《儒林外史》中的吃喝:從除夕到中秋,鄉(xiāng)村老實人的最后一年

《儒林外史》描寫中下層知識分子和百姓生活,十分真實生動。這些人大都辛苦謀生,終年都為衣食奔波勞碌。所以,除了過年之外,他們沒有什么興趣過節(jié),相比《紅樓夢》,《儒林外史》中的節(jié)日風俗與故事很少,便是家資富饒、在當?shù)赜行┥矸莸匚坏膰辣O(jiān)生也不例外。
然而,嚴監(jiān)生生命中的最后一年中,時序節(jié)日卻清晰可見,那一個個歡喜團圓的日子都成為他走向死亡的重要節(jié)點。
那一年除夕之夜,嚴監(jiān)生和“扶正”不久的趙氏對坐吃年夜飯。二人正在聊家事時,突然一只貓?zhí)洗差^,將床板跳塌一塊,從里面露出了一個大竹簍子來。這簍子里裝著黑棗,黑棗之下竟然藏著五百兩銀子——這是不久前去世的妻子王氏留下的。嚴監(jiān)生見了這些銀子不覺大哭,對亡越發(fā)想念悲傷,大概也有難以出口的愧疚,以至于哭了又哭,很快就“精神顛倒,恍惚不寧”起來。
如此過了十幾天,到了“燈節(jié)后,就叫心口痛”,元宵節(jié)過完,嚴監(jiān)生便生病了。然而他是個十分勤力的土財主,雖然病了,卻說什么也不肯躺下休息,依舊“每晚算賬,直算到三更鼓?!鄙眢w不好,休息不好,又日夜操心,病情自是沒有好轉(zhuǎn)的跡象。并且,嚴監(jiān)生心疼自己辛苦掙下積攢的錢,便是飯量大減,也不肯花銀子吃人參補養(yǎng)。趙氏勸他歇歇,別總操心家務事了??烧l也不相信,依舊自己勞力勞心。

轉(zhuǎn)眼到了萬物復蘇、花開草綠的春天,可嚴監(jiān)生的病卻日漸沉重?!按猴L漸深,肝木克了脾土”,他更加吃不下去飯了,“每日只吃兩碗米湯”,以至于支持不住,終于臥床不起了。此時,嚴監(jiān)生還懷著一顆熱切生活的心,他時常會努力進食,遇到天氣晴好、溫暖明媚的日子,又“掙起來家前屋后走走”,看自家田地里禾苗茁壯,算計著當年的豐收,也是一份安慰和歡喜。
“挨過長夏,立秋以來,病又重了。”秋天來了,豐收的季節(jié)就要到了,可嚴監(jiān)生卻躺在床上起不來了。想著自家的稻子就要收割了,自己去不了,只能派家人去,卻又實在放心不下,唯恐別人做不好或者浪費了糧食,心情越發(fā)急躁,讓病情也就更加重了幾分。
轉(zhuǎn)眼秋意漸濃,嚴監(jiān)生躺在床上,已經(jīng)能夠聽到“蕭蕭落葉”打在窗欞上,身畔一片蕭瑟寒涼,而自己,也越發(fā)虛弱無力。他意識到來日無多,不覺長嘆了一口氣,無奈他還是有放不下的人,放不下的家事,唯有勉力支持、
他的病一天比一天沉重,“到中秋以后,醫(yī)家都不下藥了?!?/span>萬家團圓的中秋節(jié),是他最后的節(jié)日。又勉強挺過了幾天,嚴監(jiān)生終于走到生命最后的時刻。臨終前,他將手從被單里拿出來,努力伸著兩個手指,無奈卻已經(jīng)說不出話來。身邊人猜來猜去,都猜不到他的意思,最終還是趙氏明白他的心意:

“爺,只有我能知道你的心事。你是為那燈盞里點的是兩莖燈草,不放心,恐費了油。我如今挑掉一莖就是了。”
嚴監(jiān)生雖然家財萬貫,可為人卻是膽小怕事,實是個老實巴交的土財主。他自己舍不得吃舍不得穿,連孩子饞了想吃肉都不能痛痛快快地吃。也因此,他的每一分錢都是苦心勞力掙來的,都是千方百計節(jié)省下來的,當然舍不得一點浪費糟蹋,便是一莖燈草也珍惜。
如此勤儉努力的嚴監(jiān)生,卻在生前身后都被身邊親人算計,大把銀子都被他們揮霍了。
哥哥嚴貢生惹下官司跑路了,官差便來找他問話。兄弟二人早就分家,他沒有義務去管,卻被官差的虛張聲勢嚇壞了,又請客又出錢的,替哥哥了了官司——嚴貢生還不領(lǐng)情,在他死后對別人說,都是我弟弟沒本事,要是我在,非把那些告狀的人腿打折不可……
趙氏是嚴監(jiān)生的妾,一心想要“扶正”。為了能夠得到病重的王氏點頭,她用盡心機地表演,而嚴監(jiān)生也很支持她配合她,每人送了一百兩銀子給王氏的兩個弟弟,王德和王仁,這二位見錢眼開,一手操辦了這場“扶正”典禮。
更諷刺的是,嚴監(jiān)生臨終前百般不舍那一莖燈草,在他去世后不久,唯一的兒子出天花夭折,他辛苦掙下積攢下的萬貫家財,有七分都落到了哥哥嚴貢生手里,這真是老實人悲涼一生啊……