類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，作為一種全身免疫系統(tǒng)疾病，給患者帶來長期的身體及精神折磨。除了定期就醫(yī)用藥外，飲食也是影響病程的重要原因。因此日常飲食控制也成為減輕類風(fēng)濕癥狀的重要手段，類風(fēng)濕人群飲食應(yīng)該怎么吃才能更有益于健康?今日水素帶你一起了解。

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，屬于慢性、以炎性滑膜炎為主的疾病，嚴(yán)重者會(huì)影響關(guān)節(jié)活動(dòng)乃至導(dǎo)致身體殘疾。因此，一些增加機(jī)體炎癥水平的食物是飲食大忌。今日水素提示，其中包括高脂肪類、高糖類、高溫加熱類，以及高尿酸類的海鮮類。此外，油炸、辛辣、煙酒等刺激性食物也是增加炎癥水平的重要因素。

類風(fēng)濕人群日常飲食應(yīng)該怎么吃?這里今日水素提示您飲食應(yīng)遵循三大原則，即“清淡、豐富、均衡”，只有做到營養(yǎng)的多樣與均衡才有利于增強(qiáng)機(jī)體的整體免疫能力，對抗炎癥帶來的身體損傷。同時(shí)，在這一基礎(chǔ)上，進(jìn)行健康的食材選擇，善用健康的烹飪方式，方能滿足健康飲食的需求，以減輕類風(fēng)濕病癥。

在三大原則的基礎(chǔ)上，食材怎么選?今日水素向您推薦以下食材。首先是蔬果及谷類，這些食材皆含有膳食纖維，維生素及微量元素，多樣雜食利于降低身體炎癥指標(biāo)。其次是植物油類，減少動(dòng)物油的使用，盡量使用橄欖油等健康油脂。此外，還可以適量補(bǔ)充微量元素，例如富含硒的全谷類，含維生素D的雞蛋、脫脂奶，還有含omega-3的魚油等，皆有利于對抗炎癥帶來的傷害。