一、影響果實膨大著色的主要因素

1、溫濕度和光照：濕度越大越不利于著色，溫度過高也不利于著色，晝夜溫差大著色好、甜度高；光照越好，著色越好。

2、營養(yǎng)元素：萌芽和幼果期需一定的氮肥，中期需磷鉀肥，膨果期需高鉀肥，整個過程都需要鈣硼鋅等微量元素，沒有中微量元素果實膨大和著色都會受到很大影響。

3、土壤：土層較深，有一定肥力，透氣性好。

4、修剪：果樹中間陰蔽、枝條過密會影響果實受光和上色。

5、用藥安全：農(nóng)藥過于粗糙不能被吸收且殘留果面，果實著色不均勻。

二、如何促進膨果著色增甜

1、改善光照條件：調(diào)整樹勢合理修剪，拉、拿、扭疏枝等提高樹體的通風(fēng)透光條件，促進果實著色增甜；著色期摘葉也利于果子均勻著色。

2、樹下鋪膜：充分利用光線反射改善樹體內(nèi)膛的光照水平，促使內(nèi)膛果實著色。

3、科學(xué)用水肥：氣候干燥時，適當滲灌、溝灌等補充果樹必要的水分，雨水過多時及時排澇，生草消耗過多氮素和水，使土壤的含水量在55％左右。施充分腐熟的農(nóng)家肥、有機肥、無機肥和生物菌肥等，多施鉀肥少施氮肥，增加果實含糖量，促進花青苷合成利于著色。

4、增施有機肥：膨果初期每畝追施一次“深渡”有機肥3公斤，每隔10天左右再追施1-2次高鉀肥“深渡果”，每畝3-5公斤，加速著色和膨大。

5、葉面施肥：吸收利用率高，對土壤和根系傷害小，天然蕓苔素加葉面施鉀肥，鈣肥及微量元素肥以促進養(yǎng)分吸收，防裂果、增加葉片光合作用，調(diào)節(jié)養(yǎng)分向果實運送。幼果期噴霧“靚渡鈣鎂”，果實膨大期噴“深渡果”，轉(zhuǎn)色期噴“丹濃蜜”能很好地幫助果實膨大、增甜、增色、防裂。