過年過節(jié)，家里茶幾上總少不了一盤香香脆脆的堅果。它富含多種對健康有益的成分，比如不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和多種礦物質(zhì)。

?不過，渾身優(yōu)點的堅果也有缺點——那就是太好吃啦，一不小心就容易吃多！畢竟堅果熱量還是很高的，一把巴旦木（30克）的熱量是174千卡，約等于1.5碗米飯。要是沒控制好量，體重可能會吃不消。

?所以，健康吃堅果最關(guān)鍵的一點就是要控制好食用量！《中國居民膳食指南》建議每周堅果攝入量是50～70克（平均每天10克左右），基本上30克就是一個手心的量。

另外，還要選擇無添加的純堅果。油炸類的堅果最好不要碰，把熱量都用在「刀刃」上，都兌換成實實在在的營養(yǎng)，才最劃算。額外加糖、加鹽的鹽焗堅果、怪味堅果，拉低了堅果的健康值，建議在選購時優(yōu)先選擇原味純堅果。

除此之外，日常生活中我們應該如何選擇堅果呢？

堅果選哪個？牢記兩個標準

堅果種類豐富，營養(yǎng)差異也很大。留心的小伙伴，可以用以下兩個標準進行選擇：

選脂肪酸比例均衡的堅果：雖然堅果中的油脂含量高，但都是人體所需的多不飽和脂肪酸，比如Omega-6和Omega-3。Omega-6脂肪酸如果攝入過多，會有促進炎癥的風險；Omega-3卻可以減少炎癥，促進心血管健康等作用。所以在挑選堅果時，要注意這兩者的比例越低越好。通過對比可以看出，核桃、夏威夷果、碧根果的Omega-6與Omega-3比例最低，是在脂肪酸方面較推薦的三種堅果。

堅果中的膳食纖維也是選擇的一個標準。堅果中的不可溶性纖維可以促進腸道蠕動，幫助排便；可溶性纖維則會讓人更有飽腹感。

恒源食品創(chuàng)新開發(fā)的混合堅果，精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地原料，包含上述推薦的多種堅果、兩種果仁——核桃仁、南瓜子、扁桃仁，香脆的榛仁、紅松仁，以及酸甜可口的蔓越莓干、藍莓干品種超豐富，一口吃到好幾種，口味更有層次感。

?從配料表就可以看出，堅果中沒有添加任何糖或者鹽，只有純純的堅果本身，吃起來是堅果自帶的香甜滋味，好吃又健康。四段控溫，低溫輕焙，激發(fā)酥脆口感。小袋密封，即開即食，完全無需擔心堅果受潮。

由于吃堅果會有不錯的飽腹感，所以也非常適合當作零食或者兩餐之間的加餐。如果是在職場的小伙伴，可以選一些便攜式的小包裝堅果放在辦公桌的抽屜里，隨時隨地實現(xiàn)堅果自由，想吃就吃，既能補充能量和營養(yǎng)還利于平穩(wěn)血糖。此外，朋友聚會、節(jié)日送禮等，堅果都是很不錯的選擇。

好吃又營養(yǎng)，快來Pick堅果吧！