進(jìn)入三伏天，各地陸續(xù)都到了最熱的時(shí)候，不注意很容易就會(huì)中暑！今天小七給大家?guī)?lái)了3款經(jīng)典夏日糖水，清涼解暑比外面買的還好喝，快點(diǎn)學(xué)起來(lái)吧！

綠豆牛乳冰沙（滬上阿姨同款）

材料：

綠豆：1杯

牛奶：2杯

冰塊：適量

冰糖或糖漿：根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整

步驟：

①先將綠豆浸泡約4小時(shí)，然后用清水洗凈。②將綠豆放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸。

③煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，直到綠豆變得軟爛。④關(guān)火，將綠豆水與綠豆一起放入攪拌機(jī)中，打成泥狀。 ⑤加入牛奶和冰糖或糖漿，再次攪拌均勻。 ⑥將冰塊放入杯中，倒入綠豆牛乳混合物。 搖晃杯子使其均勻混合，即可享用。 可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整糖的量和牛奶的比例。

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冰糖馬蹄飲

材料：

馬蹄： 6個(gè)

冰糖： 適量

水： 適量

步驟：

①將馬蹄剝?nèi)ネ馄?，用刀刮去表面的絨毛，然后將馬蹄切成薄片。②?將一鍋水煮沸，然后將馬蹄片放入鍋中，煮5分鐘，使其變軟。③將煮好的馬蹄片撈出，用涼水沖洗干凈，瀝干備用。④另取一鍋清水，加入適量的冰糖，攪拌均勻，然后把煮好的馬蹄片放入鍋中。⑤將鍋放在中小火上煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，使馬蹄片充分入味。⑥?關(guān)火后，將煮好的冰糖馬蹄飲倒入碗中，待涼后放入冰箱冷藏，冷藏后的冰糖馬蹄飲口感更佳。

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阿達(dá)子糖水

材料：

木薯淀粉：100克

白砂糖：20g

冰糖：適量

水：適量

步驟：

①制作阿達(dá)子：100g的木薯淀粉+20g的白砂糖+80g水（剛燒開的水）揉成光滑的團(tuán)。②搓成長(zhǎng)條，切成小段。放入鍋中加入適量的水。③將鍋放在中小火上煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，直到阿達(dá)子變得透明軟糯。④在煮的過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖，攪拌均勻使其溶解。⑤煮好的阿達(dá)子糖水可以根據(jù)個(gè)人喜好加入冰塊或者放入冰箱冷藏，待涼后食用。⑥可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他配料，如紅豆、綠豆、水果等。

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今天就分享到這里，如果喜歡就關(guān)注我吧！食在七街八巷，心系家鄉(xiāng)味道。隨七街八巷一起，發(fā)現(xiàn)更多更好的美味吧~

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