在家也能實(shí)現(xiàn)巧克力派自由，還是抹茶口味的呦
最懂你心的UP課代表來(lái)啦！??????
今日分享抹茶味巧克力派??
制作過(guò)程：
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00:03
?抹茶粉8g+牛奶60g攪拌均勻 加玉米油30g攪勻，篩入低筋面粉50g攪勻后、加入3個(gè)蛋黃混合均勻
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00:19
?將3個(gè)蛋清加入35g白糖打發(fā)至提起有小尖角，1/3蛋白與蛋黃糊混合均勻，再全部倒回剩余的蛋白中混合均勻，擠到烤盤上，震幾下
150度烘烤25分鐘，烤好后晾涼備用
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00:39
?5g抹茶粉+適量奶油攪拌均勻，150g淡奶油+15g白糖+抹茶奶油打發(fā)至9分發(fā)
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00:47
?將抹茶奶油擠到蛋糕胚上，蓋上另一片蛋糕胚，200g黑巧+15g椰子油微波爐叮3分鐘，將派裹上巧克力醬裝飾一下，冰箱冷凍20分鐘就好啦
成品展示
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