廣東氣候濕熱，人很容易濕氣重。怎么睡都不夠，感覺(jué)很累，睡眠不好，脾胃差。 或經(jīng)常熬夜加班，容易上火，長(zhǎng)痘，臉上愛(ài)出油。 加上夏季天氣炎熱，沒(méi)胃口吃飯，一直口渴，要不停喝水解渴。 可以煲冬瓜薏米蓮子排骨湯，袪濕，清熱下火，消暑解渴，養(yǎng)心安神，睡眠好。 冬瓜：冬瓜的皮可以清熱下火，利水消腫。 冬瓜肉還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，通便。 薏米：利水消腫，清熱下火，健脾胃。 蓮子：養(yǎng)心安神，健脾胃。 全部材料如下： 排骨?500克 冬瓜?200 克 薏米?50克 蓮子?20克 姜 一塊 排骨焯水后，用清水洗掉血沫。這樣煲湯，清亮又不腥。 全部材料下鍋，加入2.5升清水，大火煮開(kāi)，再最小火煲90分鐘。 90分鐘后，加入冬瓜肉，再中火煲10分鐘。 出鍋加入鹽調(diào)味即可。