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境外國家（地區(qū)）食品安全管理體系評估和審查主要包括對以下內(nèi)容的評估、確認(rèn)：

（一）食品安全、動植物檢疫相關(guān)法律法規(guī)；

（二）食品安全監(jiān)督管理組織機(jī)構(gòu)；

（三）動植物疫情流行情況及防控措施；

（四）致病微生物、農(nóng)獸藥和污染物等管理和控制；

（五）食品生產(chǎn)加工、運(yùn)輸倉儲環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生控制；

（六）出口食品安全監(jiān)督管理；

（七）食品安全防護(hù)、追溯和召回體系；

（八）預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制；

（九）技術(shù)支撐能力；

（十）其他涉及動植物疫情、食品安全的情況。

第十四條?海關(guān)總署可以組織專家通過資料審查、視頻檢查、現(xiàn)場檢查等形式及其組合，實(shí)施評估和審查。

第十五條?海關(guān)總署組織專家對接受評估和審查的國家（地區(qū)）遞交的申請資料、書面評估問卷等資料實(shí)施審查，審查內(nèi)容包括資料的真實(shí)性、完整性和有效性。根據(jù)資料審查情況，海關(guān)總署可以要求相關(guān)國家（地區(qū)）的主管部門補(bǔ)充缺少的信息或者資料。

對已通過資料審查的國家（地區(qū)），海關(guān)總署可以組織專家對其食品安全管理體系實(shí)施視頻檢查或者現(xiàn)場檢查。對發(fā)現(xiàn)的問題可以要求相關(guān)國家（地區(qū)）主管部門及相關(guān)企業(yè)實(shí)施整改。

相關(guān)國家（地區(qū)）應(yīng)當(dāng)為評估和審查提供必要的協(xié)助

辦理食品進(jìn)口報(bào)關(guān)手續(xù)的相關(guān)順序：

1.收貨公司和出口商備案，凡是第一次進(jìn)口到國內(nèi)的食品，都需要在網(wǎng)上備案并提交相關(guān)正本資料到營業(yè)執(zhí)照注冊地的商檢部門審核。

2.中文標(biāo)簽備案，凡是第一次進(jìn)境到國內(nèi)的食品，更具品種的不同需要一一制作好符合相關(guān)規(guī)定的中文標(biāo)簽，并在進(jìn)境口岸商檢部門進(jìn)行備案。

3.報(bào)檢，商檢部門對國內(nèi)外相關(guān)資料的審核，沒有問題之后，出具入境通關(guān)單。

4.報(bào)關(guān)，海關(guān)部門對貨物價格及相關(guān)資料進(jìn)行審核，沒有問題之后出具稅單并給于貨物放行。

5.抽樣送檢，根據(jù)貨物包裝大小，抽取完整包裝的食品，送至商檢部門的實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的檢測。

6.出衛(wèi)生證書，經(jīng)過相關(guān)檢測，產(chǎn)品合格后。商檢部門會出具檢疫檢驗(yàn)合格證書，以便在市面上的正常流通和銷售。