腸粉，來(lái)自嶺南的異域美食，在人生的前十八年中我僅僅在朋友的朋友圈里見過(guò)它。 那位朋友是年少離家，不遠(yuǎn)萬(wàn)里赴深圳攻讀高中學(xué)位的猛士。身處異鄉(xiāng)，雖說(shuō)早已敢于直面慘淡的人生，卻在晚自習(xí)之前常常因?yàn)楦怪锌湛斩鋈簧駛挥幸环菪ｉT口簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的雞蛋腸粉，才能讓這位仁兄恢復(fù)活力。為了向腸粉表示感謝，這位仁兄每回請(qǐng)腸粉入肚之前，都會(huì)用手機(jī)給它留一張遺照，讓腸粉擁有某種意義上的數(shù)字生命。 在那幾張照片里，我看腸粉是一種單單薄薄、華而不實(shí)、難以果腹的小吃，根本無(wú)法對(duì)抗學(xué)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生的巨大消耗。且不說(shuō)一份腸粉也就能填滿一個(gè)塑料飯盒，單就那薄如宣紙的粉皮和幾筷子就叨完的餡料，就讓我對(duì)腸粉的實(shí)際內(nèi)涵產(chǎn)生了深深的懷疑。 再言之，腸粉生于廣府，想來(lái)味道會(huì)很清淡。何況在照片里，我只能看到有一點(diǎn)類似陳醋的醬汁淋到腸粉上，估計(jì)吃起來(lái)也就是沒什么滋味的浴室小混沌的感覺?？上?，我是個(gè)口袋里掏不出半兩銀子的窮學(xué)生，沒辦法驗(yàn)證我對(duì)于腸粉的種種不怎么禮貌的猜想。那種對(duì)于腸粉的好奇，也只能藏在心底不表。 誰(shuí)料，我竟會(huì)在高考結(jié)束的當(dāng)天下午，與腸粉產(chǎn)生奇妙的相會(huì)。 考完英語(yǔ)，肚子里早就沒了半點(diǎn)馕渣子，餓得差點(diǎn)能把山西巷子里所有的鴿子湯和烤肉炫完。但我爹絲毫不給我這個(gè)機(jī)會(huì)，帶著我直接殺奔CC MALL，購(gòu)置了一應(yīng)必須商品?，F(xiàn)在想來(lái)，那個(gè)時(shí)候我應(yīng)該是一種“和尚但求速死，無(wú)懼痛也”的表情。還好，買完我爹就放我去了飯館子，我兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一打眼瞅著了一家腸粉店，不管了，直接開整！ 直接聽了店家的推薦，要了份雞蛋腸粉。不出五分鐘，那腸粉便出了檔口，店家三切兩切，腸粉便齊齊整整地碼到了盤子里。淺淺一舀，輕輕一淋，那汁水便融入了腸粉中。這時(shí)也顧不得之前對(duì)腸粉的種種想法，拿上筷子就是風(fēng)卷殘?jiān)疲峭袒⒀省?意外，真是意外。腸粉有著獨(dú)特的細(xì)膩，好如秋日里潺潺流淌的珠江水，帶著些溫潤(rùn)；汁水不知是什么汁子調(diào)和而成，五味雜陳卻并不復(fù)雜，清清爽爽又紛繁多樣，是從未有過(guò)的味覺體驗(yàn)。再加上蛋香，絕！一口又是一口，《新聞聯(lián)播》的國(guó)際簡(jiǎn)訊部分還沒結(jié)束，那腸粉就全部安逸地躺到我肚子里了，我也巴適得很，叫了一壺磚茶滿滿喝著，權(quán)當(dāng)在高中生活的尾巴享受一把。 可惜，就現(xiàn)在這個(gè)免試入學(xué)新疆政法學(xué)院的境地，以后再見腸粉怕是難了。但愿日后還有機(jī)會(huì)，能和腸粉再度相會(huì)，流觴曲水，共襄盛舉。 23.06.14 于天山汽車廠裝配車間舊址