俗話說：民以食為天。食品安全，關(guān)乎每個人的健康和生命。能否保障食品安全，讓人吃得健康、吃得安全，對老百姓來說是“天大的事”。

當(dāng)零食向“第四餐”靠攏，江湖會越來越嚴(yán)肅，各個武林高手嚴(yán)陣以待。小小的零食背后，牽扯著偌大的利益鏈條。吃貨們在改變自己體型時，大概不知道，自己也在改變世界：“沒事兒？沒事兒就吃零食吧！”

上世紀(jì)八九十年代，零食是低端的、低幼的，是“3·15”的重點(diǎn)關(guān)照對象，而如今，零食所面向的人群和場景都得到擴(kuò)展。

當(dāng)每日堅果橫空出世，告訴人們一天幾個堅果幾個干果，美味減肥又時尚，白領(lǐng)們便蜂擁而上；58同城曾發(fā)布一份《職場人零食圖鑒》，調(diào)查顯示，南京、蘇州、杭州等地辦公室吃零食文化發(fā)達(dá)，零食成了社交利器。

一項(xiàng)零食消費(fèi)者調(diào)查顯示，58%的消費(fèi)者認(rèn)為零食是他們生活當(dāng)中不可或缺的一部分，62%認(rèn)為只要吃健康的零食就不會影響他們的健康。

人們對零食的認(rèn)知在改變。它不再是校門口的三無產(chǎn)品，它鍍金歸來，名正言順地成為中國人的“第四餐”，站在消費(fèi)的風(fēng)口上。

吃貨們憑一己之力吃起來的零食王國，背后牽動著地方零食加工產(chǎn)業(yè)，也無形中畫出了一幅中國土特產(chǎn)地圖。

率先開啟“高品質(zhì)，高顏值、高體驗(yàn)”的高端化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的零喜鋪?zhàn)樱罩饾u透露出了公司戰(zhàn)略賽道轉(zhuǎn)移背后的更多細(xì)節(jié)：用“供應(yīng)鏈”為關(guān)鍵詞，切入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)而改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，提高全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

零喜鋪?zhàn)由唐凡射N中心負(fù)責(zé)人表示，零喜鋪?zhàn)痈叨肆闶硲?zhàn)略，最核心一個主張是細(xì)分市場，從不同消費(fèi)群體進(jìn)行市場細(xì)分、產(chǎn)品細(xì)分，精準(zhǔn)滿足不同客群消費(fèi)需求，打造差異化戰(zhàn)略。

此外，零喜鋪?zhàn)油ㄟ^供應(yīng)鏈管理，上溯到最上游的原材料，在種植端、養(yǎng)殖端進(jìn)行聯(lián)合和管控，進(jìn)而支撐產(chǎn)業(yè)鏈整合策略。

零喜鋪?zhàn)尤a(chǎn)業(yè)鏈的可追溯，帶來的是更高品質(zhì)，更多的收益。