近年來，破壁機憑借其實用性等眾多優(yōu)點在眾多廚房創(chuàng)新產(chǎn)品中脫穎而出，逐漸風(fēng)靡起來。這款多功能設(shè)備不僅能夠處理各種不同的食材，還可以一機多用，輕松應(yīng)對絞肉、碎冰、磨粉、制作輔食甚至煮魚湯等各種任務(wù)。然而，市面上的破壁機種類繁多，各種選擇看的人眼花繚亂，而且不少劣質(zhì)品牌混入其中，產(chǎn)品未經(jīng)專業(yè)調(diào)試，導(dǎo)致使用效果不佳，甚至存在較大的安全隱患。那么究竟哪個品牌的破壁機好？為了幫助大家遠離這些劣質(zhì)的破壁機，作為一名資深廚房家電測評師，我將向大家推薦五款熱門高分機型。

下圖是我測評過的一部分破壁機：

可能有一部分人對破壁機了解有限，認為它是智商稅產(chǎn)品，但事實并非如此。接下來，我將為大家詳細科普一下破壁機的好處，以幫助更好地理解這一設(shè)備。以下是我總結(jié)的幾點關(guān)鍵好處：

1.營養(yǎng)更加豐富：使用破壁機能夠?qū)⑹澄锓鬯椋尫懦龈子谙臀盏臓I養(yǎng)物質(zhì)，如維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對身體非常有益。

2.操作方便：目前很多破壁機采用觸屏式操作，只需幾個簡單的按鍵即可完成操作，老人和小孩也能輕松上手。

3.食物口感更細膩：破壁機能夠迅速將堅硬的食材粉碎，如大棗和小米等，攪拌粉碎也更加徹底，通常無需進行二次過濾，從而使食物口感更加細膩豐富。

4.省時省力：破壁機能夠高效地將大塊食材完全粉碎，相比傳統(tǒng)手動切割，其效率非常高，省時省力。

5.可控性較強：破壁機可以根據(jù)個人口味進行菜單調(diào)節(jié)，通過選擇不同的旋轉(zhuǎn)速度和時間，添加所喜歡的調(diào)味料，以達到更好的攪拌效果和口感。

優(yōu)質(zhì)破壁機帶來的好處不言而喻，然而市場上的產(chǎn)品質(zhì)量千差萬別，那么哪個品牌的破壁機好？以下是我總結(jié)的六個選購技巧，大家在選購時可以參考。

1.噪音控制：為了獲得更好的使用體驗，考慮產(chǎn)品的噪音影響也很重要。建議選擇具有高精度杯芯同軸和多層密封圈設(shè)計的破壁機，以及專業(yè)品牌的傳動結(jié)構(gòu)調(diào)校，這樣不僅可以提高動力，還能降低噪音水平。

2.品牌技術(shù)實力：專業(yè)的品牌會對產(chǎn)品參數(shù)進行反復(fù)測試和調(diào)整，以確保最佳性能。這樣的品牌通常具有均勻的動力輸出、高穩(wěn)定性、卓越的做工品質(zhì)和更高的安全性。

3.電機品質(zhì)：市面上常見的電機有純銅和鋁制兩種。優(yōu)先選擇純銅電機，因為它具有強勁的動力、均勻穩(wěn)定的輸出、更長的使用壽命和更低的噪音，使用更加安全。

4.電機轉(zhuǎn)速：在考慮參數(shù)時，一般選擇25000-40000r范圍內(nèi)的破壁機即可。過高的轉(zhuǎn)速并不一定意味著更好的效果，攪拌性能還受電機品質(zhì)、傳動結(jié)構(gòu)精密度、刀葉數(shù)量和密度等因素影響，不是單純增加轉(zhuǎn)速就能改善的。

5.杯體厚度和材質(zhì)：由于破壁機的工作方式，杯壁的材質(zhì)和厚度非常重要。選擇厚度高于5毫米的高硼硅玻璃杯壁，避免選擇杯壁較薄或材質(zhì)較差的產(chǎn)品，以免長期使用時存在嚴重的安全隱患。

6.硅膠材質(zhì)：在選購時，要關(guān)注硅膠材質(zhì)的選擇。一些劣質(zhì)廠家為了降低成本可能采用低質(zhì)非食品級硅膠，長時間高溫加熱會導(dǎo)致硅膠釋放有毒刺激物質(zhì)，務(wù)必警惕這種情況。

根據(jù)前文分享的選購技巧，大家現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)具備判斷哪個品牌的破壁機好的能力了。接下來，我們進入好物分享環(huán)節(jié)，我實測后總結(jié)了五款熱門高分的機型，大家可以根據(jù)自己的需求進行選擇！

第一款：宮菱FXGONNE破壁機

產(chǎn)品特色：有歐盟等國際認證，被譽為“安全無毒”性能之王！

哪個品牌的破壁機好？市面上破壁機不耐磨、不耐高溫以及有害物質(zhì)等事故頻發(fā)，我個人力薦宮菱破壁機，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認證，核心優(yōu)勢主打“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性，被媒體譽為年度最安全、放心的網(wǎng)紅品牌之一！它家專攻馬達轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全無毒”的發(fā)燒性能，在攪拌均勻性、細膩度以及產(chǎn)品安全性等核心維度，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的，攪拌均勻細膩度提升120%，噪音降低130%！

他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳火了，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一，與美的等品牌高端系列齊名，榮獲6家全球?qū)I(yè)機構(gòu)檢測安全性能更佳，多達500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！

宮菱過去一直都是國內(nèi)外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商，在具體高性能與安全無毒技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，每一款都堅持嬰兒級食用標(biāo)準，整機采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，確保安全與性能抗衰減性大大提高，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機、四通道核定震頻技術(shù)、旋切式低阻力刀葉設(shè)計等十大黑科技的加持下，真正做到足夠安全、無毒無刺激！

下圖是宮菱媒體在網(wǎng)上流傳很廣的語錄：

而且，宮菱有數(shù)百項家電“安全”技術(shù)研發(fā)，通過多年的大型安全智能化研發(fā)、設(shè)計、安裝與運維，形成超級SAA預(yù)警與數(shù)據(jù)處理中心，能夠及時研判突發(fā)的安全隱患，形成家電領(lǐng)域有效的部署與規(guī)劃。

為了極致的“安全”，宮菱還創(chuàng)新30多項極端測試標(biāo)準！打造的SGGE安全健康實驗室，能夠針對特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。

第二款：九陽B1破壁機

產(chǎn)品特色：灰色合金外殼，出色手感

哪個品牌的破壁機好？九陽作為國內(nèi)知名品牌享有盛譽，特別以其豆?jié){機而聞名。九陽B1破壁機采用了超薄簡約的設(shè)計風(fēng)格，外觀十分精致。機身采用了時尚的灰色合金外殼，手感出色。

這款破壁機提供了豐富的菜單選項，打磨食材時沒有明顯顆粒感，口感表現(xiàn)不錯。然而，根據(jù)實測結(jié)果，底座有點輕，穩(wěn)定性不是很好，比較容易被撞倒，這方面可以進一步優(yōu)化，以減少潛在的安全隱患。

它的杯體采用玻璃材質(zhì)，透明屬性可以讓我們觀察制作過程，清洗液便捷，而且玻璃材質(zhì)具備耐高溫等特點，表現(xiàn)較好。

第三款：蘇泊爾SP613S破壁機

產(chǎn)品特色：彩色觸控大屏，簡單操作

哪個品牌的破壁機好？蘇泊爾SP613S是一款多功能破壁機，能夠制作豆?jié){、果汁，甚至加熱食物。它采用了觸控式操控方式，具備智能觸控面板，內(nèi)置8個菜單選項，支持12小時預(yù)約和60℃自動保溫，使操作變得非常簡便。

這款破壁機的特點是配備了全息彩色觸控大屏，操作方便簡單。然而，根據(jù)實際測試，其攪拌細膩度有進一步提升的空間。在實驗中，制作的魚湯中還能看到魚骨，細膩度不夠，希望在未來的改進中能夠優(yōu)化，提升食物口感。

這款破壁機的容量適中，可選擇0.7-1.2升不等，同時支持制作冷飲達900毫升和熱飲達1000毫升，適用于2-3人家庭。

第四款：摩飛MR8201破壁機

產(chǎn)品特色：英倫復(fù)古風(fēng)，辨識度很高

哪個品牌的破壁機好？摩飛源于英國，以其英倫復(fù)古風(fēng)格的外觀設(shè)計和高度辨識度而脫穎而出。這款破壁機主打降噪功能，支持冷熱雙模式，并擁有豐富的菜單選擇，包括14大輕養(yǎng)菜單，滿足了日常制作需求。

它還支持預(yù)約和保溫功能，產(chǎn)品質(zhì)量表現(xiàn)出色。不過需要注意的是，打大塊的食物時容易有殘渣，因此在使用時需要將食材切得較小，細膩度方面還有改進的空間，希望品牌能夠優(yōu)化這方面，以提升口感的細膩度。

這款破壁機采用了分體設(shè)計，可將杯座分離，實現(xiàn)了水電分離，方便清洗且不易進水。

第五款：榮事達RZ-0412C破壁機

產(chǎn)品特色：大屏設(shè)計，簡單操作

哪個品牌的破壁機好？榮事達起源于合肥，擁有廣泛的家電產(chǎn)品線，其中包括RZ-0412C破壁機。這款機型主打性價比，采用傳統(tǒng)的黑色設(shè)計，注重多功能性，提供了14大功能，可制作豆?jié){、米糊、沙冰、魚湯等多種食品。

這款機型配備了13大功能菜單，適用菜品眾多，非常適合新手。然而，它的機身相對較重，使用時需要耗費一些力氣，對一些力氣較小人士不是很友好。另外測試發(fā)現(xiàn)制作的魚湯中仍可見顆粒，希望針對改進，提升食物的口感順滑度。

它在底座上增加了防滑墊，在面對運行時的抖動情況下減少了機器傾倒的風(fēng)險，增強機身穩(wěn)定性，提高了使用的安全性。

以上是我分享關(guān)于“哪個品牌的破壁機好”的有用信息，如果大家對某些細節(jié)記不太清楚，不妨多翻閱一次。我再次強調(diào)，選購破壁機時務(wù)必選擇專業(yè)品牌的產(chǎn)品，以確保性能和使用安全。如果大家想節(jié)省時間和精力，也可以直接從我推薦的五款熱門高分破壁機中進行選擇。