【甜品日記20】【北京】被熱量炸彈攻擊了上牙膛
去了CHOC-A-LOT。

烤棉花棒棒糖:是在特別冷的日子喝了熱巧,棉花糖好大,一口下去會被柔軟的包裹住上牙膛,結(jié)果受到了“欺騙”的錯覺,猛地喝了一口,差點燙掉皮啊啊啊啊啊,這就是熱飲的精髓嗎……熱可可本身一般,微澀的層次感少了一些;

焦糖蘋果肉桂卷:外帶了一份,這款剛出爐和外帶都各有口味上的優(yōu)勢,剛出爐的時候外部會略脆,口感很好,蘋果香氣比較突出,但可能會覺得有點過甜;如果回家烤箱再加熱一下,脆度會下降,反而會覺得肉桂香氣更突出也不膩,蘋果果肉有被焦糖充分浸潤過,甜味會更多元,卷的層次如果用我貧瘠的形容的話,質(zhì)感像饅頭(?),總之就是還挺喜歡的


店鋪非常非常小,在798的7-11和奈雪旁邊,很容易錯過。
美式風(fēng)格甜品整體甜度都非常高?。〔幌矚g過甜的千萬要慎重。





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