阿膠是氣血雙補(bǔ)的藥材和食材，為什么本草說(shuō)它是仙藥，圣藥呢？

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō)阿膠富含多種氨基酸，是構(gòu)建細(xì)胞、修復(fù)組織的基礎(chǔ)材料，是制造抗體蛋白以對(duì)抗細(xì)菌和病毒的侵染，制造血紅蛋白以傳送氧氣，制造酶和激素以維持和調(diào)節(jié)新陳代謝，所以阿膠補(bǔ)充氣血的作用就非常之好了。

我們?nèi)梭w氣血充盈，五臟六腑健康了，身體健康，外表自然更是美麗漂亮，當(dāng)然也能擁有一頭烏黑濃密的秀發(fā)。下面就講一講專(zhuān)養(yǎng)黑發(fā)和延年益壽的阿膠補(bǔ)血方：

烏發(fā)養(yǎng)腎粥

材料：阿膠粉、黑豆、，薏米，黑米，核桃，黑棗適量。

做法：把黑豆、，薏米，黑米，核桃，黑棗，洗凈，放入冷水浸泡半天，撈出之后放入加了適量清水的燉鍋中，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢熬一小時(shí)，加入阿膠粉化開(kāi)即可關(guān)火。

吃法：出鍋食用，加入紅糖調(diào)味。

功用：滋補(bǔ)腎陰、健脾暖肝、補(bǔ)血益氣、開(kāi)胃益中、滑澀補(bǔ)精、舒筋活血。

延年益壽粥

材料：小米，阿膠粉，枸杞。

做法：阿膠隔水烊化、小米浸泡備用。枸杞洗干凈，放進(jìn)砂鍋，開(kāi)火煮開(kāi)后用勺子攪一下防止粘鍋，然后關(guān)小火煮到粥粘，放烊化好的阿膠粉拌勻，加入適量紅糖調(diào)味。

功效：養(yǎng)胃潤(rùn)肺，補(bǔ)氣養(yǎng)血，益腎延年抗衰老。

氣色堂膏方姑娘提醒：因每個(gè)人體質(zhì)不同 ，以上內(nèi)容請(qǐng)大家謹(jǐn)慎運(yùn)用，不建議作依據(jù)參考。