【俄式烤餃子】

雞蛋1個(gè)、酸奶200ml、酸奶油40g、植物油25ml、鹽1茶匙、糖1茶匙，攪拌均勻加入小蘇打1/2茶匙，面粉400g；

西紅柿2個(gè)切丁去水分、肉餡350g、香菜8枝切沫、胡椒1/3茶匙、鹽1/2茶匙、煙熏辣椒粉1茶匙；

餃子??表面刷上蛋液

烤箱190度 30分鐘