開水果店要學(xué)什么,如何開水果店
這里是水果店同行老板圈子,第769次分享,持續(xù)分享干貨,幫助新手入門。
1、選址要非常重視
如果新開的水果店是在一個(gè)不能吃苦,又毫無賣水果經(jīng)驗(yàn)的新手,并且還不能選到一個(gè)好位置的前提下所開,那這個(gè)水果店肯定會(huì)血本無歸的。選址不能急,成敗基本在選址上了,有些水果店第一家開的好,想開第二家,很久沒有找到合適的門店,找了一年都沒有開第二家,所以說在找門店這塊,還是需要慎重的。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、多去學(xué)習(xí)一下怎么拿貨
做水果生意就去當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,如果是新手,最好是有懂行的朋友帶著去進(jìn)貨,一個(gè)新手小白,什么都不懂,是很容易吃虧上當(dāng)交學(xué)費(fèi)。拿貨時(shí)水果生熟要把控好,水果生的可以多放,貨架上賣就需要熟的,香蕉綠的也不行,帶點(diǎn)黃的,半天時(shí)間就會(huì)黃,葡萄提子類要把子綠,新鮮,果子印度好,瓜類看藤子綠,小包裝起來的果品,一般不建議拿多,賣的動(dòng)再慢慢多拿加量。更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、要懂得線上線下營銷
水果店要慢慢學(xué)習(xí),練習(xí)心態(tài),有些東西是舍才有得,而且沒有絕對(duì)的中端高端低端,顧客自己去培養(yǎng),一味的高端不行,一味低端也不行,要做很多的調(diào)整互相結(jié)合,就跟線上線下結(jié)合一樣,都是不可或缺的。對(duì)于一些價(jià)格不貴的水果,可以以接近成本的價(jià)格進(jìn)行促銷,以吸引顧客。
促銷的時(shí)候,可以在水果店里用牌子寫促銷廣告,比如說什么真情回報(bào)老顧客,讓利銷售,也可以用喇叭廣播的形式宣傳讓利銷售回饋顧客等等。

4、多學(xué)習(xí)多總結(jié)方法
時(shí)刻關(guān)注自己的現(xiàn)金流,千萬不要讓自己的現(xiàn)金流枯竭,無論什么時(shí)候都不要把自己所有流動(dòng)資金都投入到貨物流轉(zhuǎn)的池子里去,最少留下百分之十的流動(dòng)資產(chǎn),以備不時(shí)之需。店內(nèi)把風(fēng)幕柜擺好看些,然后叫喜歡拍照的,用風(fēng)幕柜做背景拍照,發(fā)朋友圈抖音,顧客發(fā)了朋友圈可以送點(diǎn)好點(diǎn)的水果,這樣宣傳效果就出來了。