瘦肉裙帶菜上湯

食材：

100克豬瘦肉??，少許裙帶菜，兩個(gè)??皮蛋，大蒜??，小蔥。

做法在這里喲:

1、把豬瘦肉切??成薄片，加入半勺胡椒粉，半勺花椒粉，少許料酒，-勺??淀粉抓勻，適量加點(diǎn)水，將水分抓拌至吸收，腌制10分鐘?。

2、少許裙帶菜泡發(fā)，兩個(gè)皮蛋??去殼切成小塊，大蒜??切蒜末。

3、起鍋熱油，放入蒜末炒香，??放入皮蛋翻炒2分鐘，加入適量開水，放入裙帶菜煮到再次沸騰。

4、將腌制的肉片一片一片的放進(jìn)鍋里，煮?2分鐘煮熟，加入少許胡椒粉，鹽??，雞精調(diào)味，最后撒點(diǎn)蔥花就可以啦~??