)”與“欲望”和“需要”分別對(duì)應(yīng)起來(lái)。
我們的“欲望”往往是會(huì)受到文化影響的。一個(gè)人覺(jué)得某樣?xùn)|西好吃，是一種“習(xí)慣”，也就是“經(jīng)驗(yàn)”?！敖?jīng)驗(yàn)”往往是碎片化的、不成體系的，但卻也是深刻地影響著我們的生活。人們?cè)谄穱L美食時(shí)往往不是在思考科學(xué)，思考這樣美食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而是在思考經(jīng)驗(yàn)，思考這樣美食好吃在哪里。
然而，“需要”是“（科學(xué)）知識(shí)”的，我們?cè)谡務(wù)撃硺邮澄锏奶穷悺⒕S生素、脂質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、膳食纖維這些“營(yíng)養(yǎng)”的時(shí)候，是要運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的。我們?nèi)恕靶枰边@些東西，所以在“缺乏”它們的時(shí)候就可以有選擇地去補(bǔ)充。之前我沒(méi)力氣然后就去掛了三個(gè)小時(shí)的“氨基酸”，巨痛！
四、從“欲望”到“需要”——社會(huì)變遷
從“欲望”到“需要”，也即從“經(jīng)驗(yàn)”到“（科學(xué)）知識(shí)”，這是“知識(shí)”進(jìn)階的過(guò)程也是從“鄉(xiāng)土社會(huì)”向“現(xiàn)代社會(huì)”過(guò)渡的“社會(huì)變遷”過(guò)程。
鄉(xiāng)土社會(huì)，往往重視“經(jīng)驗(yàn)”，也不能說(shuō)輕視科學(xué)，只不過(guò)在這種“定型的” “今日如昨的”?“照搬”的社會(huì)，有“經(jīng)驗(yàn)”就足夠了，并不需要很多的科學(xué)。就像中醫(yī)，我不需要知道為什么這味藥是“怎么”治病的，我只需要知道這味藥能治“什么”病就可以了。就像“青蒿”一樣，古人不需要知道C15H22O5（青蒿素分子式），古人只需要知道青蒿能夠治療瘧疾就可以了。再離譜一點(diǎn)，下圖的青蒿素分子式一樣，你覺(jué)得古人會(huì)畫(huà)這個(gè)結(jié)構(gòu)嗎？
然而，現(xiàn)代社會(huì)人們的思想觀念發(fā)生了很大的變化，科學(xué)的思維方式成為了主流的一種認(rèn)識(shí)。社會(huì)變遷的迅速，使得現(xiàn)代社會(huì)的人們不能像鄉(xiāng)土社會(huì)的人一樣通過(guò)“照搬”前人的“思想” “經(jīng)驗(yàn)”來(lái)解決問(wèn)題。在這里，我希望從哲學(xué)的角度來(lái)解釋這個(gè)問(wèn)題：
鄉(xiāng)土社會(huì)是一個(gè)“今日如昨”（沒(méi)有時(shí)間之隔）的社會(huì)，今天遇到的情況、問(wèn)題是前幾代人都遇到過(guò)的情況、問(wèn)題，時(shí)間、地點(diǎn)、條件都不變，并不是新情況、新問(wèn)題。那么，我們就不需要探索出一條新的方法，而只需要“照搬”從“長(zhǎng)老權(quán)力”那里“繼替”來(lái)的“思想” “經(jīng)驗(yàn)”去應(yīng)對(duì)情況、解決問(wèn)題。然而現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)變動(dòng)極大的社會(huì)，幾乎每天都能遇到新情況、新問(wèn)題。那么，我們就不能像鄉(xiāng)土社會(huì)的人一樣只是“照搬”以前的做法。而且正因?yàn)槭切虑闆r、新問(wèn)題，也沒(méi)有以前的做法能讓你“照搬”。然而，無(wú)論是“舊情況” “舊問(wèn)題”還是“新情況” “新問(wèn)題”，它們?cè)谝?guī)律、本質(zhì)層面上仍然是一樣的。我們的“做法”是作用于事物的表象層面的，而多種多樣表象可能只是某個(gè)本質(zhì)多樣性體現(xiàn)。那么，現(xiàn)代社會(huì)的人們要想提高應(yīng)對(duì)新情況、解決新問(wèn)題的效率與效果，那就只能把握事物背后更深層次的規(guī)律、本質(zhì)，而不能只從表象、具體體現(xiàn)入手。等到下次遇到新情況、新問(wèn)題，就去把握規(guī)律、本質(zhì)，具體問(wèn)題具體分析地對(duì)具體表象進(jìn)行具體化地解決。（鄉(xiāng)土社會(huì)對(duì)事物僅僅做形而上學(xué)的理解就夠了，但現(xiàn)代社會(huì)不行，現(xiàn)代社會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)、條件的變化非常迅速，不能以形而上學(xué)的觀點(diǎn)解決問(wèn)題。）
有始有終，還是舉講《鄉(xiāng)土本色》時(shí)提到的例子——“有雨山戴帽，無(wú)雨山?jīng)]腰”。對(duì)于鄉(xiāng)土社會(huì)的人們，他們世代生活在一座山下，因此“長(zhǎng)老權(quán)力”告訴他們一看到“山戴帽”，就是回家收衣服的意思。然而現(xiàn)代社會(huì)的人們不能這樣做，“山戴帽”不是“下雨”的必要條件，還有很多情況能說(shuō)明要“下雨”。因此如果他們想要預(yù)測(cè)下雨，就需要學(xué)習(xí)熱力環(huán)流、降水條件的知識(shí)（“山戴帽”的規(guī)律、本質(zhì)就是這個(gè)），在沒(méi)有“山戴帽”的條件下也能做出回家收衣服的判斷。
我們現(xiàn)在有很多人都說(shuō)要“養(yǎng)生”，還要少喝奶茶，還要少吃快餐。人們更多地關(guān)心到身體健康上來(lái)了，這都是大家在從規(guī)律、本質(zhì)的角度關(guān)心自己的身體。這里的“要”就是需要。現(xiàn)代社會(huì)，人們的科學(xué)素養(yǎng)都提高了，于是對(duì)于自己的“欲望”也都有了一定的“節(jié)制”。為了“營(yíng)養(yǎng)”，我們會(huì)刻意地去買一些更健康的事物。如果你再問(wèn)他們“為什么愛(ài)吃”，他們不單單只會(huì)回答“這樣才好吃嘛”這類的話語(yǔ)，還會(huì)說(shuō)“蛋白質(zhì)含量高” “多補(bǔ)充些維生素” “脂肪低不會(huì)胖”之類帶有“科學(xué)”詞匯字眼的話。這就是“需要”，我們可以憑借自己的主觀“意志”，分清楚自己“需要”什么，“不需要”什么。因此，我們可以這么說(shuō)，一個(gè)社會(huì)從鄉(xiāng)土社會(huì)變成到現(xiàn)代社會(huì)，往往會(huì)經(jīng)歷從“欲望”到“需要”的過(guò)程，也就是“（科學(xué)）知識(shí)”取代“經(jīng)驗(yàn)”的過(guò)程。
終于肝完了這十二篇文章，《鄉(xiāng)土中國(guó)》的解讀到這里就結(jié)束了。
（修改于2023年1月21日 除夕）
結(jié)語(yǔ)：
“《鄉(xiāng)土中國(guó)》詳細(xì)解讀”專欄“大修改計(jì)劃”完結(jié)撒花！若是有不明白的問(wèn)題，我是歡迎大家私信聯(lián)系的。真的沒(méi)想到會(huì)有這么多人來(lái)看這個(gè)專欄，也沒(méi)想到能有這么多人對(duì)我表示認(rèn)可。兩年過(guò)去了，我偶爾還是會(huì)再看看《鄉(xiāng)土中國(guó)》，我發(fā)現(xiàn)還是有一些值得交代的東西可以分享給大家。因此就發(fā)動(dòng)了這次“大修改計(jì)劃”。這次修改減少了一些錯(cuò)別字、病句以及一些錯(cuò)誤的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，也糾正了一些先前誤讀的思想。為了讓文章更有理論感，我增加了文學(xué)、哲學(xué)、社會(huì)學(xué)甚至是美學(xué)理論的引用。當(dāng)然，光有理論感還是不夠的，因此我會(huì)類比或舉例一些小說(shuō)、動(dòng)畫(huà)里的例子，在有助于理解的同時(shí)，增加一定親和力。雖然也有一點(diǎn)私貨就是了。這一次我也有運(yùn)用一些鄉(xiāng)土“中國(guó)”之外的實(shí)例，不用說(shuō)別人，就連我自己在舉例時(shí)都有點(diǎn)糾結(jié)。但正如我之前有說(shuō)的，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，“鄉(xiāng)土社會(huì)”是以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為劃分的，并不是以“國(guó)界線”為劃分的。因此，瑪雅、日本、印度也就出現(xiàn)在了我的文章里。我也希望大家能夠放眼世界，而不僅僅是囿于腳下的這片土地。傳承祖國(guó)優(yōu)秀文化的同時(shí)也不能忘記向世界文化學(xué)習(xí)。人類命運(yùn)共同體的夢(mèng)想一定能夠?qū)崿F(xiàn)！
最后，在2023年1月21日的除夕夜，本道長(zhǎng)祝大家新年快樂(lè)、心想事成、學(xué)業(yè)順利、三“陰”開(kāi)泰！Yahoo~
