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阿甘鍋盔:肉醬拌面的簡單做法

2023-06-20 15:38 作者:阿甘鍋盔餐飲  | 我要投稿

用料肉末500 克蠔油 少量老抽 少量生抽 少量糖 少量白洋蔥 半個面條 500克油 少量泡椒 2個豆瓣醬(蔥伴侶) 3勺

肉醬拌面的做法步驟將做法保存到手機(jī)

步驟 1

準(zhǔn)備好肉末

步驟 2

把白洋蔥和泡椒切成小丁

步驟 3

在鍋里放入油燒至八成熱加入白洋蔥和泡椒炒至香味出來放入生抽、老抽、糖、耗油、豆瓣醬、翻炒一會兒加入肉末繼續(xù)翻炒均勻、加入少量水蓋上鍋蓋燜煮

步驟 4

收汁就好了

步驟 5

準(zhǔn)備了自己做的面條,下鍋煮。

步驟 6

面條配肉醬太美味了

阿甘鍋盔——來自湖北荊州的地道小吃,創(chuàng)建于2014年,是隸屬于上海多串餐飲公司的小吃品牌。是中國餐飲“餅”品類代表品牌及中國快餐百強(qiáng)企業(yè)之一。

未來阿甘鍋盔將繼續(xù)堅持傳統(tǒng)手作精細(xì)化,順應(yīng)消費(fèi)形態(tài)及餐飲市場的改變,成為全球最受歡迎的美食品牌。

品牌釋義

阿甘的定義,代表了不怕吃苦,吃盔(虧)是福的生活態(tài)度。

品牌文化


阿甘精神:行勝于言,知行合一,吃盔是福

核心價值觀:正向積極、高標(biāo)自立、務(wù)實(shí)擔(dān)當(dāng),簡單高效、真誠守信、團(tuán)隊合作

企業(yè)愿意:中國人、中國心、中國餅!以伙伴、鍋盔、顧客為核心,踐行企業(yè)價值觀。

阿甘鍋盔薄大脆香

現(xiàn)烤現(xiàn)做,外皮??;傳統(tǒng)手作,比臉大;三百度爐溫,咔嚓脆;傳統(tǒng)烘焙,芝麻香。匠心傳承,手工現(xiàn)烤好鍋盔,荊州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

1,復(fù)制測試現(xiàn)有的單店模型加盟一個項目無非就是提高創(chuàng)業(yè)的可靠度,復(fù)制別人現(xiàn)有的運(yùn)營模式,把別人現(xiàn)有的產(chǎn)品口味,營銷方法復(fù)制過去。

2,經(jīng)過阿甘團(tuán)隊多年的摸索,已經(jīng)打磨出一套成熟的單店模型,從產(chǎn)品口味到門店形象再到產(chǎn)品結(jié)構(gòu),定價策略都是經(jīng)過無數(shù)次反復(fù)市場驗證的結(jié)果。

3,加盟阿甘相當(dāng)于把阿甘鍋盔多年的經(jīng)營模式,經(jīng)驗還有產(chǎn)品全部拷貝過去。



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