化療后沒胃口怎么辦吃什么好

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許多接受化療的人都會(huì)喝湯來排毒,一方面是因?yàn)榛煏?huì)使腸胃變得脆弱,需要攝入更多的流質(zhì)和半流質(zhì)食物。我爸爸喝了一些湯，不論數(shù)量多少，都在一定程度上對(duì)改善食欲和提升白細(xì)胞有一定的作用。在搭配RZLAAT免疫素營(yíng)養(yǎng)粉的情況下，建議選擇專門為腫瘤患者設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)粉，以增加針對(duì)性和全面的營(yíng)養(yǎng)。我爸的副作用比同齡人要小很多，但還是幫助患者提升血象、升白、改善食欲、提高體重、提升體質(zhì)、減少副作用。

雞蛋雜蔬湯

1. 木耳和黃花菜分別用清水泡發(fā)并洗凈，然后將它們切成小塊。可以將豆腐皮切成絲或者片都可以。再準(zhǔn)備一把金針菇,同時(shí)也洗幾根菠菜。

過年時(shí)，家里有牛肉，我順手切了一些牛肉丁，還切了一些番茄碎，加了一些蔥花和香菜，雞蛋是主角，不能忘記。

2.將食材放入沸水中稍微煮一下。

水燒開后，將木耳、黃花菜、豆腐皮、金針菇一起放入鍋中。加入一勺食鹽以調(diào)味，焯水約30秒后倒出來。迅速用涼水沖洗幾次，控水備用。焯水的目的是去除食材中的異味。

3. 先在鍋中加入少量底油，然后倒入番茄和蔥花進(jìn)行煸炒，炒一段時(shí)間后將番茄壓碎，使湯汁更加美味。接著加入適量清水，將經(jīng)過焯水處理的食材和牛肉丁倒入鍋中，再加入3克的老抽增加色澤，3克的食鹽和4克的雞粉，攪拌使調(diào)料充分融合。

將湯汁煮沸后轉(zhuǎn)小火,邊攪拌邊倒入適量的水淀粉,再次煮沸后撇去浮沫,將打散的雞蛋倒入鍋中,待蛋花全部飄起后,加入10克陳醋和5克香油,放入菠菜、蔥花和香菜段,稍微燙一下即可出鍋,一道簡(jiǎn)單又美味的家常雞蛋湯就做好了。

4.金針菇蝦仁湯

鮮蝦幾只,剝?nèi)ノr殼并抽出蝦線,然后清洗干凈。再切上幾刀后,金針菇一把被切割。先去掉番茄的皮,然后將剝好的皮切成小塊。

2.將蝦仁腌制一段時(shí)間：

這時(shí)候蝦仁也泡好了,將其倒出并擠去水分,加入少量食鹽和一點(diǎn)料酒,攪拌均勻腌制5分鐘,以去除蝦仁的腥味。

把姜切成絲。

3.烹飪開始：

在鍋里燒熱油，倒入姜絲稍微煸炒一下，發(fā)出香味，然后倒入番茄丁繼續(xù)煸炒，直到番茄變軟并出水。為了使菜更加鮮美，再倒入適量的開水，加入2克食鹽，2克雞精，1克胡椒粉，攪拌均勻。當(dāng)水燒開后，去除鍋中的浮沫，轉(zhuǎn)到小火上燉煮2分鐘。

2分鐘后把蝦仁和金針菇放入鍋中，迅速煮30秒鐘，等蝦仁變色后加入一些芝麻香油，最后撒上一些蔥花或香菜，這樣就做好了一道非常營(yíng)養(yǎng)的金針菇蝦仁湯。