三個壓紋拉花步驟,讓新手更容易掌握:
2023-08-04 18:18 作者:EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn) | 我要投稿
Tips:落點(diǎn)位置—— 決定圖形在液面中的范圍
以愛心拉花的出圖點(diǎn)為例:出圖選點(diǎn)在咖啡液面的偏中心,能夠讓圖形保持在液面居中的位置。
Tips:壓紋擺動——流量放大,使圖形更飽滿
壓紋圖形最主要的是擺動部分:
我們在擺動時(shí)需要注意的點(diǎn)——釋放出奶泡流量左右擺動,流量一致,擺動幅度均勻,在液面上形成奶泡堆疊紋路即可。
(練習(xí)擺動手法,我們可以結(jié)合上期的“水流擺動視頻”來練習(xí)我們的肢體習(xí)慣。)
Tips:切割收尾——減少流量,圖形塑形
最后的階段利用奶泡的重力作用,
拉高奶缸、收細(xì)水流的方式往圖形中間水平橫移收尾。