蛋肉河粉操作步驟

熱鍋涼油熱滑鍋

打一個在不銹鋼盆中

然后找到合適火候炒熟（時間通常十幾秒出鍋）

第二步

少許油加入鍋中滑一下鍋，

洋蔥紅蘿卜絲瘦肉加入鍋中翻炒十幾秒加入左右豆芽生菜一起翻炒

翻炒幾下要加入鹽加底味

適當(dāng)加一些油

第三部菜與粉融合

加入米粉快速顛鍋適當(dāng)加入一下油

醬油在顛鍋翻炒加入

最后加入蔥花出鍋