家禽是指家中馴養(yǎng)的禽鳥，一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝、鵪鶉等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿和各種鳴禽的。

家禽的分類

資料來源：共研網(wǎng)整理

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家禽的豢養(yǎng)，在我國歷史悠久，隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的不斷進步，家禽飼養(yǎng)早已經(jīng)成為我國普遍的畜牧生產(chǎn)事業(yè)之一。我國家禽養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈逐漸規(guī)?；?，家禽養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為飼料、獸藥等行業(yè)，下游主要為禽肉加工、禽蛋加工以及終端消費者。

家禽行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

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家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟價值。雖然我國家禽的飼養(yǎng)歷史源遠流長，家禽現(xiàn)代化養(yǎng)殖起步較晚。隨著新中國的成立，我國家禽行業(yè)得到了充分的發(fā)展，不斷提高了人民的生活水平。2021年我國家禽出欄量（按10%淘汰率）為157.4億只，家禽存欄量67.9億只；預(yù)計2022年我國家禽出欄量（按10%淘汰率）有望達到160億只，家禽存欄量有望達到68.2億只。

2014-2022年中國家禽出欄量及存欄量走勢

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我國是家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)大國。作為我國畜牧業(yè)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),家禽養(yǎng)殖已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟中最活躍的增長點和主要的支柱產(chǎn)業(yè)。

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近年來，我國家禽產(chǎn)品價格持續(xù)上漲，家禽養(yǎng)殖效益向好，家禽飼養(yǎng)規(guī)模持續(xù)擴大。2020年我國家禽養(yǎng)殖市場規(guī)模15.29億噸，預(yù)計2022年我國家禽養(yǎng)殖市場規(guī)模有望達到17.08億元。

2014-2022年中國家禽養(yǎng)殖市場規(guī)模走勢

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我國家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)過長期發(fā)展，取得的長足的進步?，F(xiàn)代家禽生產(chǎn)模式已經(jīng)發(fā)生了變化，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展以及新農(nóng)村建設(shè)進程加快，標準化生產(chǎn)已經(jīng)成為重要的生產(chǎn)方式，標準化規(guī)模養(yǎng)殖成為現(xiàn)代畜牧業(yè)的必由之路。未來我國家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)將從個體養(yǎng)殖的模式向集約化模式進行轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖。

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家禽養(yǎng)殖行業(yè)市場前景如何？共研網(wǎng)發(fā)布的《2023-2029年中國家禽養(yǎng)殖市場深度調(diào)查與市場供需預(yù)測報告》詳細分析了家禽養(yǎng)殖行業(yè)相關(guān)定義、全球家禽養(yǎng)殖行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀、中國家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境、中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)運行情況、中國家禽養(yǎng)殖所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)監(jiān)測、中國家禽養(yǎng)殖市場格局、中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)需求特點與動態(tài)、中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀、中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)競爭情況、中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測、中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展策略及投資建議等，幫助企業(yè)和投資者了解家禽養(yǎng)殖行業(yè)市場投資價值。您若想對家禽養(yǎng)殖行業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資家禽養(yǎng)殖行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

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