動物進化超乎想象，食鹽有你不知道的妙用

根據(jù)達爾文的《進化論》來說，生物都存在著進化，一種由低級向高級進軍的趨勢。所以以現(xiàn)在的進程來回溯以前動物所經(jīng)歷的一切，就很容易發(fā)現(xiàn)一些中途進化而來的東西。

比如食鹽，可以想象，最初的人類肯定是不吃鹽的，可是現(xiàn)在我們基本上不能離開這個了。

那么問題來了，人類什么時候開始發(fā)現(xiàn)鹽的呢？為什么不吃鹽就會渾身無力呢？

其實最先的人類，大約分為兩個分支，一支專門吃素，一支食肉。后來經(jīng)過漫長時間的進化，吃素的那一支體能逐步跟不上了，加上以前的動物肆虐，給他們造成很大的危機，最后就逐步滅亡了。

而食肉的那一支，因為時刻需要捕捉動物，所以身體素質(zhì)也在提高，加上本身肉食類比植物類在人體吸收方面更有優(yōu)勢，所以慢慢就繁衍下來了。

何時發(fā)現(xiàn)鹽的呢？

至于什么時候發(fā)現(xiàn)鹽的，這個具體的無從考究，但是有這么幾點值得分析：

1、其實從一開始人類就食鹽。不管是人類還是動物，都會從食物中獲得鹽分，只是那時候沒有意識到這個問題罷了。

2、真正對于鹽有主動的需求，那是從人類有了很高的智商，能夠打造石器用來捕獵的石器時代開始。因為那時候人類開始氏族聚居，食物基本上不太匱乏了，所以生活水平跟了上來，就好比發(fā)明取火一樣，生肉不好吃，熟了再吃，淡了不好吃，加點鹽才好吃。

不吃鹽為什么沒勁兒？

現(xiàn)代科學發(fā)展了，我們知道食鹽包含人體細胞所需要的成分，說白了就是細胞有需求。要知道我們每天會排出各種體液，比如汗液、唾液、血液、眼淚、尿液等等，那里面都是含有鹽分的，所以無時無刻我們的體內(nèi)都是在消耗鹽的。

如果得不到及時的補充，人體就會因為缺乏鹽分而出現(xiàn)一系列癥狀，比如乏力、浮腫等。

這么來看，之所以要吃鹽，是因為我們需要補充！吃鹽完全是生理需要，人體組織液里的重要成分之一就是鈉離子，缺了它人體就會有各種病態(tài)反應。

由此延伸出一個話題：動物不吃鹽，為什么活得好好的？

看看那些動物，比如牛，它們不懂得制鹽，可是力大無比。這卻是為何呢？

其實這完全是一種誤解，就目前來說，動物都是需要鹽分的。動物需要的鹽主要是鹽里邊的鈉和鉀，我們?nèi)祟愌a充鹽主要是氯化鈉。動物補充的話也可以是其他鈉鹽，肉食動物的食物里就含鹽，草食動物自己會尋找一些咸的礦石去舔，或者咸的土吃。

而家養(yǎng)過動物的人應該都知道，一般喂食都會在食物或者水里面摻雜鹽分的，這時候動物超級愛吃或者愛喝。

最后，以我自己的觀點來看，人類或者其他動物之所以需要食鹽，還有一個非常重要的方面（或者說猜想），那就是生命的起源，是來自海洋的。

所以鈉的需求，是生命之所以能夠存在和延續(xù)的必不可少的方面，哪怕是我們早已擺脫海洋到陸地很久了，可是這種基因里面的需求，還是沒有磨滅。

你，覺得有道理嗎？