? ? ?近年來，隨著社會(huì)進(jìn)步與人民生活水平提高，對(duì)于食品安全與健康飲食的教育理念逐漸進(jìn)入我們的生活。美菜網(wǎng)作為餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)中的一員，深刻了解保證供應(yīng)食材的安全的重要性，不斷加強(qiáng)食品安全管理，筑牢食品安全屏障。

? ? ? 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)源頭階段，美菜網(wǎng)將先進(jìn)信息技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，在提高傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)更進(jìn)一步提高了供應(yīng)食材的品質(zhì)與安全性。在食品供應(yīng)鏈中，美菜網(wǎng)建立倉儲(chǔ)冷鏈物流，依據(jù)不同食品的儲(chǔ)存需求來提供最佳的倉儲(chǔ)溫度。解決食材在配送環(huán)節(jié)中因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)，而造成的食品安全問題。而且美菜網(wǎng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí)，打造專業(yè)的食品安全質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)，對(duì)每一份供應(yīng)食材進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，其中包含農(nóng)藥殘留、食材新鮮程度以及食材的外觀。并且進(jìn)行了詳細(xì)標(biāo)注，做到食品源頭可查、儲(chǔ)存信息核查、配送信息核查等全面的管理體系，全面加強(qiáng)食品安全管理，筑牢食品安全屏障。

? ? ? 在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，美菜網(wǎng)對(duì)食品安全問題依然保持高度重視。進(jìn)一步保證食材的安全，讓餐廳沒有后顧之憂，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得放心。在確保食品安全的前提下，美菜網(wǎng)還重視消費(fèi)者多樣化的食材需求，盡可能地豐富食材供應(yīng)品類同時(shí)將數(shù)字化供應(yīng)體系與餐飲業(yè)緊密結(jié)合，一方面能夠更精準(zhǔn)地按需分配供應(yīng)食材，避免了食材浪費(fèi)。另一方面不僅節(jié)約了餐廳的經(jīng)營成本，也提高了餐廳的經(jīng)營效益。

? ? ?食品安全問題不僅是餐飲業(yè)需要關(guān)注的問題，更是每一位真實(shí)消費(fèi)的最基礎(chǔ)、最真實(shí)的消費(fèi)需求。美菜網(wǎng)嚴(yán)格把控食材供應(yīng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)食品安全管理，全面筑牢食品安全屏障，為每一位消費(fèi)者提供更好的餐飲消費(fèi)體驗(yàn)是一個(gè)優(yōu)秀餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)的永恒追求。