老同志被譽(yù)為中國“普洱茶十大知名品牌”之一，作為普洱茶行業(yè)的知名品牌，向來受到眾多茶友的喜愛。隸屬于海灣茶業(yè)，由“普洱茶終身成就大師”鄒炳良老先生與盧國齡一同創(chuàng)辦。

鄒炳良先生是原勐海茶廠廠長(zhǎng)，也是業(yè)界有名的“熟茶之父”。今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就和大家分享一款老同志出品的經(jīng)典熟茶：2005年老同志彩版熟餅。

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一、茶品簡(jiǎn)介

品名：老同志彩版

年份：2005年

凈重：357克/餅

工藝：普洱熟茶

原料：云南高山茶

茶廠：海灣茶業(yè)

老同志彩版熟茶餅誕生于2004年，是老同志熟餅的代表作，由鄒炳良先生精心配制而成。彩版系列較大的特點(diǎn)，是口感清爽細(xì)滑。即使是陳放多年，茶湯依然擁有很高的爽度。

2005年老同志熟茶餅屬于第二代彩版，發(fā)酵適度，茶湯紅濃透亮，入口甜潤(rùn)，飽滿細(xì)滑，已經(jīng)轉(zhuǎn)出老熟茶的木質(zhì)香，喝完有清新爽口的愉悅感，是普洱熟茶中的上品。

二、2005年老同志彩版熟餅原件及包裝

2005年老同志彩版熟茶餅，原件為84片紙箱裝，一直批量存放在專業(yè)茶倉里，茶紙干凈無油，干倉高香，品相不錯(cuò)，彰顯優(yōu)異倉儲(chǔ)。

茶餅采用棉紙包裝，茶版印刷為彩色，正中是“老同志餅茶”紅色字樣，非常醒目顯眼，所以在圈子里有“彩版熟餅”的稱號(hào)。

這批05彩版熟餅藏得很好，品相不錯(cuò)，棉紙基本無油無破損，陳香濃郁純正。

三、2005年老同志彩版熟餅條索

這批05年老同志彩版熟餅倉儲(chǔ)優(yōu)異，拆開包裝棉紙，干茶香氣醇正，茶餅厚薄均勻，壓制松緊適度，條索清晰緊結(jié)，餅面烏潤(rùn)油亮，點(diǎn)綴金黃芽頭，拼配很顯檔次，外觀油潤(rùn)外形圓整。

歷經(jīng)18年陳化后，茶餅蓬松自然，邊緣略微有散邊脫落現(xiàn)象，從色澤來看，老熟茶特質(zhì)非常明顯，茶質(zhì)豐富。

四、2005年老同志彩版熟餅品鑒

撬茶10克，選用紫砂壺沖泡，注入沸水，快速出湯。茶湯栗紅油潤(rùn)，入口有獨(dú)特的梅子香韻。湯質(zhì)溫軟綿滑，水路飽滿細(xì)膩，沒有任何渥堆味，彰顯老熟茶的木質(zhì)香甜。

喝到中段，茶湯更加稠糯細(xì)滑，口腔包裹度很好，總體清爽甜滑，茶氣十足，回甜力道強(qiáng)，唇齒之間余香不斷。

綜合評(píng)價(jià)：2005年老同志彩版熟茶餅，由“熟茶之父”鄒炳良先生監(jiān)制，用料優(yōu)選、發(fā)酵適度，茶湯甘爽細(xì)滑、甜潤(rùn)順口，甜木醇香明顯，是一款精品老熟茶。

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