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“深秋不補,過冬吃苦”,無論多忙,常備“深秋5寶”

2022-09-20 09:57 作者:健康小香菇  | 我要投稿

今年的秋天已經(jīng)過去一大半,秋天獨有的風干物燥特征已經(jīng)撲面而來,北方晚上已經(jīng)進入了十幾度的低溫,很多人都開始進行秋補了,但需注意,在飲食要盡量保持清淡,一定不能過于油膩厚重,會讓人產(chǎn)生不適。


日常中還是要以蔬菜水果為主,多吃些含蛋白質(zhì)高人熱量低的食物,比如魚、蝦、雞肉、牛肉等等;主食上要粗細搭配,不要一日三餐都已大米、饅頭為主,可添加一些五谷雜糧,保持膳食均衡。

老話說“深秋不補,過冬吃苦”,因此建議大家,無論多忙,飲食上一定要常備“深秋5寶”,順應時節(jié),安穩(wěn)過秋天。


“深秋不補,過冬吃苦”,無論多忙,常備“深秋5寶”,安穩(wěn)過秋

深秋一寶—淡鹽水

進入深秋時節(jié),氣候就會變得異常干燥,再加上凌冽的秋風,讓人會更加不適,此時就得常備深秋第一寶——淡鹽水。

早起后空腹飲一杯淡鹽水,對身體是非常好的,但是飲用的時候請務必記住要“淡”,一定要“淡”,太濃了也會引起口渴的。


深秋二寶——菊花水

菊花茶在我國的飲用歷史十分悠久,自古以來就是一款傳統(tǒng)的清涼飲品,老茶客們都非常的喜愛。菊花的品種多種多樣,因受各個環(huán)境的影響,茶農(nóng)種植出的菊花也是各有各樣,各具特色。

深秋三寶—蜂蜜水

朝朝鹽水,晚晚蜜湯。這里的“蜜湯”指的就是“蜂蜜水”,蜂蜜在深秋時節(jié)喝可以有滋潤養(yǎng)人的好處。特別是晚上喝,好處多多。

所以在沖泡蜂蜜水時一定要用涼水或者40度的溫水,水與蜂蜜的比例保持在1:50左右最佳,沖泡的時候可以適當?shù)募尤胍恍幟势瑏碚{(diào)味。


深秋四寶——蘿卜

深秋后正是吃蘿卜的好時機,蘿卜有人參之美譽,9月份的蘿卜正是采摘期,此時的蘿卜味道微甜,口感是最好的,下鍋后加水微燜一下就可以酥爛適口。

常言道:蘿卜響,咯嘣脆,吃了能活百來歲。蘿卜吃法眾多,炒著吃,涼拌吃,燉著吃,包餃子吃,樣樣都很美味,用蘿卜燉湯,寒涼之際喝一口暖心又養(yǎng)胃。


深秋五寶—鴨肉

南方有在秋季吃鴨肉的習俗,首先是為了“秋補”,其次是鴨肉很適合“清補”,有句話說道“秋補之中以清補最佳”,所以進入深秋后這“鴨肉”必不可少。

鴨肉該怎么吃?當然不要做得油膩辛辣了,最佳的吃法當是燉湯。以清燉最佳,輔以山藥、冬瓜及蘿卜都可。


秋季已經(jīng)過去了一大半,進入了真正意義的深秋,深秋季節(jié)多燥熱,且寒意逼人,此時為了抗秋燥,飲食上就要多備一點“深秋5寶”,都是家常常見的食材食物,多吃一些注意滋潤過深秋。


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