小黃魚(yú)，鯧魚(yú)，日塌魚(yú)拼起來(lái)做個(gè)臺(tái)州家燒，非常詳細(xì)教程
臺(tái)州家燒
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00:02
?一.準(zhǔn)備食材
1.清洗處理好魚(yú)，用開(kāi)水燙一下
2.起鍋燒油，加入姜蒜干蔥頭炒香
3.擦一下魚(yú)，再放入鍋中。放調(diào)料(見(jiàn)下圖)，加開(kāi)水，大火燒開(kāi)，再加入幾顆干辣椒，再加入魚(yú)湯增稠提色。蓋蓋小火燒3分鐘左右。開(kāi)鍋蓋大火收汁，撒蒜苗。
二.成品展示
標(biāo)簽：
