? ? ? ?近日，某香港知名中式餅店品牌與上書房信息咨詢（清遠(yuǎn)市場(chǎng)調(diào)研公司）正式續(xù)簽了新一年的合作協(xié)議，上書房信息咨詢（餐飲神秘顧客公司）受客戶委托對(duì)全國各地某香港知名中式餅店品牌的多家門店開展神秘顧客調(diào)查工作，幫助客戶了解各門店服務(wù)情況，此次調(diào)研，公司根據(jù)客戶服務(wù)和培訓(xùn)要求設(shè)計(jì)了調(diào)查指標(biāo)，指標(biāo)包含店員儀容儀表、入店招呼、銷售服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、電話服務(wù)和店內(nèi)衛(wèi)生等多方面內(nèi)容，協(xié)助客戶從多方位角度對(duì)門店進(jìn)行考核，并對(duì)調(diào)查中出現(xiàn)的問題提出相應(yīng)的解決方案。?

? ? ? ?上書房信息咨詢（廣州第三方評(píng)估公司）作為一家專業(yè)專注從事神秘顧客業(yè)務(wù)的公司，多年來累計(jì)為各行各業(yè)1500余家企業(yè)、事業(yè)及政府機(jī)構(gòu)提供了專業(yè)神秘顧客服務(wù)，贏得了廣大客戶的信任和支持。某香港知名中式餅店是成立距今已超90年的國際化企業(yè)，產(chǎn)品品種類豐富，包括小食手信禮品、嫁喜禮餅、中秋月餅、年貨禮盒等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至新加坡、馬來西亞、菲律賓、韓國等多個(gè)國家。此次合作，上書房信息咨詢（專業(yè)消費(fèi)者調(diào)研公司）將充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)協(xié)助客戶考核其全國各連鎖門店的運(yùn)作管理和人員服務(wù)，幫助客戶設(shè)立對(duì)表現(xiàn)杰出員工的鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。同時(shí)，此次合作協(xié)議的續(xù)簽，標(biāo)志著雙方在合作領(lǐng)域達(dá)成了高度一致，也為“神秘顧客”檢測(cè)可以成為餐飲企業(yè)管理者很好的內(nèi)參提供了依據(jù)，相信在雙方的共同努力下，未來的合作將會(huì)更加深入、廣泛和富有成效。

? ? ? ?神秘顧客檢測(cè)的必要性

? ? ? ?“神秘顧客檢測(cè)”最早普遍應(yīng)用于餐飲服務(wù)行業(yè)。這種活動(dòng)可以從普通顧客的角度考核餐飲企業(yè)或其連鎖分店、合作網(wǎng)點(diǎn)的運(yùn)作管理及其客源的組成、用餐時(shí)間、分布狀況和服務(wù)。包括友善程度、快速、準(zhǔn)確度、質(zhì)量、清潔、滿意度等方面的問題。幫助管理者設(shè)立對(duì)表現(xiàn)杰出員工的鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)于鼓舞員工士氣和對(duì)員工的工作表現(xiàn)都是非常有好處的?！吧衩仡櫩汀睓z測(cè)可以成為餐飲企業(yè)管理者很好的內(nèi)參。

? ? ? ?本文由上書房信息咨詢（神秘顧客調(diào)查公司）出品，歡迎轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明出處。中國獨(dú)立第三方調(diào)研機(jī)構(gòu)神秘顧客調(diào)查公司上書房信息咨詢神秘顧客調(diào)查執(zhí)行覆蓋全國80%以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，多年來與國內(nèi)知名企業(yè)、連鎖企業(yè)形成長(zhǎng)期合作，服務(wù)行業(yè)包括汽車、餐飲、零售、電商、酒店、景區(qū)、窗口、銀行、服裝等等，服務(wù)完成專項(xiàng)案例50,000例，樣本1,150,000個(gè)，獲取客戶的高度信任，贏得業(yè)界的一致認(rèn)可。