引子：去年家里來了大廚

去年家里有了添可食萬2.0智能料理機，就是俗稱的智能炒菜機（其實不止炒菜，還可以做別的，只是很多人習(xí)慣這么叫）。一家人圍坐在餐桌旁，餐桌上就是料理機在那里干活，不用在廚房里忍受煙熏火燎，真是好啊。自從用了這臺料理機，嘗試了很多之前不會做，或者做不好的菜，真可以說是請了個大廚到家。家里的菜，終于有了外面高檔飯店的味道。即使是我這個不下廚的宅男，也可以做出漂亮的菜肴了。因為它內(nèi)部有龐大的數(shù)據(jù)庫，都是根據(jù)名家做的菜數(shù)字化的，所以火候、味道都可以控制的很好。甚至于親戚朋友，都對于這個大為贊賞。 老人家也開始萌動出想要一臺的想法。

就在這時，食萬3.0來了！比2.0更為強大會自己洗鍋的食萬3.0來了！

來一起看看這個食萬3.0，有哪些最吸引我的優(yōu)點:

1.會自己洗鍋，包括鍋蓋！

2.大部分常用的調(diào)料可以實現(xiàn)自動投放，意味著菜肴的制作可以更省心，也免去頻繁開關(guān)蓋。

3.鍋體更輕！2.0的鍋很重，老婆無法單手舉起，已經(jīng)熟練學(xué)會兩個硅膠鏟盛菜法。

4.鍋體油溫控制更為精確，無油煙！

5.食萬凈菜包上市，首先在江浙滬皖，未來會逐步擴大到全國。

如何讓智能料理機做出大廚風(fēng)味的菜肴，關(guān)鍵在于數(shù)據(jù)包。在此首先要夸下食萬的數(shù)據(jù)包，就是數(shù)字化的每道菜的制作流程、材料分量，投放順序等，就是一道菜的數(shù)據(jù)包。說實話，剛開始用食萬2.0炒菜的時候，我對數(shù)據(jù)包不是特別以為，一直是用“自由模式”憑經(jīng)驗亂炒炒，無非解決了控油煙和可以定時。直到某天，食萬舉行了一個打卡的活動，我用數(shù)據(jù)包做了一個看似平淡無奇的酸辣土豆絲，我老老實實按照步驟做了調(diào)料，用了自動料理盒，天哪，那個味道令人銷魂！真的是飯店大廚的味道！不是普普通通的家常菜！

我一連做了三次酸辣土豆絲！完全不同于以前在家亂做的酸辣土豆絲。它同時擁有酸、麻、辣、甜、咸的味道，不是很辣，有一點點麻，有一點點酸和甜，混合在一起是非常特別的味道，我很喜歡！而且可以確保每次的味道是一樣的。

從此對數(shù)據(jù)包刮目相看。反過來說，這款料理機，它的智能控制與數(shù)據(jù)包，是其最大的價值。所以不要簡單理解為一個會加熱攪拌的機器。

一起來體驗食萬3.0，這個新大廚帶來的美妙旅程:

新大廚是這個樣子的：

這就是食萬3.0，中間是智能料理機主機和炒鍋，左側(cè)的是智能調(diào)料盒，智能調(diào)料盒通過管路同料理機主機鏈接。右邊是蒸鍋。還有一個量杯以及紙質(zhì)說明書。

智能料理盒 同料理機主機的連接是快插接口，可以方便地插拔。

料理機前面是一個碩大的智能觸摸屏幕，左側(cè)是一個旋鈕，可以用來調(diào)節(jié)火力和鍋鏟的速度。

掃碼安裝添可生活app，發(fā)現(xiàn)設(shè)備并連接。

手機app上操作和屏幕操作都可以的，在觸摸屏幕上可以看見各種菜肴，有不同的分類，也可以自創(chuàng)菜肴。

炒菜時的界面會顯示火力大小、攪拌速度、料盒投料、鍋體溫度，并有開蓋、計時、稱重等功能。

?Day 1.使用前的清洗和第一道菜

機器外部用濕紙巾擦拭，再用紙巾擦干。整體感覺:機器外部那層白色的亞克力非常光滑圓潤，細節(jié)部分處理得非常好。

調(diào)料盒: 里面有5個桶，分別可以裝入油、鹽水、生抽、老抽、凈水。簡單清洗后用紙巾擦干。分別裝上: 食用油、生抽、凈水，每一個盒子外面都有字。因為家里暫時沒有老抽，所以那個格子先裝空盒子。鹽水的配比，說明書上是裝入45克鹽，然后倒水至200ml的位置，搖晃以溶解。我家因為吃得比較淡一些，所以我只用了22克鹽。每個人可以根據(jù)自家情況調(diào)整，第一個菜就能驗證鹽水的配比是否符合您的口味。

機器鍋體內(nèi)部，就交給自清潔完成吧。

智能料理機大廚做的第一道菜: 荷塘小炒

一直看別人做這道菜，我也想做。感覺清爽可愛的樣子。看材料好像很簡單，就是: 蓮藕、荷蘭豆、山藥、紅椒、黑木耳。然后調(diào)料更簡單，就是油和鹽水。會好吃嗎？

添可食萬3.0的一個特色，就是有了凈菜包，app上可以下單一鍵購買，然后烹飪的時候選擇凈菜，會自動烹飪智能投料，減輕人的負擔。可惜由于疫情的緣故，凈菜包暫時無法購買。但是我們從app里可以看出凈菜包的配料，所以，我在機器到家之前，我就對照了凈菜包琢磨并備了料，所以現(xiàn)在只需要拿出上周自己備的料，就可以開炒了。因為某些原因，我沒有準備黑木耳。少一樣沒關(guān)系的。

看我上周準備的材料，我抽真空放冷藏室（是3/15準備的，今天是3/22，剛好一周）:

拆開看看有沒有壞掉:

沒事！真空機和冰箱效果棒棒噠！蓮藕其實可以考慮不切開，這玩意削皮切片很容易的。不切開更容易保存，這邊俗話說: 鮮菱宿藕……

添可app里面選擇“荷塘小炒”這道菜，開始烹飪。（智能料理機機器大屏幕上搜索也可以）

完成后機器自動開蓋:

嘗一下，嗯，這個配比的鹽水于我剛剛好，因為蓮藕、山藥都有甜味，淡淡的鹽水讓食材的清甜味很好地表現(xiàn)出來了，從沒有覺得荷蘭豆如此清香，紅椒是有一點點的酸甜，真的超級好吃！我很喜歡！

不過呢，上周我準備這個食材，居然花了整整一下午的時間！下單前研究菜山藥還是鐵棍山藥，然后天貓一小時達送貨上門，清洗山藥、削皮切片；清洗蓮藕，買了四節(jié)蓮藕，洗干凈后發(fā)現(xiàn)兩節(jié)是壞的，最后只有得到一半的蓮藕。荷蘭豆相對簡單一些，但也需要清洗后一片一片摘，紅椒也比較簡單，就是蓮藕和山藥處理起來比較麻煩。

所以凈菜還是有價值的，雖然表面上看，似乎比你自己去買要貴一點，但自己制作，花費時間與體力不說，還有壞果損耗。

?Day 1 第二道菜: 酸湯肥牛

app里現(xiàn)在據(jù)說有600多道菜，并且每天還在增加。從不知道吃什么好到不曉得先吃哪道菜，忽然間覺得這個菜我想嘗嘗，那個也想吃，糾結(jié)了很久決定晚上吃酸湯肥牛。這道菜在疫情發(fā)生之前，幾乎隔三差五會點外賣回來吃，印象中好像是38。

食材準備如下:

金針菇、肥牛片，忘記買豆芽了，事實上我附近的超市都沒有豆芽賣，就忽略吧，少一樣沒關(guān)系的。

跟隨機器一步一步做，這個菜我從來沒有做過，以前看別人做水煮肉片酸湯肥牛，就覺得他們很厲害的樣子。添可食萬的料理機，在app或者機器的屏幕上，會從食材開始視頻教你清洗、怎么切，怎么腌制加調(diào)料，所以，不要怕。哪怕途中發(fā)現(xiàn)哦我忘記準備大蒜了，再去拿也沒關(guān)系的！成品是這樣的:

所以，第一天晚上是荷塘小炒+酸湯肥牛，味道搭配剛剛好，酸湯肥牛有些辣有些酸，金針菇吃得牙縫里都塞上了，但心里美滋滋美滋滋，味道一級棒，再配上爽口的荷塘小炒，特別滿意。

尤其是使用后可以自清洗，真的太方便了。3.0的自清洗，不僅僅洗鍋體，包括自動加料的調(diào)料管道，以及鍋蓋。遇到比較油的菜，機器甚至?xí)詣舆M行兩次自清洗。非常優(yōu)秀！

之前用2.0，嗯，我后來也琢磨了一個類似清洗的程序，添可app里，用戶可以把自己完善的數(shù)據(jù)包分享出去，等這篇心得寫完，我就去分享。雖然模擬清洗效果要比這個3.0差，但聊勝于無。我也要做一些小貢獻！

再來看一下我第一次制作的酸湯肥牛，難以抑制內(nèi)心的喜悅（因為沒有豆芽幫助鋪底，所以顯得肥牛就淹沒在湯里了，但味道非常好?。?

?Day 2 早餐

早餐，之前用2.0時，就一直用機器來做早餐。2.0的鍋體底部是類似于家里炒鍋的造型，就是有個弧形的那種。3.0的鍋體底部是平的，更像一個平底鍋。

鍋體上圍直徑都是26，所以，2.0與3.0的不銹鋼蒸鍋是一模一樣的。

很難說炒鍋的樣子好還是平底鍋更好。各有千秋。3.0的平底鍋，早餐時可以容納更多食物不會“滑倒”。

就是可以同時煎雞蛋+面包+熏肉，2.0因為底部有一個弧度，所以面包片的停留需要一點點的技術(shù)。

食萬3.0的顯示屏上可以顯示鍋體溫度，這樣就可以控制好溫度。

下圖這個是2.0制作早餐的圖片:

圖片上看差別不大。說起鍋體，2.0的鍋比較重，女生一般一只手是拿不動的，需要兩只手。雖然說臂力是可以鍛煉出來的，不過很可惜，老婆大人并沒有鍛煉出臂力，最后變成學(xué)會了一只手拎鍋的耳朵，以及非常熟練使用兩個硅膠鏟盛菜的動作。

人嘛，就是怎么容易怎么來。

3.0的鍋體要比2.0輕，老婆大人可以很輕松一只手握，但是這個輕，也不是那種特別輕飄飄，比一般普通的不粘煎鍋要有一點份量，意味著，用料依舊是比較好的，不是特別單薄的那種鍋體。

另外3.0鍋沿的設(shè)計也改進了，有一個小的邊槽，這樣拎起鍋倒出食物，湯水不易流淌到鍋外邊。

平底鍋的緣故，還可以煎雞蛋餃子，這個是第四天早餐的餃子:

就是先煎餃子，餃子基本上好了的時候，再把打散的蛋液倒進去，轉(zhuǎn)400w小火，讓蛋液慢慢變熟。這個之前燃氣灶上很困難控制火候，一不小心蛋會焦掉。料理機3.0可以顯示鍋體溫度，就變得非常容易，蛋完全好了底下也不會糊。

可以整個平底鍋拿下來放餐桌上，底下墊塊木板隔熱。

?day2 第三道菜: 黑椒牛柳意面

原本這道菜可以購買食萬凈菜包的，我很早就在app商城里，把想要的凈菜包放在購物車里，想等鍋一到就下單?？墒亲罱咔榈木壒?，無法配送，有一些遺憾。不過，疫情最終一定會過去，凈菜包的服務(wù)，也是會實現(xiàn)的！

所以這里，我盡可能依照菜譜里面的清單，還原凈菜包的組合，來完成這道菜。

材料是: 黑椒牛柳 50克，意大利面100克，青紅椒和洋蔥110克（我忘記買洋蔥了，于是切了一點大蒜，嗯，味道會走樣一些）

機器自動熱鍋加油之后，大屏幕提示加入牛肉絲包50克，會開蓋后自動歸零，鍋體秤重，如果重量合適，會顯示綠色，不然就是灰色，會提示根據(jù)改變的重量智能調(diào)整烹調(diào):

先炒牛柳，然后屏幕顯示，正在自動投凈水310克，約1:48后開蓋加食材，意味著，嗯，你可以用這個1:48準備下一個食材，或者上一次洗手間！

之后大屏幕提示加入意大利面 100克。3.0新品發(fā)布那天直播我看了，那天有介紹。這款凈菜包里面也是這種干的意大利面，但有可能粗細長短不一樣:

果不其然，我家里的意大利面比較長，鍋里居然放不下！

我干脆折斷了丟進去，搞定！

之后大屏幕顯示9:24秒后開蓋加食材，這九分多鐘，我清理了小狗的便便，然后把洗衣機里的褲子晾了出去:

3.0機器隨機帶有音樂播放功能，有大約好像9首還是12首曲子可以選，制作過程可以播放音樂

完成后盛在盤子里:

由于我暫時沒有買老抽（家里不習(xí)慣用），然后我一開始打算把生抽盒子和老抽盒子互換一下，最后發(fā)現(xiàn)卡槽不一樣，換不了，于是只能往老抽盒子里面倒了幾毫升的生抽。這道菜程序里面加的是老抽，現(xiàn)在我做的加了生抽，所以與app菜譜出來的顏色不一樣，菜譜里的要深許多。

另外烹調(diào)結(jié)束時自動開蓋，你可以先嘗一下味道，補炊一下；或者說，假如這個數(shù)據(jù)包，里面有你想更改的數(shù)量，比如加25克油，你覺得多了，想改成20克，那么也是補炊一下，先生成你自己的數(shù)據(jù)包，然后再微調(diào)、修改成你想要的口味。

這個功能我很喜歡！

目前我已經(jīng)把數(shù)據(jù)包改成加食用油10克，我比較喜歡少油的。還可以換上你自己的圖片或視頻，甚至還可以分享給大家，棒棒噠！

我比較喜歡軟一些的口感，所以還增加了烹煮意大利面的時間。減少了老抽的數(shù)量。

牛柳的味道還不錯，我買的是之前吃過很多次的預(yù)拌包。

我打算去買一瓶老抽和洋蔥，再做一次。以及咱們江浙滬這波疫情過去后，買凈菜包回來嘗。

?day2 第四道菜: 上湯西藍花

這個2.0的機器前段時間做過很多次了，很熟練了。

基本原料:

原料我總是缺這個少那個的，菜譜里面食材是: 西蘭花、咸肉、冬筍、黑木耳。我不是缺冬筍便是缺黑木耳，不過無所謂，有時候我放香菇，有時候甚至連咸肉都不放。

開蓋成品:

裝盤享用:

菜譜里的上湯西藍花挺好的，我就是跟做了一次，然后改良成我這款懶人版上湯西藍花。每一款菜品都可以根據(jù)自己的需求完成私人訂制！并且可以在實踐完善后，分享。

保留了西蘭花的原味，火候也是恰到好處，是各個年齡段都喜歡的一道菜。

?day2，第五道菜: 薺菜肉絲炒年糕

我一直很喜歡吃炒年糕，但自己不會做。永遠不知道是先煮年糕還是先炒，不是煮太爛就是炒到一半年糕還沒有軟，菜卻爛掉了！所以這些年就是只有想吃的心，嘴饞得很。

原料: 肉絲、薺菜、切片年糕。

肉絲就是超市買已經(jīng)切好的肉絲回來，預(yù)拌一下作料。我這邊超市肉絲8.8可以買到300克（150克裝買一送一），加作料預(yù)拌之后就是120克×3份，放保鮮盒冰箱冷藏，或者裝袋抽真空、冷藏保鮮。

年糕就是超市可以買到的真空包裝切片年糕，一般是400克。剛好可以分成兩次做。

薺菜是鄰居老太太教我的，薺菜大量上市的時候，洗干凈水焯一下，然后過涼水略微擠一下，分成一小袋一小袋冰箱冷凍。吃的時候拿出來解凍。冷藏室自然解凍或者微波爐解凍都可以。

添可app里選擇薺菜炒年糕，按屏幕提示的步驟去完成，做的過程中我比較擔心與懷疑: 這么短時間年糕會軟嗎？薺菜會不會炒老了?

到時間開蓋一嘗，驚喜！年糕軟糯，咸淡正好，薺菜碧綠依舊，嚼在嘴里唇齒清香。

day 3，第六道菜: 虎皮青椒

虎皮青椒用料簡單，味道卻是吃一次就很難忘懷。我第一次吃虎皮青椒是在南京，這么多年過去了，依舊念念不忘，然而自己不會做。

食材只需要青椒300克。手機下單購買200克青椒兩份。洗干凈后學(xué)app視頻里那樣切段:

全部收拾干凈:

app里搜索“虎皮青椒”，

或者收藏后，去收藏夾里就都是自己喜歡的菜肴:

還可以生成一周的計劃:

開始烹飪，

中間需要加的耗油我家沒有，不過沒關(guān)系，不加也不要緊的?；ń肺曳诺靡矝]那么多也不要緊的，食材重量有略微上下也不要緊的，智能烹飪會幫忙調(diào)整的！

完成后出鍋:

味道不錯，是我喜歡的樣子，這個簡簡單單好吃又下飯。

?day3，第七道菜: 干鍋花菜

原本想做干鍋卷心菜。但今天超市的卷心菜不太好的樣子。干鍋卷心菜是搭配臘肉，干鍋花菜是搭配五花肉。后來我又想做西紅柿花菜，思想斗爭半天還是決定做干鍋花菜。

原料: 花菜、五花肉（我沒有，拿培根混吧），青椒紅椒

開始做吧，完成后鍋蓋自動打開:

盛到盤子里:

今天的菜超級下飯，電飯鍋里的米飯居然吃光了！啊對了，我因為沒有豆瓣醬，所以用了豆豉醬替換了，就是類似于大家習(xí)慣的老干媽，不過我用的是吉香居。

又做了一次干鍋花菜！因為今天思想斗爭很久買了五花肉！第二份八折所以買了兩份！沒想到五花肉可以這么好吃，驚艷！從小到大家里炒肉片都是里脊肉、腿肉，原來五花肉不僅僅可以做紅燒肉 。一定要用五花肉，不要像我第一次那樣用別的肉替代。果然數(shù)據(jù)包用的食材盡量要一致。

?來說一下自清潔。

之前做的菜都比較清淡，自清潔是一遍2分鐘就完成了。今天做了這道干鍋的菜，系統(tǒng)認為比較油重，第一次清洗之后，會提示進行第二次深度清洗:

深度清洗中:

自清潔之后的鍋蓋:（我家因為放餐桌上使用，剛好前邊是電視機）

自清潔之后的鍋體:

然后大家可能會關(guān)心，管道清潔得如何？我拔下管道用干凈的棉花棒試了，也很干凈:

?day3，螺旋意面炒什么什么

因為前一天炒意大利面，我沒有老抽和洋蔥，今天一大早下單就買了回來。冰箱里還有100克牛柳，于是糾結(jié)繼續(xù)黑椒牛柳炒意大利面，還是螺旋意大利面炒杏鮑菇（菜譜里有這兩個菜，還有肉醬意大利面，可我沒有肉醬）

因為忘記買杏鮑菇 所以會糾結(jié)。糾結(jié)半天決定還是換一種口味試試。

因為沒有杏鮑菇，所以切了胡蘿卜充數(shù)。

這款菜譜里面沒有洋蔥，我又不甘心自己特意買回來的洋蔥，所以依舊切了。

看看成品，還滿意吧，有杏鮑菇的話會顯得更多一些:

?用凈菜包烹調(diào)

由于疫情的原因暫時沒辦法購買配送食萬凈菜包，但是，其實超市里一直有其它品牌的凈菜包，我去年就有買過，味道也很好 也很方便。

是凍品。晚上從冷凍室拿出來放冷藏室，第二天白天就可以用了。

我買的是這邊生產(chǎn)的一款，我至少買過五次。先前我覺得不就一個雞胸肉，然后依樣畫葫蘆也買過雞胸肉自己配凈菜包，結(jié)果味道沒有這個好吃。因為選材有可能不一樣，我買到的雞胸肉可能和凈菜包選的品質(zhì)不一樣，腌制也有講究。

凈菜包就很方便了，只要剪開包裝。沒有忙忙碌碌的洗菜摘菜切菜。

還可以做得更好。

隔天我又做了一次，減少了湯汁，搭配了清炒荷蘭豆，連家里的老人家都贊不絕口:

?體驗不一樣的大蒸鍋:

蒸鍋這個東西好像很不稀奇，誰家沒有一個蒸鍋呢？可是，可以定時并且容量很大的蒸鍋，并不是家家戶戶都有的?？纯催@個大蒸鍋可以做些什么:

1.可以蒸筷子，消毒餐具，奶瓶，……

2.因為蒸鍋直徑有26厘米，比大多數(shù)的電飯鍋蒸格要大好多，而且是雙層的；

不僅是雙層的，而且蓋子是半圓拱起來的那種，所以比電飯鍋的平面蓋子、以及大多數(shù)不銹鋼蒸鍋蓋子，可以容納更多，

之前這種陶瓷的大燉盅，我電飯鍋里只能放一個，而且不是用電飯鍋的蒸格，得直接放電飯鍋內(nèi)膽里，底下墊一塊毛巾。但這個大蒸鍋不僅可以放下，而且可以放兩大一小:

家里有兩個不銹鋼26直徑的大蒸鍋，因為蓋子比較平，所以雖然直徑一樣，放進去卻蓋不了蓋子，所以之前這個大燉盅燉東西，麻煩地很。

現(xiàn)在好了，你看蓋子蓋得上:

來蒸個南瓜和餃子吧！因為下午茶時間，又想吃南瓜又想吃餃子呀！反正有兩層，容量足夠大:

之所以不是一層南瓜一層餃子，是這樣考慮的，南瓜擺上層，蒸的時候南瓜汁會滴到餃子上；反之亦然。所以這樣一半一半，吃的時候也不用分，你一盤、我一盤。

根據(jù)經(jīng)驗，南瓜和餃子大約需要蒸20分鐘。開鍋出蒸汽后可以在保持蒸汽的情況下，用小功率加熱。3.0有鍋體溫度實時顯示，無論蒸煮煎炒的時候，都可以很好控制溫度，特別方便。這個也是添可食萬智能烹飪程序中，可以把油溫控制在180度煙點以下的重要技術(shù)手段，讓廚房無油煙，餐飲更健康。

設(shè)置定時，就可以安心去忙別的事情。出門取快遞都可以！

我又想起去年無意中聽到鄰居與她母親的對話: 老媽，我要送你去車站，可是燃氣爐上燉著肉，我又不能走開……

如果把烹調(diào)交給智能控制的食萬，就簡單多了。

蒸汽的收集:

要記得把鍋蓋的孔對著玻璃蓋子，這樣大部分的蒸汽可以順著玻璃蓋流入余水收集孔，流到余水盒里，就和炒菜時候開蓋收集水一樣，這個做得很不錯哦，而且滿了還會提醒你倒，因為系統(tǒng)提醒過我一次。

時間到，機器自動停止加熱。所以人跑去別的地方忘記了也沒關(guān)系:

開吃咯，南瓜真的好好吃哦！又甜又軟:

再吃一口餃子

劃重點: 蒸20分鐘，需要在鍋里加多少水，才可以保證持續(xù)20分鐘的蒸汽?

這次我加了大約500克的水，蒸完之后還剩余的水，一減不就得了?

我先點開稱重，然后把鍋里的水倒掉，顯示:

所以，500－310，20分鐘的蒸汽大約需要200ml的水。

保險起見，就是假如今天要蒸20分鐘的，就加250－300的水，蒸8分鐘的，就加150的水就可以了。

料理機究竟擺在哪里更好?

常規(guī)來講，可以擺在廚房，像這樣子:

但是相信我，擺餐桌上更省力，因為你可以坐著，隨時隨地坐著。同樣一臺機器，放在廚房與餐廳的感受完全不同。

?添可生活app有什么特色

我手機上安裝的添可生活，最右邊那個

進去之后，點自己安裝的食萬3.0，因為之前用洗地機以及2.0，早就安裝過app，這次幾乎瞬間識別，太方便了。另外機器有NFC功能，就是假如你的手機有這個功能，靠近機器，就會自動跳出app里面3.0的畫面，優(yōu)點就是，你不用在自己手機翻頁尋找那個app在哪里。

除了有海量的菜譜可以選擇、訂制一周烹調(diào)計劃并生成采購清單之外，有一個特別有用的功能，就是比如，我現(xiàn)在手頭有: 青椒、雞蛋、土豆、胡蘿卜、西紅柿、豬肉末，然后我不知道做什么菜，就是可以從現(xiàn)有的食材，由軟件智能推薦菜譜，然后你再從里面找你想要吃的。

或者說，根據(jù)現(xiàn)有的食材，看看想吃什么，缺點什么咱下個單再補點什么。

來試試。

根據(jù)推薦的菜品，我選擇了四個菜，生成了計劃，再生成了食材清單，劃去已有的食材，最終生成采購清單:

?這幾日用下來，深切體會到食萬3.0的幾大優(yōu)點，羅列一下:

1.能顯示爐溫，智能烹飪數(shù)據(jù)包把溫控做得非常好，炒菜油溫控制在180度以內(nèi)，真的沒有油煙！然后烙餅煎雞蛋烤面包時，超級方便！

2.數(shù)據(jù)包烹調(diào)之后，可以根據(jù)自己個人喜好，調(diào)整一些數(shù)據(jù)，生成私人專享口味，下次再做，就是你自己喜歡的口味了！！所謂眾口難調(diào)，有人喜歡咸一些有人喜歡嫩一些，生成私人專享的數(shù)據(jù)包，簡直太棒了?。?.0也有這個功能，之前沒有好好使用。也可能是后來軟件升級后才有的）

3.使用后可以自清潔，簡直太方便了！之前 2.0時糾結(jié)的洗鍋、洗鍋蓋鍋鏟，現(xiàn)在統(tǒng)統(tǒng)不是問題了，關(guān)鍵是，這家伙洗得還真的挺干凈的！并且，我還發(fā)現(xiàn)了另外一個用處！（附在最后，彩旦）

4.鍋比之前輕，盛菜更方便；有沿口，湯水不易流淌。

5.數(shù)據(jù)包與社區(qū)的共享，覺得烹調(diào)變得非常有趣和有意義。

6.凈菜包讓買菜燒飯，真正意義上的高品質(zhì)與方便了。我記得那天看直播，那個是不是就是阿萬，阿萬說，我未來是想建立一個中餐的數(shù)字化實驗室，把中餐數(shù)字化，這樣可以把食物每一次烹調(diào)出幾乎相同的味道。凈菜包是真正意義上讓人們從繁瑣的“買汰燒”里解脫出來。我覺得這個真的是很有意義和劃時代的！科技改變生活，讓生活更加美好！

你看，上班族回到家里，可以優(yōu)雅地從冰箱里拿出凈菜包，然后用食萬料理機做一份自己愛吃的，之后鍋自清潔，自己的餐具→洗碗機。

這個比外賣好太多了。就像最近播放的電視劇《我們的婚姻》里面，風(fēng)控部門的黎總，下班回來的私人空間，就是優(yōu)雅地享受食物，做一些自己喜歡的事情。誠然你可以去高級餐廳，但即便高級餐廳，也不可能定制您私人的美味，但食萬料理機可以。

當然，世界上哪有完美的，我個人覺得還可以提升的部分:

1.融入語音部分。比如類似天貓精靈那樣子，喚醒，然后說:打開鍋蓋。機器可以語音控制就更好了。

2.未來希望就是跟天貓精靈那樣子，可以問現(xiàn)在幾點啦，天氣預(yù)報什么的。還有提醒功能，預(yù)約什么的。就是不在烹調(diào)的時候，最好也能有，定時提醒功能什么的。

3.希望3.0的大屏幕可以回縮，右邊保留2.0的那個小秤。

4.希望2.0與3.0的菜譜，每一個有一個獨立編號，比如 魚香肉絲501，魚香肉絲502，不然有時候我雖然都烹調(diào)過這個數(shù)據(jù)包，但是我忘記了。希望就像條形碼那樣子，有一個唯一的編號。

5.蒸汽口想辦法設(shè)計回流，類似于這樣子:

可以參考實驗室收集蒸餾水的思路。

6.希望這個烹調(diào)后的菜單，“暫不清潔”與“開啟自清潔”，這兩個按鈕互換位置，或者，按“開啟自清潔”之后多一個“確認”按鈕，因為我已經(jīng)發(fā)生過，菜還沒有盛出來就因為不小心多按了一下，進入自清潔程序了。著急忙慌地關(guān)閉了電源

希望凈菜包內(nèi)容豐富多彩，如直播間里說的，漸漸推廣到更多城市，以及，未來會給我們看食材的直播。

其它都很滿意，希望未來會更好。

結(jié)尾彩蛋1: 餐具預(yù)處理

自清潔之后的水，倒掉之前，可以拿來給餐具做預(yù)處理！用筷子夾廚用紙，不怕水溫高。是放進洗碗機之前的預(yù)處理！預(yù)處理之后把水倒掉，再開啟一次自清潔就好了！非常非常方便，比去洗碗池沖刷容易，因為水溫高。反正這些油水湯汁，本來就是這個鍋里生產(chǎn)出來的。這樣子操作，明顯縮短餐后收拾的時間與體力。

看圖片:

結(jié)尾彩蛋2: 幫助 2.0的用戶洗鍋

由于app里面可以自己設(shè)計數(shù)據(jù)包，所以上個月我寫了兩個數(shù)據(jù)包，分別是普通清洗和中度清洗，兩個模式。這樣雖然不能像3.0那樣子上刮鍋蓋地洗，至少也能洗個大致，得益于app的提升，方便多了。

稍后我會提交去投稿，分享給2.0用戶。

另外，我看京東自營旗艦店里，現(xiàn)在可售的2.0已經(jīng)升級為2.0 Pro了，原有的2.0用戶也可以升級到pro，就也能像3.0那樣連接調(diào)料盒，自動加水以及調(diào)料。

結(jié)尾彩蛋3. 在餐廳吃火鍋水汽很多怎么辦？

吃火鍋是打開的模式，鍋蓋的斜度可以回流一部分水汽進收集盒；利用爐溫的監(jiān)控調(diào)節(jié)好功率；餐廳燈一般是朝下照明的，可以錯開位置擺放，目前解決辦法:

感謝觀看，謝謝各位支持，歡迎點贊、收藏、討論。我是追求真實體驗和真實數(shù)據(jù)的阿虎。