女士們，先生們，朋友們！我終于做成功了，在廢了三瓶牛奶后?，F(xiàn)在，請?jiān)试S，我將成功的秘訣分享給你們。

1.【用平底鍋加熱也可以（親測有效）】——不一定非要用潑油鍋（一方面容易溢出來，另一方面你會(huì)感覺加熱的時(shí)候，手很燙）。

2.【比例一定要正確】能否變成濃稠狀態(tài)，取決于淀粉，所以在取20克淀粉時(shí)，建議用“電子稱”稱出。（因?yàn)楸扇嗽谧畛醯膬纱味贾皇羌恿艘簧椎矸鄣?50毫升牛奶里面，結(jié)果都失敗了）

3.【在開火之前把淀粉給攪拌好】因?yàn)槿绻汩_火之后再攪拌淀粉，可能會(huì)聞到一股糊味，所以提前把淀粉給攪拌好，是很有必要的。

4.【當(dāng)然是邊開小火邊攪拌啦！】。

在失敗兩次后，我終于在第三次成功了?。ù蠹胰绻胱龅脑挘梢詤⒖家幌挛野l(fā)布的筆記）