千寒易去，一濕難除。隨著夏季的來臨，換食養(yǎng)生的時節(jié)也隨之到來。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“春生夏長秋收冬藏?！毕募練鉁馗撸梭w新陳代謝加速，細(xì)胞更替活躍。

在這個陽氣最旺的季節(jié)里，適時進(jìn)行換食養(yǎng)生，可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)，讓腸胃恢復(fù)到原始狀態(tài)，排出體內(nèi)毒素，從而恢復(fù)身體各項機(jī)能。

換食法實(shí)際上是現(xiàn)代版的“辟谷”法。相比傳統(tǒng)的辟谷法，換食法更適合現(xiàn)代人高強(qiáng)度的工作、快節(jié)奏的生活和不規(guī)律的飲食習(xí)慣，可以最大化地發(fā)揮身體的自我清潔功能，徹底清除體內(nèi)毒素，解決亞健康問題，同時避免了傳統(tǒng)辟谷法在饑餓和營養(yǎng)不足方面的困擾?，F(xiàn)在正值盛夏，是換食調(diào)理身體的最佳時機(jī)。

素時刻五谷膳食粉以食養(yǎng)身體，傳承了千年的食療文化精髓，遵循五性五味相宜、五色五方五行配置和諧的原則，嚴(yán)格按照國際營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的“40種人體必需營養(yǎng)素、15種其他重要營養(yǎng)素”，選取了來自產(chǎn)地的199種優(yōu)質(zhì)植物食材，包括籽種、堅果、谷豆、果蔬、菌藻和花朵等。此外，根據(jù)不同食材的特點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)搭配，讓營養(yǎng)更易吸收，滿足換食過程中的能量和營養(yǎng)需求，保護(hù)身體健康。

通過素時刻換食養(yǎng)生法，可以實(shí)現(xiàn)生活的逆轉(zhuǎn)，建立一個健康的生活環(huán)境，遠(yuǎn)離不健康的食物，讓我們吃得更少，吃得更健康，滿足全面的營養(yǎng)需求。

第一階段 代餐適應(yīng)準(zhǔn)備（7-10天）

首先使用五谷膳食粉代餐一星期左右。開始前三天可以選擇代一餐（晚餐），然后逐步增加為代兩餐（早、晚），中午正常吃飯，可以搭配水果和蔬菜，盡量減少油、鹽。讓自己逐漸熟悉這種飲食方式，同時適應(yīng)對美食的誘惑。

第二階段 換食（3-7天）

根據(jù)個人適應(yīng)狀況，可自主選擇換食3天或7天。換食期間三餐全部都要吃五谷膳食粉，不吃其他食物，保證每天不低于3000ml的水量（溫開水為宜，小口慢飲）。如果感到餓了，可以再吃一包五谷膳食粉。換食期間每天吃3-6包五谷膳食粉即可。

第三階段 復(fù)食恢復(fù)（3天）

換食3天或7天后，進(jìn)入復(fù)食階段。復(fù)食以換食天數(shù)的一半為宜。每天的飲食以五谷膳食粉、流食、水果、蔬菜等為主，忌精米精面、辛辣、大魚大肉。飲食盡量保持清淡，注意低油低鹽，這樣不容易傷害到換食后嬌嫩的腸胃。

第四階段 保持鞏固調(diào)理（10天）

幾天復(fù)食過后，循序漸進(jìn)地恢復(fù)正常飲食。不要暴飲暴食。同時也建議繼續(xù)每天用五谷膳食粉代替1-2餐（早餐或晚餐），可根據(jù)需要和情況來定。如果哪天有飯局大吃大喝過了，第二天就可以用代餐來調(diào)節(jié)一下。通過五谷膳食粉的代餐和換食，讓身體攝入高營養(yǎng)、低熱量的優(yōu)質(zhì)食材，利用豐富的營養(yǎng)素和膳食纖維改善基礎(chǔ)代謝，改變飲食習(xí)慣，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

換食養(yǎng)生注意事項

心態(tài)、體力、漸進(jìn)三點(diǎn)要注意 形成健康的飲食習(xí)慣需要一個好的心態(tài)，所以在換食之前要調(diào)整好心態(tài)。建議下定決心至少三天，如果能延長，則可以獲得更多收獲。同時，要注意減少體力支出，選擇低消耗量的運(yùn)動，并保持肌肉的緊致。

在換食前后，應(yīng)循序漸進(jìn)，逐步減少高能量食物的攝入，讓身體逐步適應(yīng)新的飲食方式。換食結(jié)束后，也不要操之過急，建議先從流食、水煮蔬菜等輕質(zhì)食物開始恢復(fù)，不要馬上吃油膩的食物。如果操之過急，身體容易出現(xiàn)不適癥狀。

注意身體負(fù)擔(dān)，不要抽煙喝酒并禁止同房換食期間，由于身體攝入食物和糖分變少，身體代謝功能自然減緩，容易造成身體疲乏。因此建議在換食期間不要從事相對劇烈的活動，例如同房，以免造成身體能量的流失和腎臟損傷。

此外，由于身體對外來物質(zhì)的吸收增強(qiáng)，所以換食期間不要抽煙或喝酒，以免有害物質(zhì)的吸收量成倍增加，從而對健康造成影響。夏季是換食養(yǎng)生的好時機(jī)，應(yīng)注意身體負(fù)擔(dān)，輕松素養(yǎng)生活。