廣州守恒小型果蔬烘干設(shè)備

果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游離水和部分結(jié)合水。水果烘干一般是指通過加熱的方式去除物料的水分，以達到長期儲存的目的。果蔬烘干加工的重要意義：在農(nóng)產(chǎn)品加工中，對于適合于烘干的果蔬 ，通過烘干脫水加工來實現(xiàn)長期貯藏的方法，是一種最簡單、最方便，也是投資最少的方法。

以往果蔬通常都是利用太陽曬干的，整個過程需要持續(xù)四五天、或更長的時間，還需要工人在現(xiàn)場看管，但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天，果蔬曬干不及時就可能走味，給果蔬的干燥帶來諸多麻煩。

當然，果蔬烘干機除了通過烘干來實現(xiàn)長期貯藏和銷售果蔬干制品外，還有許多是為了加工風味食品，如干豆角絲、葡萄干、果干等，還有像香菇通過烘干加熱可以充分保留其香氣等，再就是通過烘干加工，給其他深加工企業(yè)提供加工的原料，通過烘干加工業(yè)的發(fā)展可實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合，進一步促進農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收。

傳統(tǒng)的果蔬曬干加工方式既要看天氣，又需要人工不斷的去翻曬，成本高收益隨機性強。特別是遇到潮濕陰雨天氣，果蔬加工就更是無法進行了，果蔬種植戶只能眼巴巴地看到到好好的果蔬爛掉，造成不小的經(jīng)濟損失，讓果蔬制干加工一直走不出靠天吃飯的窘境。