受疫情影響，央視的“3·15”晚會延期至7月16日20時(shí)播出。據(jù)央視發(fā)布的消息，今年的“3·15”晚會主題定為“凝聚力量、共筑美好”，積極關(guān)注新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新消費(fèi)模式。全球大型連鎖快餐企業(yè)漢堡王是被點(diǎn)名的第一家企業(yè)。

據(jù)央視報(bào)道，漢堡王宣稱“味道為王、食物新鮮”“每一個(gè)皇堡都符合漢堡王的皇冠標(biāo)準(zhǔn)”，然而315晚會接到內(nèi)幕人士舉報(bào)，漢堡王的標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際執(zhí)行中，存在嚴(yán)重問題。

在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，央視記者發(fā)現(xiàn)員工在制作漢堡的過程中，會少放一片西紅柿，或者一片芝士。隨著調(diào)查的深入，央視記者發(fā)現(xiàn)當(dāng)班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)面包到期后，很自然地吩咐員工更換標(biāo)簽。員工將這批漢堡上舊的標(biāo)簽撕掉，換上了新的標(biāo)簽。第二天，這批過了保質(zhì)期的面包被陸續(xù)拿出來，做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發(fā)霉變質(zhì)的夏天，保質(zhì)期照改不誤。

央視記者隨后又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進(jìn)行了調(diào)查。在漢堡王南昌王府井店，不僅僅是過期面包被重新修改保質(zhì)期再銷售，過期的南美風(fēng)味雞腿排同樣被要求修改標(biāo)簽，延長保質(zhì)期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經(jīng)見怪不怪。南昌市漢堡王王府井購物中心店員工表示， “有一次發(fā)霉了，是因?yàn)槊姘盘昧恕?。南昌市漢堡王銅鑼灣店店長則說：“總部也知道。對啊，人家都是從基層做起，當(dāng)?shù)觊L當(dāng)了多少年了。”

據(jù)央視記者查詢南昌市外賣平臺發(fā)現(xiàn)，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以后拉肚子。

對此，漢堡王中國官方微博回應(yīng)稱，漢堡王中國已經(jīng)關(guān)注到央視3·15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報(bào)道。漢堡王中國對此非常重視，立即成立工作組對這些餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓調(diào)查。漢堡王中國表示，報(bào)道中提及的江西南昌漢堡王餐廳里屬于同一家加盟商，這幾家餐廳的行為與企業(yè)“顧客為王”的宗旨嚴(yán)重背離，是企業(yè)管理的失誤。

據(jù)漢堡王中國官網(wǎng)介紹，漢堡王是全球大型連鎖餐飲企業(yè)，截至2018年上半年，在100多個(gè)國家及地區(qū)經(jīng)營著超17000家餐廳。