加了南乳的炸翅竟這么好吃？炸翅愛好者有福了??！【一周菜譜】
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美食分享
撫順酸甜大炒面
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00:14
?先切香腸
油熱后下干辣椒+孜然粒爆香
先加洋蔥再加香腸，扒拉幾下
下煮好的面條
調(diào)味，撫順炒面的靈魂是陳醋和白糖（多加）
加入青菜和豆芽
再放點辣椒油
武漢干煸藕絲
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01:00
?藕削皮洗凈，先順著切成片，再切成長條狀
清水投洗濾干
抹上玉米淀粉
先炸一遍藕絲。慢慢放入藕絲，避免被油濺到。
藕絲盡量零散放開，先炸定型
炸兩三分鐘，就撈起來
另起一鍋煸香蒜末＋花椒
直接炒醬汁
醬汁冒泡后加入偶條
準備配菜
大火把汁煸的干干的
出鍋前撒上白芝麻，裝盤
潮汕南乳炸翅
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02:11
?腌雞翅（20分鐘）
給雞翅裹上面粉
油溫下鍋炸
炸五六分鐘，直接出鍋
蛋汁炸年糕
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03:01
?一顆雞蛋加清水打散
加面粉和泡打粉
攪合成酸奶質(zhì)地
切年糕
年糕裹上蛋汁
油熱下鍋炸
炸兩三分鐘出鍋
穿成串
調(diào)醬汁
刷上醬汁
炸洋芋
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03:52
?土豆洗凈后切成條
油熱下鍋炸
表面起小皺皮后撈出
小蔥香菜切成段
加點鹽和蘸水辣
加炸土豆的油，攪拌
喜歡脆的炸時間短，喜歡面的炸的火候重點
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