空氣炸鍋作為這幾年比較火爆廚房烹飪工具，吸引了很多美食愛好者的追捧。但市場中也涌入了很多劣質(zhì)產(chǎn)品，不僅烹飪效果不理想，還有有毒有害異味散發(fā)，安全隱患較大。作為資深家電測評師，我提醒大家不可盲目入手網(wǎng)紅或明星代言產(chǎn)品，它們出現(xiàn)上述問題的幾率更大。那么空氣炸鍋選什么樣的好？接下來，我將針對這個問題進(jìn)行科普分享，并介紹選購技巧，希望可以給大家提供參考。下圖是我測評過的部分空氣炸鍋合集：

圖片上傳中

空氣炸鍋屬于新型智能廚房烹飪工具，它的加熱形式是熱風(fēng)循環(huán)，整個過程可不用油，可以很好的滿足大家的日常使用需求，那么它的日常使用好處會有哪些，下面將會重點總結(jié)五大點。

1、方便清洗。空氣炸鍋之所以要比其他廚房烹飪工具更受歡迎，主要原因在于都是選用不粘內(nèi)膽，且做了專門的分體設(shè)計，炸藍(lán)可拆卸，實現(xiàn)真正意義上的方便清洗。

2、多樣化的使用功能。空氣炸鍋除去可烹飪常見食物以外，還有多種其他功能，比如定時等更多功能。

3、操作簡單更省時?？諝庹ㄥ佔鳛橹悄芘腼児ぞ?，也配置智能化操作模式，用戶在使用期間直接將食物放在炸籃內(nèi)，選擇適合的模式即可，操作簡單又省時間。

4、食物更酥脆，口感更好。雖然是無油烹飪，但這并不影響它加工出來的食物的酥脆口感，而且它的口感經(jīng)過加熱的把控不但與傳統(tǒng)油炸做出來的食物的口感無差，甚至還要更好。

5、低油烹飪，滿足健康飲食的需求。其實很多食物在烹飪期間并不需要太多油，尤其是油類，而空氣炸鍋的無油甚至少油形式恰好滿足這種模式，不僅實現(xiàn)了低脂飲食，更會讓大家身體變的更加健康。

空氣炸鍋選什么樣的好？空氣炸鍋憑借無油、操作簡單等優(yōu)勢成為大家追捧的廚房烹飪工具，也因此得到了很多美食博主的強烈推薦。但不可否認(rèn)，當(dāng)下市場中確實隱藏一些做工差、選材質(zhì)量不過關(guān)的劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品，在使用期間可能出現(xiàn)外觀溫度高、有異味等問題，嚴(yán)重影響用戶使用體驗感。所以為確保大家可順利買到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，下面將總結(jié)幾點專業(yè)選購技巧。

技巧1、關(guān)注有NTC溫控設(shè)計的產(chǎn)品。NTC溫控技術(shù)的使用有助于產(chǎn)品做好溫度把控工作，確保使用期間溫度控制均勻性強，可以較好的避免溫度忽高忽低，確保食物烹飪會更加均勻。

技巧2、首選真正有核心技術(shù)的品牌。專業(yè)品牌除去擁有強大研發(fā)能力以外，也會對影響產(chǎn)品使用性能的核心參數(shù)進(jìn)行大量調(diào)校優(yōu)化，比如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等，不僅確?？諝庹ㄥ伒氖褂皿w驗更好，而且安全性也會更強。

技巧3、合理匹配功率和容量。合理匹配功率和容量也是一個常被忽視的問題。功率過大、容量過小會導(dǎo)致食物過焦，反之則會導(dǎo)致食物未充分烹飪。因此，科學(xué)的功率和容量配比非常重要。一般來說，1500W的功率已經(jīng)足夠滿足日常使用需求。

技巧4、是否有異味。大家也可通過產(chǎn)品異味是否重這一點來判斷產(chǎn)品的安全隱患問題。第一次收到炸鍋聞到異味是正常的，那是發(fā)熱管的保護(hù)油的味道，若是在高溫運作下還有很刺鼻的塑料異味，那就要當(dāng)心了。

技巧5、首選使用有機硅涂層的空氣炸鍋?？諝庹ㄥ伵腼兤陂g溫度會非常高，而選擇使用有機硅涂層的炸鍋可以確保使用期間比較安全，不會散發(fā)有毒氣體，遠(yuǎn)比傳統(tǒng)的特氟龍涂層更安全。

技巧6、優(yōu)選不銹鋼發(fā)熱管。不銹鋼發(fā)熱管除去擁有良好的耐腐蝕性能、優(yōu)異的耐熱性和使用壽命以外，也可以提升空氣炸鍋的加熱速度，提高烹飪效率。而光波管雖然成本低，但長時間使用之后加熱衰減度會升高。

空氣炸鍋選什么樣的好？掌握了上述空氣炸鍋的選購技巧之后，大家也能安心買到高質(zhì)量的產(chǎn)品。接下來將會重點盤點五款各有特色的產(chǎn)品，給大家更多選購的參考。

第一款：宮菱FXGONNE 空氣炸鍋

品牌優(yōu)勢：主打“安全無毒”發(fā)燒性能，常出口歐美市場的專業(yè)老牌

如今市面上存在很多犧牲品質(zhì)瘋狂打價格戰(zhàn)等問題，且產(chǎn)品存在性能與耐用性差，飲食安全隱患很大等弊端。而宮菱卻始終以“安全無毒”下的發(fā)燒性能、高耐用性爆火網(wǎng)絡(luò)，作為常出口歐美市場的專業(yè)老牌，它也是屬于極少數(shù)有歐盟等國家認(rèn)證的牌子，目前已經(jīng)做到可以與格力、美的等品牌高端系列齊名。宮菱團隊創(chuàng)新研發(fā)十大獨家黑科技加持下，有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%，且重金屬污染為0，唯一獲得歐盟等國家認(rèn)證，無論安全無毒性還是加熱效率、溫控精準(zhǔn)度等相關(guān)核心技術(shù)，都做到了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先！

更牛的是他們家從不做廣告，更不燒錢請明星代言，純粹靠著深度用戶和媒體的口口相傳而火！中高端銷量、口碑的排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！被500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美專業(yè)檢測認(rèn)證機構(gòu)評選為年度“安全無毒”空氣炸鍋品牌！目前網(wǎng)上也有很多媒體對宮菱有很高的贊譽。

為了確保產(chǎn)品具備足夠“安全無毒”的高性能、耐用性，宮菱直接砍掉多余花哨功能，多年來始終死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究。小小的產(chǎn)品融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限。此外還圍繞發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計、導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，創(chuàng)新研發(fā)十項黑科技，如儲能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等，且有6年以上綜合性能與安全無毒抗衰減認(rèn)證。安全無毒性、加熱效率、均勻性遠(yuǎn)高同行，同時任何環(huán)境下足夠安全無毒無刺激無隱患！

宮菱是近年才開始轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)的，過去幾年曾為諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全無毒”設(shè)計與技術(shù)方案。宮菱為了確保產(chǎn)品的極致“安全”，還創(chuàng)新30多項極端測試標(biāo)準(zhǔn)！打造的SGGE安全健康實驗室，能夠針對特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。

下圖是關(guān)于宮菱的安全語錄之一：

第二款：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

品牌優(yōu)勢：機型小巧，不占地方

空氣炸鍋選什么樣的好？接下來給大家推薦的是奧克斯AUX-M4006空氣炸鍋，它的顏值在線，外觀主打簡約設(shè)計，機型小巧，在廚房也不會占太多空間。另外它的配件還是挺齊全的，提供有主機、炸籃、濾油架、說明書等，使用比較方便。

這款空氣炸鍋清洗是方便的，可以拆卸清洗，不會存在清潔死角，就是溫度控制不夠精準(zhǔn)，常容易出現(xiàn)烤焦的情況。希望品牌對此可以做進(jìn)一步的提升。

它頂部的玻璃觸控面板靈敏度是可以的，操作起來比較靈活，且是在頂部，不用彎腰或者半蹲使用。

第三款：九陽KL60-VF506空氣炸鍋

品牌優(yōu)勢：產(chǎn)品容量比較大

空氣炸鍋選什么樣的好？九陽是大家非常熟悉的牌子，尤其是豆?jié){機產(chǎn)品，現(xiàn)在推薦的這款KL60-VF506空氣炸鍋除去顏值在線以外，產(chǎn)品的容量也挺大的，但是沒有可視化窗口，有點遺憾。

這款空氣炸鍋的推拉開合感受是可以的，缺點是在烹飪期間發(fā)現(xiàn)有明顯的刺鼻塑料異味，很擔(dān)心會影響身體健康，希望品牌方后續(xù)在選材上更加嚴(yán)謹(jǐn)一些。

另外它的炸籃是采用不粘鍋涂層和分體式結(jié)構(gòu)設(shè)計，清洗的時候可以拆下來，即使是沒有放置油紙也可以清潔干凈，清洗是很方便的。

第四款：松下HC300可視空氣炸鍋

品牌優(yōu)勢：增加可視窗口

空氣炸鍋選什么樣的好？松下是大家都非常熟悉的日系品牌，這款NF-HC300-A空氣炸鍋顏值高，典型的日式簡約風(fēng)格，增加可視窗口，也有斷電記憶功能，使用比較方便。

這款空氣炸鍋的推拉開合感受是很舒服的，但是采用的光波發(fā)熱管——很奇怪這么貴價格卻用的低價產(chǎn)品用的材料，加熱不夠均勻，常容易出現(xiàn)烤焦的情況。希望品牌后續(xù)對選材上也做到嚴(yán)格把控就更好了。

松下的面板預(yù)設(shè)8種菜單，但無紙質(zhì)菜譜參考，可以DIY多種菜單，豐富度是可以的，對于日常常見的菜譜，是可以覆蓋的，當(dāng)然也能開發(fā)出更多的食譜菜單。

第五款：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

品牌優(yōu)勢：外觀設(shè)計簡約大氣，辨識度高

空氣炸鍋選什么樣的好？利仁屬于真正的國產(chǎn)品牌，這款KZ-D5031空氣炸鍋在產(chǎn)品的性價比上下了功夫，外觀設(shè)計也是主打簡約大氣，在市場中也很有辨識度，并且配有6.9英寸的可視大窗口，可隨時查看食物狀態(tài)，比較方便。

這款空氣炸鍋的加熱效率還是挺快的，明顯的缺點是溫度控制不精準(zhǔn)，經(jīng)常出現(xiàn)食物不熟或者糊了的情況，嚴(yán)重影響使用體驗，希望后續(xù)可以改進(jìn)下。

它的預(yù)設(shè)菜單共計有8個，涵蓋了大家需要的大部分菜譜，以觸屏形式進(jìn)行操作，位置在機身的頂部，靈敏度很ok，觸屏在頂部，使用也不用彎腰或者半蹲。

空氣炸鍋選什么樣的好？以上是針對時下多個爆款空氣炸鍋進(jìn)行的點評分享，希望大家能夠?qū)ζ溆腥媪私?。使用空氣炸鍋不僅可以節(jié)省做飯時間，更重要是還能保護(hù)我們的身體健康，但前提是要選擇優(yōu)質(zhì)專業(yè)的產(chǎn)品。因此，大家在購買空氣炸鍋時，選擇一款專業(yè)度高、安全有保障的產(chǎn)品也是至關(guān)重要的，只有專業(yè)產(chǎn)品才能規(guī)避很多風(fēng)險。