空氣炸鍋有什么優(yōu)勢？當(dāng)下，大家追求的是一種少油少鹽的健康飲食方式，而空氣炸鍋的問世瞬間受到了廣大網(wǎng)友的喜愛。因為使用炸鍋制作美食不僅食物酥脆可口，而且烹飪過程少油低脂無煙更健康。它的出現(xiàn)，一度席卷了整個美食圈，更有甚者說，只要給美食博主一口空氣炸鍋，她能“炸”出一條小吃街。但是，也有不少網(wǎng)友爆料空氣炸鍋燙手、噪音大、有刺鼻的刺激性氣味等，甚至還出現(xiàn)了致癌的聲音。所以，空氣炸鍋有什么優(yōu)勢？又到底有哪些危害呢？做為一名資深的小家電測評師，今天，我就帶大家來深度了解一下空氣炸鍋。 （下面是我測評過的一些空氣炸鍋）

一、空氣炸鍋有什么優(yōu)勢？

空氣炸鍋有什么優(yōu)勢？空氣炸鍋，顧名思義，肯定和“空氣”有關(guān)，工作原理是通過不斷循環(huán)的高溫?zé)犸L(fēng)使炸鍋內(nèi)的空氣變熱，熱空氣使食材得到快速加熱并進(jìn)而膨化酥脆。與傳統(tǒng)的油炸食物方式相比，明顯空氣炸鍋更有優(yōu)勢。而優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋不止具備獨(dú)特的工作原理這一大優(yōu)勢，還有其他五大優(yōu)勢。

優(yōu)勢1、低油脂，更健康

空氣炸鍋將空氣變成“油”，烹飪時少加油或不用油都可以，出鍋的食物也更加低油低脂更健康，不用擔(dān)心長期吃美食會過度肥胖。

優(yōu)勢2、操作便捷，省時省力

我們知道，傳統(tǒng)的油炸食物流程既繁瑣又費(fèi)事，而且需要我們花大量的時間守在一旁。對比之下，空氣炸鍋的操作就方便了很多，只需要將準(zhǔn)備好的食材放入炸鍋內(nèi)，設(shè)置好烹飪方式，調(diào)好時間和溫度后，就可以放心的去做其他事情。

優(yōu)勢3、有不粘涂層，清洗更方便

空氣炸鍋的內(nèi)膽覆蓋了一層光滑的不沾涂層，可以有效防止食物粘連或油漬頑固沾在炸鍋內(nèi)壁，所以使用完后，我們只需要用濕抹布輕輕一擦就干凈，清洗十分方便。

優(yōu)勢4、省油且口感好

食材放入空氣炸鍋的炸藍(lán)后，會被逼出食物自身多余的油脂用作烘烤，和傳統(tǒng)的油炸方式對比，空氣炸鍋制作美食相當(dāng)省油，而且食物不油膩很酥脆，口感很不錯。

優(yōu)勢5、功能豐富，可定時

空氣炸鍋?zhàn)鰹橐豢钚滦偷膹N房小家電，它的功能模式非常多，可以根據(jù)食材的不同來選擇不同的烹飪模式，然后設(shè)置好時間，無需長時間守候在廚房。

2、?

五大危害弊端大起底

空氣炸鍋有什么優(yōu)勢？可能不少網(wǎng)友在網(wǎng)上看到一些文章，說空氣炸鍋有很多危害風(fēng)險，長期使用甚至?xí)掳?，那到底是怎么一回事呢？其?shí)食物在加熱的過程中，無論是傳統(tǒng)的烹飪方式還是用空氣炸鍋，都會發(fā)生一些物理和化學(xué)變化，這些變化中可能就會產(chǎn)生一些對人體有危害的化學(xué)物質(zhì)，比如丙烯酰胺。所以，空氣炸本身無危害，危害的產(chǎn)生是因為我們使用了劣質(zhì)的、不專業(yè)的產(chǎn)品。本模塊我將給大家起底劣質(zhì)產(chǎn)品的五大危害弊端。

弊端1、產(chǎn)生丙烯酰胺，過量會增加致癌概率

劣質(zhì)的空氣炸鍋由于功率過高和導(dǎo)流設(shè)計不合理等因素，在制作食物的過程中可能會發(fā)生美拉反應(yīng)，由于受熱不均而將食材烤焦，這種情況下就會產(chǎn)生一種叫丙烯酰胺的致癌物，如果過量食用這類物質(zhì)，可能會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損，會增加致癌概率。

弊端2、可能導(dǎo)致燙傷

須知，空氣炸鍋工作時產(chǎn)生的溫度和熱量很高很大，產(chǎn)品外表溫度高達(dá)70度以上，而很多劣質(zhì)產(chǎn)品散熱不好，非常容易燙傷皮膚。

弊端3、劣質(zhì)產(chǎn)品輻射更大

劣質(zhì)的、不合格的空氣炸鍋因選材用料低劣，產(chǎn)生強(qiáng)磁場和強(qiáng)輻射，這樣就會存在強(qiáng)信號或強(qiáng)電流，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)生的輻射更大，長期使用對人體健康危害很大。

弊端4、不沾涂層材質(zhì)低劣

很多劣質(zhì)產(chǎn)品采用的不沾涂層材料不耐高溫、不抗腐蝕、材質(zhì)性能不穩(wěn)定，在炸鍋工作時的高溫高壓環(huán)境下很容易散發(fā)有害物質(zhì)，對人體健康有壞的影響。

弊端5、有火災(zāi)隱患

很多劣質(zhì)的、不專業(yè)的空氣炸鍋所使用的線材沒那么好，缺乏導(dǎo)流設(shè)計或設(shè)計不合理等，在使用的過程中很容易短路甚至引發(fā)火災(zāi)，一定要當(dāng)心。

3、?

小心劣質(zhì)產(chǎn)品的商家套路

空氣炸鍋有什么優(yōu)勢？通過上面的學(xué)習(xí)，我們知道了劣質(zhì)的、不專業(yè)的空氣炸鍋不但沒有任何優(yōu)勢好處，反而還會給我們帶來很多危害以及安全隱患，所以我們在選購的時候一定要選擇專業(yè)的、優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋。但是當(dāng)下市面上空氣炸鍋良莠不齊，給消費(fèi)者增加了很大的選購難度。針對此種情況，我找了一張權(quán)威家電論壇的空氣炸鍋負(fù)面評價統(tǒng)計圖，供大家參考，同時我也將我所知道的劣質(zhì)產(chǎn)品的商家套路揭露給大家。

套路1、主打低性價比

很多劣質(zhì)的、不合格的空氣炸鍋品牌喜歡打價格戰(zhàn)，用低價格高性價比作為產(chǎn)品的亮點(diǎn)，宣稱自己的產(chǎn)品物美價廉、絕對物有所值，以此來吸引消費(fèi)者，但其實(shí)這類產(chǎn)品材質(zhì)也低劣，長期使用對人體健康有壞的影響。

套路2、鼓吹大功率好

很多劣質(zhì)產(chǎn)品會使勁鼓吹功率越大越好，而很多消費(fèi)者在缺乏了解的情況下，被被帶著走，誤信大功率好。但實(shí)際是功率若過大不利于溫度的控制，食材容易烤焦，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

套路3、偽造檢測報告

由于質(zhì)量太差，很多劣質(zhì)產(chǎn)品不能通過質(zhì)檢，也拿不到質(zhì)檢報告，但是為了能夠順利銷售，他們會通過各種渠道來偽造檢測報告，以此來蒙混過關(guān)。

套路4、強(qiáng)調(diào)無任何危害

很多劣質(zhì)的、不專業(yè)的產(chǎn)品一直強(qiáng)調(diào)自己的空氣炸鍋無任何危害，但因產(chǎn)品生產(chǎn)時偷工減料、設(shè)計不合理，往往會給我們帶來極大的、慢性的危害和安全風(fēng)險。

現(xiàn)在市場上很多空氣炸鍋品牌標(biāo)榜自己的產(chǎn)品不錯，但是生活中因空氣炸鍋引發(fā)的安全事故也越來越多。為了能夠幫助大家在選購時能甄別出好壞產(chǎn)品，買到真正質(zhì)優(yōu)且專業(yè)的空氣炸鍋，我特地找來了一份涵蓋市場上10款主流空氣炸鍋的性能和安全指數(shù)測評對比圖，供大家參考：

在測評過的大量空氣炸鍋品牌中，

宮菱作為出口歐美多年的專業(yè)老牌子，取得了歐盟等國家認(rèn)證，

核心優(yōu)勢主打”安全“性能，

被譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一！與格力、美的等品牌高端系列齊名

！

宮菱早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了足夠“安全”與高性能，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進(jìn)行細(xì)細(xì)雕琢！實(shí)現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性以及足夠安全、無毒無刺激等！被

500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌

！

它家在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。

在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

其他品牌當(dāng)中，

蘇泊爾、小熊

等專注做性價比的可以關(guān)注下，在同價位段還是有一定競爭力的，名氣也夠大。

四、8大技巧幫你選購好產(chǎn)品

空氣炸鍋有什么優(yōu)勢？通過上面的分享學(xué)習(xí)，我們知道了優(yōu)質(zhì)的、專業(yè)的空氣炸鍋優(yōu)勢多多，值得大家購買，但是我們也千萬要警惕并避開那些劣質(zhì)的、不專業(yè)的產(chǎn)品，長期使用會給我們帶來慢性、隱蔽的危害，也容易導(dǎo)致一些安全事故的產(chǎn)生。不少網(wǎng)友估計要發(fā)問了，現(xiàn)下空氣炸鍋市場亂象叢生，我們要如何選購呢？不要擔(dān)心，下面選購產(chǎn)品的8大技巧分享給大家。

技巧1、選擇專業(yè)品牌

專業(yè)的品牌在核心性能的研發(fā)上也會更專業(yè)，會對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教；而且這些品牌舍得投入，對于選材用料也會精挑細(xì)選，這種產(chǎn)品用起來更安全放心。

技巧2、選擇不銹鋼發(fā)熱管

發(fā)熱管以不銹鋼的比較好，因為它發(fā)熱效率高、發(fā)熱持久穩(wěn)定、抗衰老性強(qiáng)，而光波管長期使用加熱衰減度高，普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢。

技巧3、選擇360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

建議選擇有360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)的空氣炸鍋，這樣可以讓加熱更均勻、溫度控制更準(zhǔn)確，還能提高熱量傳遞效率和加熱速度。

技巧4、選擇功率適中的

建議選擇功率在1500W左右的空氣炸鍋，功率過大不好控制溫度，容易燒焦烤糊食物，產(chǎn)生有毒物質(zhì)；功率過小發(fā)熱慢，耗時比較長。

技巧5、選擇安全無毒材質(zhì)

耐高溫且無毒無刺激的材質(zhì)在使用時不會產(chǎn)生刺激的有害物質(zhì)，不會對身體健康造成威脅，所以建議選擇安全無毒的材質(zhì)。

技巧6、選擇有NTC溫控的

很多劣質(zhì)產(chǎn)品不具備這一功能，容易烤焦或者烤不熟。要知道這可是空氣炸鍋的基本功能，能讓食物受熱更均勻。

技巧7、通過異味判斷材質(zhì)優(yōu)劣

我們在購買空氣炸鍋時，一定要打開包裝聞一聞，如果聞到的是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)比較好，這種異味是正常的，可以安心購買。但是如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，一定要當(dāng)心。

技巧8、要有兒童鎖

兒童鎖很重要，建議選擇有兒童鎖功能的空氣炸鍋，不管家里有沒有孩子，有兒童鎖，大很大程度上能夠降低燙傷的風(fēng)險。

空氣炸鍋有什么優(yōu)勢？今天給大家整理分享的這篇有關(guān)空氣炸鍋的相關(guān)知識，通過學(xué)習(xí)，對于空氣炸鍋的優(yōu)勢，相信大家已經(jīng)做到了心中有數(shù)。大家也不用過多擔(dān)心，劣質(zhì)的空氣炸鍋雖然對人體存在一些危害和風(fēng)險，但是只要我們能夠充分的了解空氣炸鍋的風(fēng)險弊端，在選購的時候避開雷區(qū)和商家的套路，買到真正質(zhì)優(yōu)專業(yè)的空氣炸鍋，同樣可以保障家人的身心健康。