2023年5月9日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


肉類對糖尿病人不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)強(qiáng)壯身體,還能增加飽腹感,并可幫助降血糖和保護(hù)你的血管,尤其是下面這些肉類:
雞肉:含有優(yōu)質(zhì)蛋白和各種營養(yǎng)元素,低脂肪益氣養(yǎng)血,容易消化吸收,是糖尿病人不錯的蛋白質(zhì)來源。
魚蝦肉:它們富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值高,脂肪含量比較少,魚肉含有不飽和脂肪酸和鎂,即可保護(hù)血管又可控制膽固醇升高。
兔肉:含有豐富的卵磷脂,可預(yù)防糖友們心臟病、高血脂等并發(fā)癥的發(fā)生,兔肉高蛋白、低脂、低膽固醇,適合減肥人和糖友們食用。
當(dāng)然,在吃肉的同時,搭配一些新鮮蔬菜,對控糖效果更好。


早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉重量。小麥面、高粱面。)
2.拌蒜苔,92克
3.煮雞蛋,56克
4.燕麥米湯,1中碗

午餐:
1.水餃,264克(面皮、韭菜、雞蛋的重量。)
2.煎雞排,90克
3.上海青炒魔芋片,196克
4.蔬菜湯,1小碗

晚餐:
1.包子,150克(面皮、肉餡、包菜的重量。)
2.青椒炒豆皮,186克
3.胡蘿卜青菜湯,1小碗

兩餐之間加水果,132克(番茄的重量。)

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