一、特色餐廳的菜品特點：

1、口味獨特：在食材新鮮的前提下，根據(jù)當?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣進行改良和。

2、價格實惠：通過降低原料成本來控制菜品的售價；同時利用薄利多銷的方式吸引顧客消費。

3、營養(yǎng)健康：注重食物的營養(yǎng)價值及衛(wèi)生狀況，避免出現(xiàn)不新鮮的食品或變質(zhì)的食物等不良問題，以消費者的身體健康。

4、服務(wù)周到細致：為客人提供的服務(wù)與良好的用餐環(huán)境是留住客源的關(guān)鍵所在，所以服務(wù)員掌握基本的禮儀規(guī)范并具備一定的知識才能更好的為消費者提供服務(wù)。

二、特色餐飲的裝修風(fēng)格：

1、中式風(fēng)格的裝飾元素：

中式的古典氣息濃郁，以木質(zhì)材料為主色調(diào)的中式家具搭配深色系的木飾面背景墻以及帶有傳統(tǒng)圖案的花紋地毯讓整個空間看起來更加具有韻味感，而深色的餐桌椅也更能體現(xiàn)沉穩(wěn)大氣的氛圍。

中式元素的運用不僅能讓整體空間的層次分明且充滿藝術(shù)感和文化氣質(zhì)，還能讓人感受到一種獨特的傳統(tǒng)文化魅力，因此這種類型的店面非常適合開在一些比較繁華的地方或者是有歷史文化的街道上哦。

2、現(xiàn)代簡約風(fēng)的裝飾要素：

在現(xiàn)代生活中人們對于生活品質(zhì)的要求也是越來越高了，所以在一些商業(yè)區(qū)或者是住宅區(qū)內(nèi)我們也能經(jīng)?？吹皆S多采用這類設(shè)計的門店呢；簡潔明亮的色彩加上線條流暢的空間布局給人一種舒適溫馨的感覺，而且這樣的店鋪也比較容易受到年輕一族的喲。

三、如何打造一家有格調(diào)的餐館？

首先要有自己的主題定位：

一個成功的餐飲企業(yè)要有一個清晰的主題定位，只有這樣才能夠給消費者留下深刻的影響印象，從而提高回頭率。比如有的飯店是以海鮮為主題，也有的是火鍋店等等，這些都是可以按照自身的實際情況來進行選擇的哦。另外還要注意的是要結(jié)合自身的發(fā)展情況來做選擇，不要盲目跟風(fēng)去經(jīng)營自己不熟悉的產(chǎn)品項目。

第二是要有自己的賣點：

要想把自己的產(chǎn)品賣出去就要有自己產(chǎn)品的競爭力啦！如果大家想要開一家美食廣場的話那么一定要把美食作為自己店的的競爭力??！這樣才能讓自己的產(chǎn)品在市場上更有競爭優(yōu)勢呀～如果你沒有屬于自己的主打招牌那就很難獲得更多的客戶了噢。

第三就是要學(xué)會營銷宣傳：

現(xiàn)在是一個互聯(lián)網(wǎng)的時代，所以我們也要充分利用好網(wǎng)絡(luò)這個平臺對我們的產(chǎn)品和做推廣宣傳工作哦～比如說你可以在網(wǎng)上發(fā)布相關(guān)的信息內(nèi)容或是開設(shè)網(wǎng)上商城之類的都可以起到很好的作用哦。