1、煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4～6次。

2、和肉類燉著吃，比如和魚肉、鮑魚，還有鴨子、雞進(jìn)行熬燉，都可使冬蟲夏草的療效發(fā)揮到最大。此法為傳統(tǒng)的吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別，此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。

3、泡酒，將冬蟲夏草洗干凈之后，放在度數(shù)較高的白酒中泡成藥酒。一般情況下，10克冬蟲夏草可以泡500克白酒，泡到20天左右就能夠食用了，當(dāng)然泡的時(shí)間越長(zhǎng)效果越好。每天少量口服，對(duì)于改善人體的臟器器官的功能，也有很大的功效。