新疆褐牛是我國新疆伊犁地區(qū)的一種乳肉兼用牛，經(jīng)過幾年的選育和雜交改良，成為一種適應(yīng)力很強(qiáng)的地方品種，在繁育初期，主要在阿爾泰山脈以南和天山北部地區(qū)進(jìn)行。

　　海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　浙江海牧牛坊商貿(mào)有限公司主要負(fù)責(zé)批發(fā)和零售海牧牛坊牛羊肉產(chǎn)品，公司為浙江、江蘇、上海、安徽地區(qū)的總代理及全國網(wǎng)上銷售的獨家經(jīng)營權(quán)，公司鄭重承諾：每一份牛羊肉，均來自美麗的伊犁大草原，在那里牛羊們沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水，營養(yǎng)價值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道且濃郁。

　　并且每一塊肉都經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫檢驗，精細(xì)分割出二十六個部位，讓您根據(jù)自己的口味吃上放心的高品質(zhì)牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“綠色”、“原香”等特點。

　　“海牧牛坊”精品“排酸牛肉”具有獨特的優(yōu)點：三高：高蛋白、高能量、高營養(yǎng);三低：低糖、低膽固醇、低脂肪。

　　排酸后會使牛肉的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，去除腥味，更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的維生素B12礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體的吸收。

　　京東商城：海牧牛坊生鮮旗艦店

　　http://mall.jd.com/index-12404913.html

　　新疆褐牛對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、免疫力強(qiáng)、抗嚴(yán)寒、抗應(yīng)激、抗粗飼，其生長迅速，適合于草地、山地、散欄、圈養(yǎng)。

　　褐牛育肥工程對新疆畜牧產(chǎn)業(yè)的扶貧工作起到了很大的促進(jìn)作用。

　　并在今后的發(fā)展中扮演著更為積極的角色。通過對新疆褐牛不同生長期的體重變化的分析，可以對新疆褐牛的育肥時機(jī)及飼養(yǎng)模式作出較準(zhǔn)確的評價，從而為新疆褐牛目前的營養(yǎng)狀況提供科學(xué)依據(jù)。

　　新疆擁有豐富的飼草資源，因此，新疆褐牛的體重增長和產(chǎn)量的提升是一個迫切需要解決的問題。

　　但是，在營養(yǎng)含量過高的情況下，牛的肌肉比例偏低，對肉品質(zhì)量也有一定的影響。

　　所以，要合理合理地配好精粗飼料，使其達(dá)到合理的營養(yǎng)水平。

　　在肉牛生產(chǎn)中，根據(jù)喂料方式，可以將其分成精料育肥和前粗后精育肥。精料育肥主要是在育肥期間，盡可能多地喂飼精料，盡量減少飼喂量，以保證肉牛在較短的時期內(nèi)迅速生長和發(fā)育。

　　粗飼料對牛的健康非常重要，它不但能增加瘤胃的容積，而且能豐富瘤胃中的微生物，使瘤胃的健康狀況得到改善。

　　為防止過早、過快的油脂沉淀，在育肥初期，粗糧的用量要控制在35%左右。后期粗飼料用量要控制在20%左右，以促進(jìn)肥育后期的肌肉和脂肪生長。但是，由于牛是一種反芻動物，為了防止其攝入過量的粗飼料而引起消化道疾病，所以在整個育肥期間，粗飼料的用量應(yīng)控制在10%以內(nèi)。

　　在實際生產(chǎn)中，一些農(nóng)民會采用濃縮料，即把濃縮料按照一定的比例加入玉米等能量飼料，然后加入10%-15%的粗飼料。先粗后細(xì)的飼養(yǎng)模式，是指早期以粗飼為主，在低營養(yǎng)條件下，能使架子牛的生長發(fā)育得到良好的控制;在高營養(yǎng)條件下，后期以精料喂養(yǎng)，可達(dá)到補(bǔ)償性生長的優(yōu)越性，促進(jìn)體格、肉質(zhì)和脂肪的增長。新疆褐?？刹捎枚唐趦?yōu)飼方式進(jìn)行育肥，以達(dá)到節(jié)約飼料和降低飼養(yǎng)費用的目的。

　　另外，不同的飼養(yǎng)方法還會對不同時期的奶牛增重產(chǎn)生影響。根據(jù)奶牛的飼養(yǎng)環(huán)境，可以將其分為自由欄和捆綁兩種。放牧方式與大型放牧方式相似。新疆褐牛集中養(yǎng)殖區(qū)，伊犁等地區(qū)多采取散欄飼養(yǎng)，每欄約40只，以自由采食、飲水為主。

　　新疆褐牛的飼養(yǎng)管理水平越高，不僅可以顯著地提高其生產(chǎn)效率，而且可以節(jié)省人工、成本，而且在提高養(yǎng)殖效益的前提下，還能讓牛有更多的活動空間，減少疾病的發(fā)生，從而促進(jìn)新疆褐牛飼料的轉(zhuǎn)化和吸收，從而使褐牛的肉質(zhì)得到改善，從而提高出肉率。而在廣大農(nóng)業(yè)區(qū)，大部分農(nóng)戶采用栓系養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖新疆褐牛，近幾年來，已在南疆廣大農(nóng)業(yè)區(qū)普遍推廣，并逐漸成為南方和北方地區(qū)農(nóng)村散養(yǎng)和少量配種的理想選擇。系繩養(yǎng)殖具有縮短生產(chǎn)周期、提高經(jīng)濟(jì)效益、降低運(yùn)營和管理風(fēng)險等優(yōu)勢。但是，由于對奶牛的約束過于嚴(yán)格，沒有足夠的活動空間，導(dǎo)致牛缺乏運(yùn)動能力，易發(fā)生消化系統(tǒng)疾病，從而導(dǎo)致牛的消化率下降，導(dǎo)致肉率低，肉質(zhì)柔軟，口感差。

　　試驗結(jié)果表明，新疆褐牛的體重有顯著的增重作用，所以，在新疆褐牛的日常飼養(yǎng)中，可以適當(dāng)增加鍛煉，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，從而提高其品質(zhì)。

　　海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　浙江海牧牛坊商貿(mào)有限公司主要負(fù)責(zé)批發(fā)和零售海牧牛坊牛羊肉產(chǎn)品，公司為浙江、江蘇、上海、安徽地區(qū)的總代理及全國網(wǎng)上銷售的獨家經(jīng)營權(quán)，公司鄭重承諾：每一份牛羊肉，均來自美麗的伊犁大草原，在那里牛羊們沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水，營養(yǎng)價值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道且濃郁。

　　并且每一塊肉都經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫檢驗，精細(xì)分割出二十六個部位，讓您根據(jù)自己的口味吃上放心的高品質(zhì)牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“綠色”、“原香”等特點。

　　“海牧牛坊”精品“排酸牛肉”具有獨特的優(yōu)點：三高：高蛋白、高能量、高營養(yǎng);三低：低糖、低膽固醇、低脂肪。

　　排酸后會使牛肉的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，去除腥味，更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的維生素B12礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體的吸收。

　　京東商城：海牧牛坊生鮮旗艦店

　　http://mall.jd.com/index-12404913.html